Out-of-home voedsel is steeds gewoner in Brazilianen geworden, vooral in de afgelopen 50 jaar. Dit kan worden weerspiegeld in de ontelbare veranderingen in het fysieke, voedingskundige en gezondheidsprofiel van mensen van verschillende leeftijdsgroepen, geslachten, etniciteiten enzovoort. In tegenstelling tot de bevolkingsgroepen, zoals de VS of zelfs de bevolking van een aantal Europese landen, de Braziliaanse vond het gemak, gemak, genot en het plezier van uit eten gaan, zoals de noodzaak van elk te houden voor verworven meer tijd, of het nu voor werk is, voor de lol of om andere redenen..

In tegenstelling tot buitenshuis eten, zijn wij bodybuilders die op zoek zijn naar hoge prestaties en solide resultaten. We weten dat voedsel hiervoor een belangrijke factor is, maar we weten ook dat voedsel buiten het huis niet hetzelfde zal zijn als een voedingsvraag van wat we nodig hebben. Dus wat doen we als we moeten uit eten gaan? We laten onze verplichtingen, ons sociale leven los, zodat we het dieet correct kunnen volgen?

Dus als je nog steeds vragen hebt over hoe je je op deze momenten goed gedraagt, zijn sommige tips misschien erg waardevol.

Artikel index:

  • Verschillende plaatsen voor eten
  • Couverts
  • entries
  • Hoofdgerecht
  • Fittingen en gewrichten
  • dranken
  • desserts

Verschillende plaatsen voor eten

Er zijn veel plaatsen waar we ons kunnen voeden, van de eenvoudigste bars, restaurants en kleine snackbars tot de geweldige restaurants. De prijzen, de kwaliteit van de producten, de diversiteit zijn de meest onderscheidende punten tussen deze plaatsen, naast het menu natuurlijk. Tegenwoordig is het mogelijk om van de meest vette, geïndustrialiseerde en verwerkte gerechten de meest natuurlijke, verse en voedzame gerechten te vinden. Maar aangezien het niet altijd is dat we op dezelfde plek kunnen gaan of voor een optie kunnen kiezen die bij ons past en waar we gemakkelijk mee om kunnen gaan, kunnen sommige tips waardevol zijn bij het kiezen van wat te eten..

Bereid zijn om met plaatsen om te gaan, betekent niet alleen je behoeften kennen, maar ook basisvoedseleigenschappen. Vanzelfsprekend moeten de bereidingsmethoden in overweging worden genomen, maar aangezien dit niet helemaal mogelijk is, is het zeer ideaal om gezond verstand te gebruiken. Kies bijvoorbeeld voor gebakken en gegrilde gerechten, gefrituurd, kies voor artikelen met minder sauzen en bouillons, kies voor het meest "in natura" en vers voedsel dat mogelijk is, enzovoort. Dit alles natuurlijk altijd op zoek naar de meest geschikte plaats die op dat moment beschikbaar is.

Couverts

Couverts en voorgerechten zijn items die alleen worden geserveerd in middelgrote tot hoge standaard restaurants. In de eenvoudigste, hebben we meestal dit item niet. Voor degenen die hebben, is het ideaal om eerst te ontslaan. Meestal zijn deze items zijn onder de leeftijd van voedingsmiddelen (olijven, uien etc), antipasti (die zeer rijk aan vetten), geraffineerde brood en toast, vette sauzen en andere, waardoor onnodige extra calorieën worden toegevoegd in het dieet.

Als u er nog steeds voor kiest om dit product op te eten, is moderatie en de keuze van de meest verse voedingsmiddelen mogelijk het beste om te doen.

entries

Er zijn veel soorten inzendingen, van de eenvoudigste, de meest uitgebreide. Ongetwijfeld is een van de meest voorkomende de beroemde salade. Veel misbruiken echter niet de salade, die geweldig zou zijn, maar van sauzen, gekruide specerijen, vette kruiden of zelfs de olie zelf, die ook erg calorieën is. Het overtollige zout is ook iets opmerkelijks..

Toch zijn er verschillende andere items die worden geserveerd in sommige restaurants zoals soepen, crèmes, kleine melanges en anderen. Deze zijn meestal veel meer calorieën, zelfs in de beroemde lichte versies hebben ze meestal een goed calorisch gehalte, naast een hoog natriumgehalte.

Wat is aangegeven, de beste optie zijn dezelfde salades, op voorwaarde dat ze worden gecontroleerd of zonder grote hoeveelheden smaakmakers. Als je nog steeds kruiden wilt gebruiken, zoek dan naar meer natuurlijke opties zoals gedroogde pepers, kruiden en specerijen. Apple cider azijn is ook een goede optie. Dit alles zal de vezels, vitaminen en mineralen doen toenemen en zal helpen bij de glycemische controle van de maaltijd, naast het bevorderen van tijdelijke en late verzadiging.

Hoofdgerecht

Dan komt de meest verwachte tijd, die het hoofdgerecht is, dat wil zeggen, waar het is om een ​​hogere calorie-inname te hebben.

Dit zou, volgens dieettechnieken, de "eiwitplaat" of het "proteïnegedeelte" van de maaltijd moeten zijn, waarbij aanzienlijke hoeveelheden eiwitten met een hoge biologische waarde worden verschaft. Naast het verschaffen van de eiwitten kunnen deze ook essentiële lipiden en andere soorten omvatten. Vanzelfsprekend komen in deze items het witte en rode vlees, eieren, vis en een klein begeleidingssoort zoals sauzen, enkele stukjes kaas of groenten. Zoek altijd naar de schoonste, gegrilde (magere snijwonden) en frituurbereidingen met veel of te veel sauzen. Vergeet niet dat hoe complexer de bereiding, hoe hoger de calorische inhoud.

Fittingen en gewrichten

De bijgerechten en garnering maken deel uit van bijna elk hoofdgerecht. In hen gaan ze meestal een soort gefrituurde groente, een soort wortel of iets meer groente. Er is niet veel regel.

Dit moet niet worden verward met de "basisgerecht" in Brazilië als de "rijst en bonen". Daarom komen deze twee items NIET in het garnizoenitem. Probeer daarom, terwijl ze in de voeding aanwezig zijn, garnering zoals wortels en knollen (cassave, aardappelen, yams enz.) Te vermijden, zodat er geen overtollige koolhydraten in de maaltijd zijn. Erwten, linzen en dergelijke, hoewel zeer voedzaam, zijn ook niet geschikt om te worden gemengd met rijst en bonen. Als u de basis voor de pasta kiest, hoeft deze niet integraal te zijn, maar let op dat u deze niet mengt met andere koolhydraten. Merk ook op die gevulde pasta zoals gevulde gnocchi, ravioli en anderen, vooral als ze vet varkensvlees en kaas in hun vullingen nemen.

Nogmaals, de tip is niet om sauzen te misbruiken, met name de romige of voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan lipiden, vooral frituras, empanados en foleados. Kies bij voorkeur geroosterde, gegrilde of watergekookte versies.

dranken

Het is normaal om iets te eten, nietwaar? Elke cultuur heeft zijn eigen specifieke dranken om de maaltijd te begeleiden. De Japanner, groene thee en sake. Mexicanen, tequiladranken en vruchtendranken. De Amerikanen, het klassieke glas melk. Het Engels, frisdranken. De Duitsers, het bier op kamertemperatuur. De Italianen, de wijn. Brazilianen, tropische sappen en frisdranken ... En zo verder.

Desalniettemin zijn er veel controverses over het verbieden van dranken tijdens het voeden voor diegenen die willen afvallen of voor diegenen die maximaal gebruik willen maken van voedingsstoffen in het lichaam. Eerlijk gezegd, dat als u overweegt dranken met alcohol, dranken leidt suikers en andere verbindingen en hun samenstelling zullen we zeker negatieve effecten op het lichaam met elkaar of afzonderlijke voeding gegeten. Als we echter spreken van zuiver water, heeft het zeker geen interferentie, ofwel omdat niemand zoveel water drinkt dat het enzymatische contact in het maagdarmkanaal wordt geremd.

We zien echter nauwelijks mensen water drinken in restaurants of snackbars. Gewoonlijk zijn de opties voor grotere output de sappen en de koelmiddelen. In dit geval is er niets mis met het kiezen voor een van hen, omdat je het niet elke dag doet. Zorg ervoor dat de frisdranken suikervrij zijn en dat de sappen natuurlijk zijn en geen suiker of melk bevatten in hun samenstelling. Vermijd dranken die alcohol bevatten, en het lichaam uitdrogen, ze zijn meestal zeer calorieën.

Natuurlijk, onthoud alsjeblieft: water is nog de beste optie!

desserts

Het is niet typisch om dagelijks desserts te eten. Wanneer we echter uit eten gaan, lijkt dit een onmisbaar en langverwacht deel van de maaltijd te zijn. Daarom, als het genieten is, maar de volledige verantwoordelijkheid nemen.

Observeer wat u tijdens de maaltijd hebt gegeten en analyseer of u het al dan niet heeft over-eten. Als u de maaltijd overdreven hebt opgelopen, moet u het dessert matigen. Misschien is een deel van het fruit of een ijs zonder verhogingen (toppings, krullen, noten, enz.) De beste opties. Als u echter misbruik wilt omdat u uzelf tijdens de maaltijd goed hebt gecontroleerd, kies dan voor kleine porties voedsel die kunnen variëren, zoals cheescakes, cakes of zelfs wat ingewikkelder ijs. Er is geen behoefte aan misbruik. Let op: na een klein snoepje kan je lichaam op dit moment om meer vragen, maar een paar tellen later zul je geen meer verlangen voelen. Wees daarom kalm en gematigd om zo'n volheid te verwachten.

conclusie:

Uit eten gaan is geen zevenkoppig beest. Er is echter zorg nodig die moet worden opgevolgd om niet al uw moeite in de vuilnisbak te gooien.

Moderatie is in de eerste plaats de belangrijkste bondgenoot. Denk in deze moeilijke momenten aan alle inspanningen die je hebt moeten doen en kijk of alles de moeite waard is om even te verspillen.

Goede voeding!

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!