TCM / MCT-koorts begrijpen (Medium Chain Triglycerides)
voedingTijdens het afgelopen jaar en meer bepaald de laatste paar maanden, is er veel gehoord over de MCT of in het Portugees middelgrote keten triglyceriden voor betere aerobe en anaerobe pre / post-training prestaties voor atleten van verschillende modaliteiten. En, meer dan 50 jaar, is het klinisch gebruikt voor de behandeling van dysfuncties in lipide-absorptie. Maar hij verdient tenslotte alle geloofwaardigheid die hij heeft getoond en de gevolgen ervan worden zelfs beloofd in de theorie die zich rondom hem heeft gevestigd? Komt dit overeen met al het voorgestelde wonder?
de TCM in recente tijden is misschien wel het meest besproken supplement onder nieuwe bodybuilders. Maar is het echt zo effectief als het blijkt te zijn??
Ten eerste moeten we weten wat TCM is. Het is een lipide keten van 8-12 koolstofbindingen veresterd met glycerol. MCT op zijn beurt wordt gevonden in sommige voedingsmiddelen zoals kokosolie. Deze soorten of, dit type lipide heeft een aanzienlijk grotere absorptiesnelheid, vergeleken met andere bronnen van lipiden, zoals de olie of de canola-olie.
de vetzuren die de TCM bezitten zijn capryl, caprine en laurinezuur. TCM wordt ook in de alvleesklier gehydrolyseerd door het enzym pancreaslipase. Het wordt vervolgens opgenomen in de twaalfvingerige darm.
Tijdens oxidatie, bezitten zij een hoog niveau in plasma vetzuren (het geen grote affiniteit voor lipoproteïnen), waardoor het opslaan van koolhydraten en rechtstreeks naar de lever getransporteerd. En het is omdat ze gelijk hadden dat ze het begonnen te gebruiken als een energiebron voor betere prestaties en later met het voorwendsel dat het een betere bron zou zijn in vergelijking met koolhydraten (vanwege geen negatieve invloed op insuline en mogelijk thermogenese vermogen ).
MCT's hebben een grotere beschikbaarheid in het lichaam dan langketenige triglyceriden, vanwege snellere hydrolyse. Dus de lange-keten vetzuren verlaten de darm door de lymfatische route naar langketenige triglyceriden, na het opnemen van chylomicronen die hydrolyseren kort triglyceriden extrahepatische weefsels, terwijl een ander deel wordt vrijgegeven aan de lever zelf, gekoppeld aan albumine. Vanuit een ander gezichtspunt zijn MCT's al in vrije vorm na digestie en worden ze via de poortader direct naar de lever gebracht.
Het vetweefsel wordt direct gestoord door het lipoproteïnelipase, dat zich bevindt in het endotheel van de vaten die verantwoordelijk zijn voor de irrigatie van het hele spierstelsel. En dat is waar oxidatie van vetzuren optreedt (en ook opslag). Hierdoor zijn vetzuren met lange ketens beter geïncoporeerd in vergelijking met MCT, omdat ze een hogere affiniteit hebben voor lipoproteïnen, zoals reeds vermeld (en ze zijn ook niet hydrofoob, wat hun groter transport verklaart zonder te binden aan hen). Aan de andere kant hebben MCT's een grote affiniteit met het co-enzym acetyl-coa, wat een grote ketonische toestand veroorzaakt.
TCM is ook opgenomen in verschillende sporten en recentelijk in bodybuilding (in post-trainingsperioden). Sommige goede producten kiezen zelfs al voor TCM, zoals Syntha-6 (BSN) en Muscle Milk (Cytosport). Maar het is belangrijk om te onthouden dat deze niet de mogelijkheid hebben om maaglediging uit te stellen. En niet in het minst, sommige mensen melden enkele maagdarmklachten bij gebruik van grote doses van MCT, die nog moet worden geëvalueerd.
Koolhydraten zijn echter de primaire energiebron, of het nu gaat om aerobe of anaërobe oefeningen. In eerste instantie werd aangenomen dat het gebruik van MCT's als primaire energie, koolhydraten zou blijven voor de rest van de activiteit, het optimaliseren van glycogeen en energiebalans.
Gebruiksproces en (echte) functies van TCM en weten, zeker als het het waard is.
Zo werden vanaf 1998 (aanvankelijk door Van Zyl) enkele onderzoeken opgezet met sporters om te weten of er een basis is voor dergelijke bevestigingen en of er een voordeel is van de consumptie van TCM met een soort koolhydraat samen.
Uit het onderzoek bleek dat MCT's bij gebruik van koolhydraten in feite een grotere oxidatie vertonen dan alleen wanneer ze worden geconsumeerd. Maar dit, alleen in langere stimuli. In tests met korte stimuli was de MCT-oxidatiesnelheid relatief klein. Wat tijdens het onderzoek intrigerend was, was het bewijs dat TCM GEEN glycogeen redt, zoals werd geloofd, ondanks zijn grote oxidatie. Een andere factor die ook de TCM hinderde en demystificeerde, was de invloed ervan op het lipidengehalte in het bloed. In laboratoriumtests was er GEEN interferentie in ieder geval, zelfs geen cholesterol.
Wat betreft het effect van thermogenese, de TCM zijn niet noodzakelijk effectief en er zijn andere, veel betere manieren om een dergelijk effect te bereiken, zoals het gebruik van cafeïne of zelfs industriële thermogenics.
Maar hoe zit het met de TCM wanneer gebruikt in posttrainingssituaties? Is het OK om TCM te gebruiken om vet beter te oxideren of het lichaam te redden van koolhydraten??
Allereerst wil ik mijn eigen ervaring met TCM in een enkel woord relateren: NULL! Allereerst is het goed om dat stigma te verwijderen uit koolhydraten. Elke overtollige macro-voedingsstof is in staat om vet te genereren. Daarom, of CHO, PTN of LIP, indien verbruikt buiten de kosten, zal worden opgeslagen in vet. Dus gebruik geen koolhydraten met dat excuus, het is gewoon weer een mythe zonder basis. Op de achtergrond is er geen goede lipidenoxidatie, zoals eerder in de tekst is voorgesteld.
Insuline factoren zijn hier ook niet belangrijk om drie redenen: - De insuline-achtige processen zullen al plaatsvinden tijdens de pre-workout maaltijd; - Insuline pieken niet noodzakelijkerwijs bijdragen aan anabolisme, zoals voorgesteld door het ISSN; - Het vrijkomen van insuline is niets meer dan een natuurlijk biologisch proces van het lichaam. En velen geloven uiteindelijk dat het iets negatiefs is als het niet altijd zo is. Bedenk dat het volgens de logica inconsistent is om tegen koolhydraten te zijn door de afgifte van insuline, omdat L-Leucine bijvoorbeeld ook de afgifte van dezelfde insuline stimuleert..
Nog steeds met behulp van de TCM in de post-workout verloren we het voordeel van stikstofretentie in de spier in de periode na de training. Volgens het ISSN wordt dit effect alleen met de toevoeging van koolhydraten echt positief. Bedenk ook dat in anaërobe sport post-workout maaltijd is niet primair bedoeld om grote energie-niveaus geven, omdat het lichaam niet in staat is om alle glycogeen uitlaat in dit soort werk. Dus hier, de opname van TCM zo snel, maar zonder de andere voordelen, wordt het enigszins vaag.
TCM, in de grote werkelijkheid is het slechts een lipidebron zonder grote ergogene invloed of een andere van het geslacht. Het is een vorm van lipidenconfiguratie en geen effectief wonder..
conclusie:
Door op geschikte momenten geschikte koolhydraatbronnen te gebruiken, is er geen reden om te kiezen voor relatief dure opties en ze zullen niet zoveel voordelen opleveren als sommige bronnen suggereren. Fysiologisch, MCT's zijn net als elke andere lipide bronnen, en hebben slechts een snellere opname in het lichaam, met grote invloed op thermogenesis atletische prestaties of gewoon mengen in het bloed lipide niveaus.
Artikel geschreven door Marcelo Sendon
LEES OOK:ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!