Melk is de eerste voedselbron van zoogdieren (inclusief mensen) na de geboorte en omvat een bron rijk aan micronutriënten, macronutriënten en verbindingen die direct zijn gekoppeld aan het immuunsysteem, het bevorderen van niet alleen voedingsvoordelen, maar ook resistentie tegen externe middelen (virussen en bacteriën), die ook tot de dood kunnen leiden.

de melk is wereldwijd een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen, hetzij in zijn zuivere vorm, hetzij door enkele van zijn ontelbare derivaten (kazen, yoghurt, enz.). Ondanks al het voedingsbelang van melk, hebben veel mensen de laatste keer veroordeeld, willen dit 'superfood' uit menselijke consumptie halen, met leugens, roddels en gebrek aan bewijs.

De beste manier om deze leugens en onbewezen waarheden niet te geloven is met serieuze en relevante informatie, het bestrijden van de valse en liegende argumenten met wetenschappelijke studies die de effectiviteit van melk voor de mens en zijn voeding aantonen..

Dus in dit artikel zullen we ingaan op 4 leugens die melk als een grote schurk hebben geplaatst, en we zullen uitleggen waarom deze argumenten leugenaars zijn en je moet ze niet geloven.

Kom op.?

Artikel index:

  • 1- De mens is het enige zoogdier dat na het spenen nog steeds melk consumeert
  • 2- "Melk heeft momenteel veel gifstoffen"
  • 3- "Er zijn andere bronnen van betere eiwitten dan melk"
  • 4- "Mensen hebben gastro-intestinale stoornissen als gevolg van melkconsumptie"
  • conclusie:

1- De mens is het enige zoogdier dat na het spenen nog steeds melk consumeert

De waarheid werd verteld: melk werd door de natuur 'gecreëerd' met de functie om een ​​pasgeborene te voeden die zijn eigen voedsel nog niet kan krijgen en moet een soort van ondersteuning krijgen voor zijn overleving.

Echter, na het spenen, wanneer het individu nu hun eten krijgen en moet een ander scala van nutriënten, meestal de dieren niet aan melk consumeren altijd, immers, ze kunnen niet gaan zuigen op een ander dier of kan alleen laten gaan naar de markt koop melk (of produceer het zelfs).

Dat wil zeggen, de dieren stoppen met het drinken van melk omdat hun moeder de rest van het leven geen melk zal geven en omdat ze geen andere manier hebben om dit voedsel te krijgen ... Anders dan wij mensen, kunnen we naar elke supermarkt gaan en kopen.

En daar zullen veel mensen zeggen: "Maar het is de melk geproduceerd door een andere diersoort, het is niet gemaakt voor mensen om in te nemen". En misschien heb je gelijk, maar dat is geen motief dat melk een slecht voedsel maakt, nietwaar? Wat als ons lichaam zich zou aanpassen (met de evolutie van de jaren) om dit soort voedsel goed te verteren, welke schade zou het dan moeten hebben om ze te consumeren? Dit is meer een ideologie van "consumeer geen voedsel van andere soorten" dan een tekort aan melkvoedingsstoffen en etc..

Het is echt moeilijk om je voor te stellen dat een leeuw of een panter een supermarkt binnengaat om melk te kopen ... Maar, ALS JE MELK AAN HEN GEEFT, ZULLEN ZE DRINKEN! Het is duidelijk dat dieren gewoon geen melk drinken omdat ze niet de kans hebben om te krijgen. Bedenk dat als iets eetbaar is, volgens de wet van evolutie en overleving, je zult eten of drinken, een einde maken aan de chat!

Het is dus onmogelijk om te zeggen dat, omdat de meeste dieren geen melk drinken, we het niet kunnen nemen. Trouwens, ken je een ander dier naast de mens, die olijven eet of olijfolie gebruikt?

2- "Melk heeft momenteel veel gifstoffen"

Veel mensen beweren dat melk tegenwoordig veel veranderingen heeft en dat dit als schadelijk voor het lichaam kan worden beschouwd. Zie je, er zijn wetten in de levensmiddelenindustrie die, hoewel gebrekkig, geen groteske fouten toestaan. En het is geen toeval dat we altijd in het nieuws beslag leggen op kavels, ladingen of producten die niet voldoen aan de eisen van de wetgeving.

Het feit dat melk niet in zijn pure vorm is (van extractie) betekent niet dat het slecht is. Melk is nu gepasteuriseerd (het proces van eliminatie van ziekteverwekkende stoffen) kan veel minder risico's voor de consumptie, met name van kinderen, opleveren dan als het rauwe, natuurlijke.

Het is duidelijk dat elk industrieel proces ervoor zorgt dat voedingsmiddelen voedingsstoffen verliezen, maar tot die tijd zijn ze ELK VOEDSEL, niet alleen melk. Als dat het geval zou zijn, zouden alle geïndustrialiseerde voedingsmiddelen als giftig moeten worden bestempeld.

LEER >>> Waarom melk zo'n anabool voedsel is!

Het is vrijwel zeker dat voor mensen geen schadelijke stoffen aan de melk worden toegevoegd (zolang het voldoet aan de wetgeving) en er geen reden is om je daar zorgen over te maken.

U zult alleen gewond raken als u besmette melk gebruikt of er iets in hebt gestopt, zoals we hebben gezien in de media, bijtende soda. Maar, natuurlijk, dit is ONWETTIG en het zijn afzonderlijke gevallen, net zoals we vervalsingen in vlees, worst en ander voedsel van onze dag tot dag hebben gezien.

Daarom is er niets wetenschappelijk bewezen dat echt giftig kan zijn in melk, zelfs de additieven die erin worden bewaard om te bewaren, zijn toegestaan ​​door gereguleerd orgaan en zijn in verschillende andere voedingsmiddelen ook.

3- "Er zijn andere bronnen van betere eiwitten dan melk"

Veel mensen zeggen dat melk, hoewel een voedsel dat eiwitten met een hoge biologische waarde bevat, voedings- en eiwitproblemen voor andere voedingsmiddelen verliest. In dit geval moeten we enkele kritieke punten analyseren.

We weten dat melk ongeveer 6 g eiwit per 200 ml bevat. Daarom is deze hoeveelheid niet zo hoog, maar het heeft een zeer hoge biologische waarde (als belangrijkste bronnen hebben we caseïne in zijn verschillende vormen en wei, naast eiwitten in kleinere hoeveelheden als lactalbumine).

Als we alleen het bedrag vergelijken, zal het zeker verliezen aan veel andere voedingsmiddelen zoals granen, erwten en enz. Maar we moeten verder kijken dan de hoeveelheden, omdat de eiwitten van plantaardig voedsel weinig door ons organisme worden gebruikt. Daarom is het kleine eiwitten met een hoge biologische waarde waard, dan veel eiwitten met een lage biologische waarde.

En we kunnen niet ontkennen dat er andere voedingsmiddelen met een hoge biologische waarde die meer eiwitten bevatten, zoals rood vlees, bijvoorbeeld gemiddeld 22 gram eiwit per 100 gram leveren. Maar niet iedereen eet vlees. En de mensen die zullen ovolactovegetarianas (geen vlees eten, maar eet eieren en zuivelproducten afkomstig van dieren) of lactovegetarianas (eten geen vlees en zelfs eieren, maar eet dieren afkomstige zuivelproducten), zou moeten leven slechts van geringe waarde eiwitten biologisch?

Een andere super belangrijke factor is de diversiteit van voedsel. Zelfs als u vlees, eieren en plantaardige eiwitten consumeert, wordt melk belangrijk vanwege de verscheidenheid aan voedingsmiddelen die worden geconsumeerd in het dieet, wat erg belangrijk is in gevallen waarin u uw lichaam niet kunt laten wennen aan dezelfde voedingsmiddelen en stimuli..

En alle andere voedingsstoffen die melk heeft (naast eiwitten) moeten in het afval worden gedumpt, alleen omdat het niet het meest eiwitrijke voedsel is? Natuurlijk niet! We hebben calcium, kalium, magnesium, fosfor en vele anderen.

Dus ik bedoel niet dat melk de beste bron van eiwitten is (hoewel het wel de hoogste biologische waarde heeft voor het lichaam), maar om te zeggen dat melk minder voordelig is omdat er "betere eiwitten" zijn, is een beetje overdreven. Als melk op geschikte momenten goed is aangepast in de voeding, is melk een uitstekende bron van SIM-eiwitten, waarmee zelfs veel van de meest voorkomende worden overtroffen.

4- "Mensen hebben gastro-intestinale stoornissen als gevolg van melkconsumptie"

Een andere veel voorkomende verklaring is dat melk tal van problemen veroorzaakt in het maagdarmkanaal wanneer dit een overdrijving is gebaseerd op feiten die zich geïsoleerd voordoen en niet in de algemene bevolking als regel.

In het bijzonder kan caseïne in het bijzonder de ontwikkeling van allergieën bij sommige individuen, evenals het wei-eiwit zelf, voorstellen. Toch kunnen mensen met galactosemie (een ziekte die het metabolisme beïnvloedt) of zelfs lactose-intolerantie ook gastro-intestinale ongemakken en zelfs grotere problemen hebben als ze melk consumeren..

Maar weinig mensen in de wereld hebben deze ziekten. Voor mensen zonder ziekten is dit geen slechte zaak. In geval van allergieën, als u geen vreemde reactie in het lichaam opwekt (kortademigheid, roodheid van de huid, problemen met het maagdarmkanaal, enz.), er is niets om je zorgen over te maken. Als u ook geen lactose-intolerantie heeft (gekenmerkt door gastro-intestinale problemen na inname van melk en / of zijn derivaten) er is ook geen angst voor lactose, omdat je lichaam genoeg enzym lactase heeft om dit koolhydraat te verteren.

MEET >>> 6 Opties om melk te vervangen

Over het algemeen heeft een groot deel van de bevolking deze problemen niet met melkconsumptie, en het gebruik van mensen die lijden aan dergelijke ziekten om te zeggen dat melk schadelijk is of moet worden vermeden, is een groot probleem. In feite is het voor een individu veel gemakkelijker om voedingsdeficiëntieproblemen te ontwikkelen zonder een verscheidenheid aan voedingsmiddelen (inclusief melk) te consumeren dan voor de melk zelf.

Dus als u geen problemen heeft met het consumeren van melk, moet u er niet aan denken dat u gebaat bent bij een soort van preventie van maag-darmproblemen. Als je deze problemen constant hebt, is het de moeite om naar de dokter te gaan en te controleren of dit de oorzaak is van melk of ander voedsel.

conclusie:

We kunnen echter concluderen dat melk geen slecht voedsel is en veel van wat we lezen en horen zijn leugens of argumenten zonder reden.

LEES >>> 5 redenen waarom u melk zou moeten consumeren!

Als je elk van de leugens of argumenten zonder basis grondig analyseert, zul je je realiseren dat melk een voedsel is dat rijk is aan verschillende voedingsstoffen en dat geconsumeerd kan worden door mensen en andere soorten.

Mijn tip is: wees altijd kritisch over mensen die tegen je praten ... Wees goede of slechte dingen. Zoek om te weten, zoek experts en probeer te begrijpen of dit een waarheid is of niet.

Houd altijd rekening met uw voedingsbehoeften en de mogelijkheden om het goed aan te passen aan uw dieet.

Goede voeding!

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!