fruit, of beter gezegd de fruit is een structuur waarin ze aanwezig zijn in angiospermen en beschermde zaden hebben. Deze worden op hun beurt gegenereerd in de eierstokken van bloemen na bevruchting. Een echte vrucht heeft zaden omhuld door een of meer structuren, dus iets anders dan dat kan niet langer worden omschreven als fruit, zelfs als we het in ons voedsel gebruiken, zoals cashewnoten of bananen zelf.

Compound door exocaropo (uitwendig gedeelte, meestal de vruchtschil), mesocarp (mediaal deel) en endocarp (wat meestal het vlezige deel van de vrucht is, dat we gebruiken voor voedsel). En het is precies op een deel van de klokhuis dat we zullen spreken. Maar ik moet zeggen dat, om ons in dit artikel toepasbaarheid te geven, we zullen wegkomen van de basis en juiste definitie van fruit en praten over fruit, goed bekend als onderdeel van niet alleen ons dieet, maar het dieet van honderden miljarden mensen in de loop van de menselijke geschiedenis.

fruit, Afgezien van de verschillende energiewaarden, zijn ze meestal rijk aan koolhydraten hebben vezelgehalte varieerde sterk, weinig of geen eiwit kwantiteit en tal van microvoedingsstoffen, waaronder mineralen, vitaminen, en een aantal ketonen, plus extra's en / of functionele eigenschappen die worden ontdekt het dagelijks leven. Ondanks dit, vruchten zijn ver weg van het feit dat ze door de moderne wetenschap als ideaal voedsel worden beschouwd. Natuurlijk moeten we ze niet van onze menukaart verbannen, maar enige kennis en zorg zijn essentieel om mogelijke tegenslagen met hen te voorkomen. Onder deze tegenslagen is misschien de ergste en meest relevante voor ons fructose, een van de monosachariden die aanwezig zijn in fruit, wat in toenemende mate als een schurk in onderzoek is gezien. Onder andere stoornissen kan fructose veroorzaken eenvoudig gastro-intestinaal ongemak, verhoogde hoeveelheid lichaamsvet, verhoogde insulineresistentie, verhoogde plasma triglycerideniveaus, verhoogde vermoeidheid en vermoeidheid onder andere. En kijk, tot voor kort, toen nog gesproken werd over de glycemische index, was een van de natuurlijke zoetstoffen die door diabetici het meest werd gebruikt, juist fructose.

Artikel index:

  • Wat is fructose??
  • De consumptie van fruit
  • Slecht, middelmatig en goed fruit voor de bodybuilder
  • Bonustip: Video Meet 5 Ideal Fruit voor bodybuilding

Wat is fructose??

de fructose is een monosaccharide dat aanwezig is in sommige structuren of producten van het menselijk lichaam, zoals sperma, om de spermatozoa te voeden. Net als lactose en, in tegenstelling tot glucose, zodat het effectief kan worden gebruikt als een energetische bron door het menselijk lichaam, is er behoefte aan levermetabolisme.

Fructose wordt voor het grootste deel niet alleen gemetaboliseerd in hepatische weefsels, maar meestal ook daar opgeslagen. Dit betekent dat het vermogen van de lever van nature al het bezit van een bepaalde grens afkorting van de voorraad, de excessen hebben grote kans om ook worden opgeslagen, maar in andere weefsel, bekend als vetweefsel en in de vorm van triacylglycerolen, dat wil zeggen FAT! De niet-zo-zoete kant van fructose is nog steeds bekend en wordt vergeleken met een toxine.

Maar natuurlijk hebben we het niet over de vruchten zelf, maar over de fructose die van nature aanwezig is in deze voedingsmiddelen, hoewel onderzoek ons ​​laat zien dat onze grootste bron van fructose tegenwoordig geen fruit is, maar, bewerkte voedingsmiddelen die op de toevoeging van fructose of fructose-bevattende verbindingen rekenen. We kunnen echter geen bronnen van deze koolhydraten buiten beschouwing laten.

De consumptie van fruit

de hoeveelheden fruit die dagelijks moet worden geconsumeerd, volgens een van de meest recente referenties in de voedselpiramide, stelt consumptie van gemiddeld voor 2 glazen fruit per dag. De Braziliaanse voedselpiramide stelt echter 3-5 porties fruit per dag voor. En in elke verwijzing die we zoeken, zullen we waarschijnlijk een nieuwe waarde en een nieuw voorstel vinden.

Zo begrijpen we eerst dat het variatie van de hoeveelheden van elke referentie zijn voor volgens hun bevolking. Preciezer gezegd, elk individu zal een behoefte hebben (of niet) voor specifieke hoeveelheden en / of porties.

Bovendien moet bekend zijn dat deze piramides nog lang niet van toepassing zijn op sportlui en die de professionele atleet vertellen. In feite, meer precies voor ons bodybuilders die een extreem precies dieet nodig hebben, willen ze rekening worden gehouden.

In het geval van de bodybuilder zie ik niet waarom, in het algemeen, fruit helemaal uit het dieet wordt uitgesloten en zelfs in de meeste gevallen de protocollen volgt die zijn voorgesteld door de instellingen voor de wereldgezondheid. Er moet echter worden gezegd dat het overschot niet gemakkelijk is, evenals voor de andere mensen.

Wat betreft professionele of geavanceerde sporten, moet consumptie, naast dat het meer gematigd is, aan bepaalde specifieke voorwaarden voldoen, wat de naam van dit artikel draagt, dat is, sommige vruchten zijn beter geschikt voor de bodybuilder, in vergelijking met andere.

Zodat we op een iets meer dynamische manier de logica kunnen begrijpen die ik wil overbrengen, laten we de vruchten in 3 grote groepen scheiden gegeneraliseerd: Die niet goed zijn voor de bodybuilder, medium en degenen die een goede keuze zijn en kenmerken hebben voor onze behoeften.

Slecht, middelmatig en goed fruit voor de bodybuilder

Ten eerste, de impact dat de consumptie van sommige vruchten brengt ons organisme voldoende in staat om ons NIET ervoor te laten kiezen. Dit is het geval van fruit, zoals die met een hoge glycemische index, gecombineerd met een laag calorieëngehalte, een hoog koolhydraatgehalte (wat de glykemische impact van de maaltijd verder verhoogt), lage vezels en / of lipiden, onder andere.

Dit is het geval met de watermeloen, de sinaasappel, de papaja, mango, de appel zelf enz.. Deze vruchten, naast het hebben van één, meer dan één of alle bovengenoemde items, rekenen nog steeds op de aanwezigheid van reactief hoge niveaus van hetzelfde?

Degene die zich had voorgesteld of met overtuiging 'fructose' had beantwoord, had gelijk. Ik wil niet sceptisch en extreem genoeg zijn om te zeggen dat we deze vruchten moeten afschaffen van onze voeding, maar hoe minder we ze kunnen consumeren, hoe beter het zal zijn..

Nog meer voorbeelden van slecht fruit voor de bodybuilder: sleeve; oranje; papaya; persimmon; Jaca; Lima van Perzië; caja; mandarijn; Druif Italië; Tamarindo en Mexerica.

Zo ook middelgrote vruchten voor bodybuilders. Dit is het geval van fruit, maar ze hebben ook een aantal bepaalde nadelen, kan ook een aantal punten toe te voegen aan ons menu, dus het optimaliseren van het gebruik en / of de aanvoer van voedingsstoffen / interessante eigenschappen en dat maakt het de moeite waard, zelfs met hun schade. Dit is het geval met banaan (liefst zo niet extreem rijp), acerola, kiwi, peer, onder anderen.

In het geval van banaan, bijvoorbeeld, ondanks de hoge gehalten aan suikers, waaronder, zoals fructose, de aanwezigheid van significante hoeveelheden kalium zeer belangrijk mineraal voor TAL metabole en fysiologische functies in het lichaam, de aanwezigheid van resistente zetmeel, een interessante energiewaarde voor wie van een dieet rijk aan calorieën, onder anderen.

Deze vruchten zijn nog gemakkelijker wanneer ze worden geconsumeerd en / of soms worden geïntegreerd met andere geschikte voedingsstoffen, uiteraard afhankelijk van de individuele behoeften. de acerola is een goed voorbeeld van fruit dat, ondanks de lage energiedichtheid de relatief hoge GI ondermeer een zeer hoog gehalte aan vitamine C, die vervolgens soms kan worden geconsumeerd waar de aanwezigheid van niet-heem-ijzer (behoeve van quelarmos ijzer, optimaliseren absorptie in de darm als gevolg kanalen), de eerste maaltijd (als het niet calcium in grote hoeveelheden).

Voorbeelden van gemiddeld fruit: banaan; Druivenpassen; pruim; acerola; aardbei; meloenen; watermeloen; kiwi; Pera; Rode appel; guave; Fruit van de graaf en ananas.

Eindelijk, we hebben er een paar fruit dat veel aandacht verdient vanwege de vele voordelen. die praktisch zwaarder wegen dan enig kwaad. Deze vruchten kunnen op een manier worden beschreven:Rode vruchten + Avocado". Dat klopt: voor degene die dacht aardbeien en kersen waren vruchten die alleen dienden om de mond van de vriendin te geven, kunnen al extra voordelen aan deze voedselgroep toevoegen en ze in de winkelwagen stoppen. Maar waarom rood fruit en avocado?

Ten eerste, de hoge voedingswaarde die voorzien in het lichaam energie en / of voedingswaarde, Aan de ene kant, een zeer calorie fruit, zoals avocado's, of het nu Californië of avocado, of het nu in Florida, zoals bekend is, vond en verbruikt wordt in Brazilië, en goedkoper zijn.

Ondanks het feit dat ze extreem calorieën bevatten, komt meer dan de helft van deze calorieën uit lipiden en onverzadigde lipiden en is ze rijk aan essentiële vetzuren. Hun koolhydraten, die van nature een zeer lage glycemische impact hebben vanwege de hoeveelheid vezels in het product, veroorzaken zelfs minder impact, omdat het hoge lipidengehalte in het voedsel het effect op de bloedglucose zelfs nog lager maakt.

Naast avocado hebben we ook de abrikoos en perzik, laag glycemisch, vezelarm, vezelrijk fruit met een unieke smaak, waardoor niet alleen hun consumptie alleen toeneemt, maar ook in salades en andere bereidingen.

Maar, let altijd op deze gedroogde vruchten, want ze zijn meestal zeer calorie-rijk, dat wil zeggen, voor degenen die op zoek zijn naar een vermindering van lichaamsvet, misbruik is een echte valkuil.

Acai, zoals avocado, heeft een zeer hoge energiewaarde, maar calorieën die niet leeg zijn: extreem hoge vezelinhoud en antioxidanten, onverzadigde lipiden, belangrijk voor de cardiovasculaire gezondheid, naast andere functies. Maar vandaag is het moeilijk om açaí te vinden in natura, puur.

Meestal wordt er zelfs pulp sucrose of een andere suiker / glycidische verbinding, zoals siropen of zelfs ander fruit, toegevoegd. Dus houd je ogen open. De zuivere en natuurlijke açaí is gunstig, omdat deze geïndustrialiseerd en niet zo goed is.

Aan de andere kant hebben we fruit met een zeer lage calorische waarde, wat het geval is vruchten die rood zijn geworden, inclusief bosbessen of bosbessen, veenbessen, kersen, bramen, frambozen, onder meer meer geconsumeerd en bekend in Brazilië als de onze aardbei. Voornamelijk, als we het vergelijken met de meeste vruchten zoals bananen, jackfruit, druiven, sinaasappels of appels, is hun energiewaarde bijna de helft van die vruchten, in dezelfde verhouding.

Ondanks deze lage energiewaarde (wat hen heel gemakkelijk maakt voor mensen met een verminderde energiebalans voor gewichtsverlies), bieden deze rode vruchten voornamelijk grote hoeveelheden voedingsvezels, vitamines, mineralen en waarom zou ik ook geen geweldige smaak zeggen, ik ken immers geen mensen die het niet lekker vinden, of tenminste niet het eten van een kers, een framboos of iets dergelijks.

Onder deze vitaminen bevinden zich enkele antioxidanten, vooral ascorbinezuur. Maar praten over vitaminen en mineralen voor fruit is eigenlijk net als praten over het belang van eiwitten voor de synthese van spierweefsel, dat wil zeggen, iets repetitief, dus we zullen verder gaan met de grote voordelen die ze hebben:

Rood fruit, bijvoorbeeld, zijn geassocieerd met lycopeen en bèta-caroteen, ook aanwezig in voedingsmiddelen zoals tomaten en in kleine hoeveelheden in watermeloen, die hart- en vaatziekten bestrijden en fungeren als krachtige antioxidanten; hebben, bijvoorbeeld, in het geval van frambozen stoffen en ketonen die in toenemende mate worden goedgekeurd en gebruikt om te helpen bij de vermindering van lichaamsvet (zoveel dat we steeds meer thermogene producten zien die deze ketonen in hun samenstelling hebben); helpen bij het immuunsysteem; LDL-niveaus verlagen; hebben in de meeste gevallen ook een lage glycemische index en glycemische impact, waardoor een betere controle onder glycemie wordt bevorderd, onder andere.

Andere voorbeelden van goed fruit: avocado; Blueberry; frambozen; Blackberry; Gojibessen; Acai; avocado; perzik; Coco; cacao; figo; cherry; Groene appel en grapefruit.

Bonustip: Video Meet 5 Ideal Fruit voor bodybuilding

Persoonlijk, daar op ons YouTube-kanaal, heeft Sendon een supercoole video opgenomen en objectief gepraat over de 5 beste fruitideeën voor bodybuilding. Bekijk de video en zie wat hij te zeggen heeft ...
[Sociallocker]

[/ sociallocker]
conclusie:

Net zoals er geen supplement is dat als beter kan worden beschouwd, een trainingsprotocol dat misschien beter is, een wateraanbeveling die misschien beter is als je de ene sportmodaliteit vergelijkt met de andere en geen van de twee met een andere, omdat de beste in de waar, zal de beste pasvorm voor hem zijn, er is ook geen voedsel of fruit dat beter of slechter is voor de bodybuilder.

Ondanks deze factor zijn sommige vruchten echter effectiever voor wat we zoeken in het dieet van een bodybuilder dan in de voeding van andere modaliteiten..

Dus doe niet de 'eet door te eten'-onzin, maar bestudeer en weet wat je elke keer binnenkrijgt!

Deze en andere dieettips vind je in het boek: Gids voor voedingsmiddelen en supplementen voor spiermassawinst. Wilt u meer weten over de functies van dit boek en als u geïnteresseerd bent, download het dan, klik hier.

Het is belangrijk om duidelijk te maken dat ik geen enkele soort voedsel wil beoordelen door het als beter of slechter te beoordelen dan anderen, omdat elk voedsel zijn specifieke eigenschappen heeft, de voordelen ervan en wanneer het op de juiste manier en porties wordt geconsumeerd, zal het grote voordelen hebben. alsof ze ten onrechte zijn geconsumeerd, zullen ze zeker iets teweegbrengen dat niet van enig aspect is waardoor we wachten of zoeken. Daarom stelt het artikel voor om aan te tonen dat bepaalde voedingsmiddelen voordeliger zijn voor bepaalde mensen of voor het publiek die specifieke doelstellingen nastreven en daarom alleen handiger zijn.

Goede voeding!

Artikel geschreven door Marcelo Sendon

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!