De biet biedt naast verschillende gezondheidsvoordelen nog steeds een bondgenoot tijdens de training.


Biet is een knol vol eigenschappen die het menselijk lichaam ten goede komen.

Met een licht zoete smaak, kan het op verschillende manieren worden bereid, waardoor het in veel gerechten en dranken aanwezig is.

Als je hebt gehoord hoeveel deze plant goed kan zijn voor het menselijk lichaam, blijf dan op het artikel letten..

Hierin zullen we alles over de bieten beschrijven: van de eigenschappen, tot de voordelen en hoe deze te bereiden om te profiteren van de voordelen ervan.

Inhoud van dit artikel

  • 1 Wat is het?
  • 2 Eigenschappen
  • 3 12 voordelen van suikerbieten
  • 4 manieren om de biet te bereiden
  • 5 Aanbevolen dagelijkse consumptie

Wat is

Weinig mensen weten het, maar de naam biet komt van de Fransen. Dat komt omdat bette in die taal "snijbiet" betekent, terwijl rave "raap" betekent. Dat wil zeggen, het is alsof het een raap van snijbiet wordt genoemd.

Bovendien raken veel mensen in de war en denken dat het in werkelijkheid een wortel is.

Anders dan dat, echter, is het een knol. Het deel dat onder de aarde is, is de schoot van de plant, geen wortel.

Als een nieuwsgierigheid heeft de biet ook een goede concentratie aan suikers.

Dit feit maakt het zelfs gebruikt om ethanol te maken, omdat het de bron is van sommige vormen van brandstof.

Om de beste bieten te kiezen bij het maken van de beurs, is enige zorg nodig. Kortom, waar de consument naar moet zoeken is er een die niet zacht is. Dit is de belangrijkste factor.

Hoe harder de knol, hoe jonger het is. Geef de voorkeur aan kleine en middelgrote.

Een ander veelgebruikt gebruik, dat normaal in salades, maar ook in sapvitaminen kan worden gemaakt, is een aanvulling op andere voedingsmiddelen.

Wanneer we haar bijvoorbeeld met de wortel vergezellen, helpt het bij het reguleren van de hormonen in het lichaam.

eigenschappen

De eigenschappen van bieten geven de plant zoveel voordelen, zoals we later zullen zien..

Kortom, we kunnen van tevoren vooruitgaan dat het een lage calorie heeft, wat geweldig is omdat het verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden zonder nadelige gevolgen voor diëten.

Bieten met:

  • Vitamine A
  • B-vitamines
  • Vitamine C
  • Vitamine E
  • Vitamine K
  • vezels
  • kalium
  • wedstrijd
  • calcium
  • ijzer
  • mangaan
  • eiwitten

12 voordelen van suikerbieten

Deze eigenschappen geven de biet zo'n krachtige werking dat het sterk wordt aanbevolen door gezondheidswerkers, zoals artsen en ook voedingsdeskundigen. De 12 grote voordelen zijn als volgt:

1. Helpt diabetes te bestrijden

Door het glucosegehalte in het bloed te regelen en pieken te vermijden, kan deze knol diegenen helpen die diabetes hebben.

2. Voorkomt vroegtijdige veroudering

De antioxiderende werking zorgt ervoor dat de vrije radicalen worden bestreden, wat zorgt voor een goede conditie van de huid en het haar. De esthetische waarde van de bietenconsumptie wordt zeer op prijs gesteld..

3. Verbetert het fysieke uithoudingsvermogen (ideaal voor degenen die trainen)

Degenen die sporten of een atleet zijn, kunnen profiteren van de consumptie van dit voedsel, omdat het rijk is aan voedingsstoffen die het spieruithoudingsvermogen van het lichaam verbeteren, meer energie geven en vermoeidheid voorkomen.. 

4. Lage glycemische index koolhydraten

Omdat het een laag glycemisch koolhydraat is, zorgt dit voedsel ervoor dat het lichaam slechts langzaam energie absorbeert, en geen vet accumuleert.

Het is dus niet schadelijk voor het lichaam, geeft geen glucosepieken en verzamelt geen triglyceriden. Het wordt bijvoorbeeld aanbevolen voor koolhydraatarme diëten.

Lees ook:

Bietensap geeft meer energie aan de trainingen (3 recepten)

5. Helpt bij de cardiovasculaire gezondheid

In het menselijk lichaam worden de bietenvoedingsstoffen gedeeltelijk omgezet in iets dat salpeterzuur wordt genoemd.

Dit salpeterzuur werkt in het lichaam en helpt onze bloedbaan beter te laten stromen, de bloeddruk te verlagen en hypertensie te bestrijden.

6. Voorkomt neurologische aandoeningen

Studies tonen ook aan dat biet wordt gebruikt voor de preventie van neurologische ziekten zoals de ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer en zelfs depressie.

7. Versterkt botweefsel

Naast calcium, dat essentieel is voor botten, heeft deze knol nog andere mineralen en vitamines die geweldig zijn.

Dit betekent dat het geweldig is voor het versterken van tanden en botten, vooral bij mensen met ziekten zoals osteoporose.

8. Helpt de gezondheid van de foetus

De biet is een van die voedingsmiddelen die zijn geïndiceerd voor diegenen die in de zwangerschap zijn.

De inname ervan helpt bij de ontwikkeling van de foetus in de buik. Vooral in de weken dat zijn ruggenmerg zich ontwikkelt.

9. Het zorgt ervoor dat de lever niet overbelast wordt

Door als detox-voedsel te fungeren, zorgt de biet ervoor dat ons lichaam zichzelf reinigt van alledaagse toxines (vervuiling, sigarettenrook, bewerkte voedingsmiddelen, enz.).

Het gevolg is dat de lever, die hiervoor verantwoordelijk is, minder werk heeft en meer geconserveerd is.

10. Helpt het gastro-intestinale systeem

Omdat het een bron van vezels is, heeft dit tot gevolg dat obstipatie wordt bestreden en voorkomen. Degenen die problemen hebben om te evacueren, hebben mogelijk een belangrijke bondgenoot daarin.

11. Zorg voor verzadiging

Een ander voordeel van bieten is om langer een gevoel van verzadiging te geven. Dit is met name interessant voor diegenen die op dieet zijn en moeten controleren wat ze eten.

12. Versterkt het immuunsysteem

Vooral vanwege de vitamines die het met zich meebrengt, helpt deze knol het immuunsysteem te versterken.

Manieren om de biet te bereiden

De biet kan op verschillende manieren worden bereid. Hoewel rauw, in de salade, het meest conventioneel is, kan het ook in warme gerechten worden gedaan en zelfs in sappen (zoals detox).

Wat voedingsdeskundigen het meest aanbevelen als ideale vorm, is echter rauw - en met schors, bij voorkeur.

Dus volgens hen worden voedingsstoffen in hun geheel bewaard. Als het bijvoorbeeld om sap gaat, neem dan zonder.

Lees ook:

7 Beste detox-saprecepten - Zie 9 voordelen!

Red juice slims! Ken alle voordelen en heerlijke recepten

Dagelijkse aanbevolen consumptie

Te veel bieten eten kan zowel het lichaam als voedsel beschadigen.

In dit geval, vooral de nieren die lijden. De controle moet dus ongeveer 100 g per dag zijn of 1 kopje thee.