Methionine - Waar is het voor, functies, bronnen in voeding en supplement
diëten en voedingMethionine is een essentieel aminozuur dat van grote waarde kan zijn om uw gezondheid en uw kwaliteit van leven te verbeteren, evenals de resultaten van uw training.
In wat wordt aanbevolen in een gezond dieet, hebben we aminozuren, belangrijke componenten.
In aanvulling op hun functies op cellulair niveau, in wezen het opnieuw opbouwen van weefsels, helpen ze nog steeds bij andere fysiologische processen.
Eén zo'n geval is dat van Methionine. Een essentieel aminozuur dat van grote waarde is voor de verbetering van de gezondheid.
Omdat methionine een essentieel aminozuur is (dat niet door het lichaam wordt geproduceerd), moet het worden ingenomen via een dieet.
Zie nu, wat is methionine?!
Index - Wat u in dit artikel over methionine zult zien:
Inhoud van dit artikel
- 1 Wat is methionine en waar is het voor??
- 2 Hoofdfuncties van methionine
- 3 afslanken met methionine?
- 4 Versterkt spijkers en haar
- 5 Studies over methionine
- 6 Hoe methionine correct in te nemen?
- 7 Voedingsmiddelen rijk aan methionine zijn:
- 8 Het is de moeite waard om methionine-supplementen te nemen?
Wat methionine is en waarvoor is het??
Fundamenteel is methionine een essentieel aminozuur, dat verschillende fysiologische functies heeft.
Zoals het natuurlijk is in elk aminozuur, neemt het deel aan cellulaire regeneratieprocessen.
Het is echter belangrijk om te begrijpen dat de hoofdfunctie ervan niet is gekoppeld aan anabolisme of eiwitsynthese zelf.
Methionine speelt een sleutelrol in de samenstelling ervan: zwavel.
Het feit dat methionine zwavel heeft, zorgt ervoor dat het primaire functies vervult voor een goede gezondheid.
Een van de belangrijkste functies van methionine in het lichaam is juist de toevoer van goede zwavelgehaltes naar het lichaam.
Dit zorgt ervoor dat alle metabolisme wordt verbeterd en we hebben, directer, een verbetering van antioxidantenniveaus.
Dit komt door het feit dat de zwavel aanwezig in methionine een noodzakelijke stof is voor de productie van glutathion.
Glutathion is een van de belangrijkste antioxidanten in ons lichaam. Dus, een van de belangrijkste functies van methionine is om een voorloper van glutathion te zijn.
Merk op dat dit te wijten is aan de niveaus van zwavel aanwezig in het aminozuur.
Op deze manier is methionine een essentieel aminozuur, waarvan de functie is om de antioxidantprocessen in het lichaam te verbeteren.
Dit is echter de belangrijkste, maar niet de enige, functie van methionine.
Hoofdfuncties van methionine
De belangrijkste en belangrijkste functie van methionine is de productie van glutathion. Dit is echter niet de enige.
De andere functies van methionine zijn ook van groot belang voor het verbeteren van de gezondheid in het algemeen. Zie enkele van de belangrijkste functies van methionine!
1- Productie van cysteïne en taurine
Om dezelfde reden dat methionine helpt bij de productie van glutathion, helpt het ook bij de aanmaak van cysteïne en taurine.
Deze twee zijn aminozuren waarvan de belangrijkste functie is om de eliminatie van toxines uit het organisme te optimaliseren.
Dus samen met glutathion, een natuurlijk antioxidant, helpen deze twee aminozuren het proces van eliminatie van gifstoffen uit het lichaam te verbeteren.
Dit verbetert niet alleen de immuniteit maar ook alle fysiologische functies.
Bovendien helpen deze twee aminozuren nog steeds de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren en weefsels te regenereren, waardoor ze gezonder worden.
Lees ook => Taurine - Voordelen bij het verkrijgen van spiermassa en gewichtsverlies
2- Hulp bij leverfunctie
Een andere belangrijke functie van methionine is dat het de lever helpt bij de vertering van vetten. Dit heeft, in metabolische termen, een gigantisch belang.
Met de juiste inname van methionine en een uitgebalanceerd dieet zorgen we ervoor dat de lever niet overbelast raakt door de verteringsprocessen van vetten. Hiermee verbeteren we de leverfunctie.
3 - Creatine-productiesteun
Creatine heeft een belangrijke functie, niet alleen als een bron van snelle energie, maar ook als een optimalisatie van de spiercontracties.
Methionine helpt bij het aanmaken van creatine, waardoor de creatineconcentratie in spieren en bloedsomloop aanzienlijk verhoogd wordt met de juiste inname.
Methionine afvallen?
Direct zijn er geen studies die aantonen dat de methionine dun, maar omdat het helpt bij de productie van creatine zoals we eerder zagen, en creatine in combinatie met een dieet en training voor hypertrofie, genereert spiermassa en draagt bij tot vetverlies en gewichtsverlies.
Dit zou een van de relaties van methionine met gewichtsverlies zijn, evenals helpen de lever vet "afbreken" en toxines in het lichaam elimineren, waardoor het gezonder wordt.
Versterkt spijkers en haar
Methionine draagt bij aan een verhoogde bloedtoevoer naar de haarzakjes en de hoofdhuid. Vermijden van vallen en het versnellen van de haargroei.
Als een belangrijk zwavelaminozuur vormt methionine zwavelketens die de basisstructuur van de huid en nagels integreren.
Inname van methionine en cysteïne samen met zink en B-vitaminen kan bijdragen aan een mooiere en gezondere huid, nagels en haar.
Dit zijn enkele van de belangrijkste functies die methionine met zich meebrengt voor zijn fysiologische functies. Allemaal van groot belang voor een goede gezondheid!
Studies naar methionine
Methionine is nog steeds een aminozuur dat wordt bestudeerd en er zijn niet veel onderzoeken naar de voordelen die het oplevert voor de gezondheid.
De studies van goede kwaliteit die tot op heden zijn uitgevoerd, tonen echter talrijke voordelen die dit aminozuur de gezondheid van de bevolking in het algemeen oplevert.
Kilmer McCully, een Amerikaanse patholoog, geciteerd door Bydlowski (1998), zag al het belang van methionine in de jaren zeventig. In feite spreekt het niet specifiek van methionine, maar van cysteïne, daarvan afgeleid.
Cysteïne, op bovengemiddelde niveaus, kan vasculaire laesies veroorzaken. Om deze niveaus echter hoog te houden, is er behoefte aan enige pathologie die een dergelijke aandoening ontwikkelt (meestal gekoppeld aan een tekort aan B-vitamines).
Lage niveaus van cysteïne door methionine zijn ook sterke indicatoren voor hart- en vaatziekten.
Daarom is het essentieel om te eten in het dieet, zodat we een betere levenskwaliteit en meer gezondheid van de lever en het hart- en vaatstelsel hebben.
In een andere studie van Garcia (2008), vonden we dat patiënten met slokdarmkanker, had aanzienlijk lagere niveaus van taurine in het lichaam in vergelijking met een controlegroep.
Dit toont aan dat lage niveaus van methionine uiteindelijk schadelijk zijn voor de vorming van taurine en cysteïne, wat directe schade aan het lichaam veroorzaakt.
Hoe methionine correct in te nemen?
Dat methionine essentieel is voor een goede gezondheid, natuurlijk. Er moet echter worden begrepen dat, omdat het een essentieel aminozuur is, het niet door het organisme wordt geproduceerd. Dus we moeten het in onze voeding opnemen..
Voedingsmiddelen rijk aan methionine zijn:
- Vis, zoals goud, tonijn, zalm, kabeljauw, goud, tilapia, tong en anderen;
- Vlees van kalkoenen, buffels, schaaldieren, runderen en varkens;
- Eieren (meer direct te wissen);
- Melk en zuivelproducten;
- Castanha do Pará;
- Sesamzaadjes;
- havermout
- Zonnebloempitten en anderen.
Een dieet met een goede eiwitinname geeft het lichaam de nodige hoeveelheden methionine. Over het algemeen heeft het lichaam gemiddeld 2 tot 3 gram per dag nodig.
Bovendien, zoals je kunt zien in voedingsmiddelen die rijk zijn aan methionine, is het een aminozuur dat gemakkelijk te vinden is in dierlijke eiwitten. Maar is er behoefte aan inname van methioninesupplementen?
Het loont om methioninesupplementen te nemen?
Een persoon met een goede eiwitinname heeft geen methioninesuppletie nodig.
Mensen die geen dierlijke eiwitten inslikken, kunnen echter lage niveaus van methionine hebben. Daarom maken mensen die verslaafd zijn aan vegetarisme, over het algemeen de inname van dit soort supplement.
Daarom is het erg belangrijk om, afhankelijk van het dieet, te analyseren of er echt behoefte is aan dit supplement.
In gevallen van lage innames van dierlijke eiwitten, wanneer een professional wordt opgevolgd, kan methioninesuppletie aangewezen zijn. Maar alleen met de begeleiding van een goede professional.
In de markt zijn er versies van de aanvulling van D-methionine en DL-methionine om te helpen bij de behandeling van haar en nagels, zoals we nu de kleine benaderen praten over de voordelen van dit materiaal biedt, naast het in combinatie wordt op de markt gebracht met silymarine als een lever beschermers.
Het gebruik van deze supplementen moet ook worden begeleid door een gezondheidswerker.
Contra-indicaties van methionine
Alleen bij zeer hoge inname van methionine zullen we gezondheidsproblemen hebben.
Een van de belangrijkste problemen veroorzaakt door overmaat methionine is overbelasting van de lever en het hart.
Bovendien kan methionine op overdreven hoge niveaus zelfs de dood veroorzaken.
Dit alles toont aan dat methionine een belangrijk aminozuur is voor ons lichaam, maar het kan gemakkelijk worden verkregen via een dieet.
Suppletie dient alleen te gebeuren met professionele indicatie. Raadpleeg regelmatig een voedingsdeskundige! Goede trainingen!
Referenties:
Bydlowski, S.P. Hyper-homocysteïnemie en Vaso-occlusieve ziekten. Arq. Bras. Cardiol. vol.71 n.1 São Paulo juli 1998.
Garcia, V.C. L. Plasmaspiegels van taurine en zijn voorlopers bij patiënten met slokdarmkanker. Arq. Gastroenterol. vol.45 no.3 São Paulo juli / september 2008.