Cupuaçu is een vrucht die rijk is aan vitaminen, vezels en aminozuren. In de gezondheid helpt het cardiovasculaire systeem, versterkt de immuniteit en als het matig wordt geconsumeerd niet mesten.


Cupuaçu is een inheems fruit uit Zuid-Amerika en ontwikkelt zich op een eenvoudige manier, met cacao, in de tropische bossen van Colombia, Brazilië en Peru. De vruchten van de cupuaçu zijn bruin gekleurd, hebben een langwerpig uiterlijk en de pulp is wit bepaald. De rijping vindt plaats in het tropische regenseizoen, van januari tot april.

Het is een vrucht met een vrij milde en interessante smaak en geur, en er zijn mensen die het associëren met de smaak van de cacao met een fruitige geur van bananen en papaja.

In de consumptie van mensen van het Amazonebekken, wordt hetzelfde meestal gebruikt als dessert, rauw gegeten in shakes, salades en sappen. De cupuaçu-boter, met kenmerken die lijken op cacaoboter, heeft nog steeds een ingrediënt om cosmetische producten te bereiden.

Eigenschappen van Cupuaçu

De cupuaçu is bepaald krachtig fruit en heeft relevantie voor het presenteren van:

  • vitamine A
  • vitamine C
  • polyfenolen, fytonutriënten met antioxiderende eigenschappen
  • wedstrijd
  • vetzuren
  • aminozuren
  • vitamine B1
  • vitamine B2
  • vitamine B3
  • fiber

Voordelen van Cupuaçu

  • versterking van het cardiovasculaire systeem
  • versterking van de immuniteit
  • verlaging van slechte cholesterol en behoud van goede cholesterol
  • optimaliseert de werking van het spijsverteringsstelsel
  • helpen bij het bestrijden van de bloeddruk
  • preventie van vroegtijdige veroudering
  • helpt bij afvallen in relatie tot een uitgebalanceerd dieet, omdat de antioxiderende eigenschappen het ontstekingsproces van het lichaam verminderen, wat helpt bij het verlies van vet
  • optimalisatie van de gezondheid van huid en haar

Het is interessant om erop te wijzen dat deze voordelen worden bereikt in de situatie van het consumeren van het fruit met een bepaalde frequentie en in de ideale hoeveelheden, bij voorkeur aanbevolen door de voedingsdeskundige.

Lees ook: Citrus Aurantium: waar het voor is, voordelen, indicaties en bijwerkingen

Voordelen van Cupuaçu-boter

De cupuaçu heeft actie als een geweldig product gericht op de draden en de huid. Het is niet voor niets dat formuleringen van verschillende cosmetica, zoals conditioner, haarmaskers, body moisturizers, shampoo, onder andere, integreert.

Hetzelfde wordt waargenomen vermarkt als cupuaçu-boter, lichaamscrèmes en olie. Voor mensen met een droge huid is het heel goed voor gebruik door het gezicht. In anderen, in de armen en benen.

Het is belangrijk om te onthouden dat cupuaçu gekenmerkt wordt door bondgenootschap van huidverzorging, omdat het rijk is aan antioxidanten, de effecten van vrije radicalen neutraliseert, helpt om de vroegtijdige veroudering van de huid en bescherming nog steeds in relatie tot de effecten van zonnestralen te bestrijden.

Cupuaçu-boter, in het bijzonder, heeft een zachte, romige textuur en is de meest populaire manier om te profiteren van cupuaçu-voordelen voor huid en garen.

Cupuaçu-boter hydrateert het haar op een diepe manier en geeft het glans en zachtheid. Het is aangewezen om het in de capillaire maskers en crèmes te gebruiken, wachtend op actie in de draden gedurende ongeveer 5 minuten.  

Dit item voor de huid, in de situatie van correct gebruik, helpt om:

- hydraat

- vertragen voortijdige veroudering van de huid

- verhoogde elasticiteit

- het verschijnen van rimpels verminderen

- om bepaalde huidirritaties te kalmeren

- tegen schadelijke effecten van UVA- en UVB-stralen

In veel schoonheidssalons is er ook de mogelijkheid om behandelingen te vinden voor garen en huid met het ingrediënt cupuaçu.

Er zijn contra-indicaties van Cupuaçu?

Er is geen contra-indicatie voor cupuaçu-inname. Het is mogelijk om vruchtvlees te eten in de vorm van ijsjes, crèmes, sappen, en andere opties. Er mag echter geen voedsel overmatig worden ingenomen.

Voor mensen die van alle voordelen willen profiteren, is de aanbeveling om het fruit te eten onder de aanduiding van de voedingsdeskundige, die zal wijzen op hoeveelheden en ook op de ideale vormen van inname.

Cupuaçu-boter bevat ook geen risico's voor gebruik op de huid of draden, maar het meest geschikt is om de oriëntatie van de dermatoloog te overwegen om de ideale vorm van gebruik aan te geven, om de relevante resultaten te garanderen. Het is interessant om ook te onthouden dat mensen die een vette huid presenteren, in het bijzonder geen boter op het gezicht mogen gebruiken.

Veelzijdigheid van Cupuaçu

Cupuaçu kan op vele manieren worden ingenomen. De pulp zelf, rijk aan vitamine C en fosfor, maakt het mogelijk om recepten te bereiden voor ijsjes, jam, yoghurt, yoghurt en sappen. De boom is populair voor Cupuaçu of Cupu. Deze vrucht wordt veel gebruikt in zoete, bitterzoete en zure gerechten door inheemse Amazonen.

Cupuaçu biedt belangrijke gezondheidsvoordelen, maar moet met zorg worden genomen. Hetzelfde is een samengevatte koolhydraatbron, aangezien 10,4 gram elke 100 gram cupuaçu wordt gevonden. Dus, bij het eten van cupuaçu, moeten mensen rekening houden met de hoeveelheid calorieën die dit voedsel bezit.

Recept voor cupuacu en aardbei diureticumsap

Gebruikte ingrediënten:

- 200 ml water

- honing om te zoeten

- 1 cupuaçu pulp

- 8 bevroren aardbeien

voorbereiding:

De bereiding is eenvoudig, versla alle ingrediënten met behulp van de blender en serveer het bevroren sap. De aardbei komt neer op fruit dat vrij rijk is aan vitamines, vooral in vitamine C en mineralen. Het biedt dus antianemische en herstellende eigenschappen. En ze helpen bij complicaties bij het vasthouden van vloeistoffen, daarom is het diuretisch fruit.

Cupuacu-saprecept met gouden lijnzaad

Gebruikte ingrediënten:

- 150 ml sinaasappelsap

- 100 g aardbei

- 100 g van de cupuaçu-pulp

- ijs naar smaak

- 20 g gouden lijnzaad

voorbereiding:

De bereiding is eenvoudig, versla gewoon de ingrediënten met behulp van een blender en serveer zonder spanning.

Lees ook: Gouden lijnzaad - waar is het voor, voordelen en hoe te consumeren

Cupuaçu Juice Recept

Gebruikte ingrediënten:

- 500 ml water

- 250 g van de cupuaçu-pulp

- suiker, en kan honing, zoetstof, bruine suiker, onder andere vervangen

voorbereiding:

Klop de cupuaçu-pulp aanvankelijk met blender en water, in een hoeveelheid van één kopje. Blijf water toevoegen volgens de gewenste textuur. Zoeten naar smaak en ijs naar smaak toevoegen. Dit recept levert ongeveer 2 glazen op, een halve liter.

Er zijn enkele belangrijke tips. De eerste gaat over de consumptie van dit sap, omdat zonder coar nemen het mogelijk is om te profiteren van de meeste vezels van de cupuaçu. Probeer het sap meteen op te eten, zodat de vitamines niet verloren gaan.

Cupuaçu-sap werkt als een groot diureticum. En een glas sap helpt dagelijks bij het beheersen van de bloeddruk, vermindert zwelling van de voet en helpt cholesterol te verminderen. Het is een van de weinige planten in de cacaofamilie die een energetisch effect heeft en geen cafeïne bevat.

Meer 5 recepten met Cupuaçu

1 - Functionele Cupuaçu-crème - Een kopje en een halve theelepel van de zachtgroene bananen biomassa, een halve kop kokosmelk, een halve kop kokosnoot suiker en 4 cupuaçu pulp worden gebruikt. Klop het gewoon op met blender en serveer.

2 - Acai Cream met Cupuaçu - Het gebruikt 1 pulp van cupuaçu, 1 vruchtvlees van açaí, 3 eetlepels kokossuiker, 1 banaan. Het is aangewezen om alles te verslaan met blender en serveren.

3 - Cake van Cupuaçu - Meng 3 kopjes suiker en 250 gram margarine tot opname. Voeg vervolgens 4 eieren, een kleine lepel gist en 4 kopjes tarwe toe. Voeg 200 g van de cupuaçu en 1 kop volle melk in de vorm van het sap toe, langzaam, tot het een homogene massa heeft. De bereiding wordt gedurende ongeveer 45 minuten in de ingevette vorm in de oven gevolgd.

4 - Crème van Cupuaçu - Klop met een blender 1 kg cupuaçu-pulp, 1 pakje room en 1 blik gecondenseerde melk. Om de bereiding in het vuurvaste materiaal voor te bereiden en in de vriezer te brengen tot het bestand is tegen.

5 - Cupuaçu-mousse - Klop met behulp van blender 1,5 dozen room zonder melk, 1,5 blikjes gecondenseerde melk en 500 g cupuaçu-pulp. Los 10 g van de gelatine kleurloos en vrij van smaak op met 5 eetlepels warm water en voeg toe aan de overige ingrediënten. Voeg de room toe door de kommen of vormen en ga minstens 2 uur naar de koelkast.