Bekend als de hoofdmaaltijd van de dag, wordt de eerste maaltijd omgeven door mysteries en twijfels die gebaseerd zijn op verschillende theorieën en die echt veel verwarring achterlaten bij het kiezen van uw menu op dat moment. Ondanks alle populaire en wetenschappelijke claims, is er een unieke consensus dat het voldoende eiwitinname is onmisbaar. om voldoende substraten te bieden voor de reparatie van het microspierstelsel dat de vorige dag was beschadigd en om substraten te verschaffen die continuïteit zouden kunnen bieden voor reparaties van de schade veroorzaakt door het langdurige nachtelijke vasten.

Het zal dan worden opgemerkt dat hoe sneller de juiste voedingsstoffen aan het lichaam worden geleverd, het van een katabolische toestand naar een anabole staat zal gaan. Dus kwamen we tot de conclusie dat het gebruik van relatief licht verteerbare levensmiddelen op dit moment handig kan zijn. En het is niet toevallig dat de populariteit van de consumptie van snel verteerbare eiwitten bij de eerste maaltijd werd gecreëerd om de snelle toevoer van aminozuren naar het lichaam te objectiveren en het vervolgens anabolisch op deze stimuli te laten reageren, waardoor katabolisme wordt onderdrukt.

Maar was dat echt nodig? Geconfronteerd met zoveel concepten die vandaag zijn veranderd, is deze behoefte aan eiwitconsumptie van snelle spijsvertering zo belangrijk? Dit is wat we hierna zullen begrijpen ...

Artikel index:

  • Eiwitten: het belangrijkste
  • Snelle spijsverteringseiwitten
  • Langzame spijsverteringseiwitten

Eiwitten: het belangrijkste

Het is geen wonder dat eiwitten zijn de fundamentele voedingsstoffen in elk type dieet. Het maakt niet uit of ze een snelle of langzame spijsvertering zijn, de waarheid is dat eiwitten in een eerste maaltijd MOETEN aanwezig zijn. Hier is het niet aan ons om te definiëren welk soort proteïne we moeten gebruiken, maar om te definiëren dat ze in die maaltijd aanwezig zijn. Van grote biologische waarde, dit zal zeker het belangrijkste zijn. De snelheid waarmee ze worden verteerd, wordt alleen als een manier beschouwd om dit hele proces te optimaliseren.

Wanneer we urenlang zonder eten doorbrengen, nemen de aminozuurniveaus in de bloedbaan de neiging af te nemen. Als deze periode te lang is, gaat het lichaam op zoek naar andere bronnen van aminozuren, met behulp van de 'mini-stocks' van het lichaam, die eigenlijk de spieren zijn. Dit zal resulteren in spierkatabolisme of afbraak van dit weefsel, immers voor het lichaam zal het er niet toe doen om voorraden te hebben, maar om aan hun tijdelijke behoeften te voldoen..

Zoals uit onderzoek blijkt, beïnvloedt de totale consumptie van hele eiwitten gedurende de dag of zelfs op herstellingsdagen VEEL meer dan hoe snel ze worden verteerd onmiddellijk na de training.

Snelle spijsverteringseiwitten

Het is echter bekend dat snel verterende eiwitten enkele voordelen kunnen hebben. Onder hen kunnen we noemen:

- Maaglediging sneller;

- Gemakkelijke spijsvertering;

- Toename van insulineconcentraties in het lichaam;

- Praktisch in consumptie;

- Lagere maagcapaciteit vereist, dat wil zeggen dat het mogelijk is om goede hoeveelheden eiwitten in kleinere hoeveelheden voedsel binnen te krijgen.

Dit type eiwit is ideaal voor mensen die een snelle maaglediging nodig hebben, zoals mensen die in de vroege uren van de dag trainen en geen tijd hebben om een ​​stevige maaltijd te verteren vóór de training, personen met een lage spijsvertering en lediging nodig hebben sneller om ongemak in de regio te voorkomen, mensen die geen grote hoeveelheden koolhydraten gebruiken en het voordeel van insuline-verhoging kunnen krijgen, onder andere.

De grootste associatie die gemaakt kan worden met de consumptie van snel verteerbare proteïnen is zelfs de noodzaak om de maag snel te legen, omdat in stofwisselingszaken zeer weinig invloeden dicht bij de waarde liggen die het zal moeten investeren. Dus als u geen problemen heeft met het langzaam ledigen van de maag, is het op dit moment van de dag niet de moeite waard om geld uit te geven aan dit eiwit.

Langzame spijsverteringseiwitten

Daarentegen kunnen langzaam verteerde eiwitten worden weergegeven met voordelen zoals:

- Meer controle over postprandiale glycemie;

- Verstrekking van aminozuren in de bloedbaan voor langer;

- Onderdrukking van insulinepieken (indien nodig, bijvoorbeeld vanwege hyperinsulinemie van het individu).

Dergelijke effecten kunnen van belang zijn voor alle personen die niet in de eerste categorie vallen en ook voor diegenen die geld willen besparen door te kiezen voor veel goedkoper voedsel.

conclusie

We kunnen dan concluderen dat het Het is belangrijk om eiwitten met een hoge biologische waarde bij de eerste maaltijd te eten, of het nu snelle of langzame spijsvertering is. Het verschil ligt in de behoeften van elke persoon en het verbruik van snel verteerbare eiwitten is beter voor personen die snelle maaglediging en langzame / gemiddelde spijsvertering nodig hebben voor andere mensen

Dus onthoud: ongeacht waar je voor gaat, kies ervoor om voldoende hoeveelheden en soorten eiwitten te consumeren om aan je individuele behoeften te voldoen..

Goede eerste maaltijd.

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!