Hier leest u hoe u lijnzaad in uw voordeel kunt gebruiken en ermee afvallen. We hebben 5 heerlijke recepten die u zullen helpen!


Presenteren op menu's, tv-commercials en zelfs in wetenschappelijk onderzoek, wordt lijnzaad in toenemende mate bekend bij mensen. Bekijk de voordelen ervan!

Het lijnzaad

Afgeleid van vlas, wordt lijnzaad steeds populairder. Dit komt omdat het naast zijn rijke voedingseigenschappen verschillende gezondheidsvoordelen biedt.

De voordelen van lijnzaad

  • Antioxiderende werking

Verbetert het uiterlijk van weefsels en ook de kwaliteit van huid en haar.

  • Vermindering van cholesterol en bloedglucose

Lijnzaad helpt om cholesterol te verlagen. Dit vermindert de kans op ziekten zoals hypertensie, beroerte en slagaderblokkade..

  • Verbeteringen van het spijsverteringssysteem

Omdat het een zeer vezelrijk zaad is, helpt lijnzaad de darm beter te functioneren door constipatie te verminderen.

  • Vermindert kankerrisico's

 Het zaad bestaat uit stoffen die helpen bij de remming van kankercellen.

  • Gewichtsverdeling

Lijnzaad zorgt voor een verzadigde eetlust. Dus, automatisch worden de verbruikte calorieën verminderd, dus gewichtsverlies.

  • Vaarwel ontstekingen

 De zaden zijn erg rijk aan omega 3, een stof die een hoge ontstekingsremmende eigenschap heeft.

Lees ook => Golden Linseed - Waar is het voor, voordelen en hoe te consumeren

Hoe lijnzaad te gebruiken voor gewichtsverlies

Lijnzaad is een geweldige bondgenoot voor het afslankproces. Omdat het een pure bron van vezels is, is het veel geconsumeerd door diegenen die een paar kilo willen verliezen. Hiermee kun je het volgende doen:

  • sappen.
  • Soepen.
  • Water met lijnzaad.
  • Vlasmelk.

Recepten bereid met lijnzaad

Lever het deeg in! Probeer deze 5 recepten niet te missen en super gemakkelijk te bereiden met lijnzaad ...

Lijnzaad met sesamzaad

ingrediënten:

  • Uien in blokjes.
  • Extra vierge olijfolie.
  • sesam.
  • Lijnzaad.
  • Geroosterde knoflook.
  • Maniokmeel.
  • Zout naar smaak.
  • Peper naar smaak.

Je kunt extra ingrediënten toevoegen om je farofa te vergroten, zoals: soja, gekookt ei, olijfolie, andere zaden.

Bereidingswijze:

Snijd lijnzaadzaden samen met sesam.

Scheid de bloem verkregen in een gesloten vuurvast materiaal in de koelkast.

Bak de uikubussen in de braadpan samen met de andere groenten naar keuze tot ze zacht worden.

Doe het lijnzaad in de koekenpan met sesam en blijf braden.

Voeg als laatste de knoflook en cassavemeel geleidelijk toe..

Voeg naar smaak zout en ui toe.

klaar!

Lees ook => Lijnzaadolie: bondgenoot van het hart helpt nog steeds om PMS-symptomen te verlichten

Vlas mousse

ingrediënten:

  • 100 gram bitterzoete chocolade.
  • Je favoriete fruit.
  • 1 flinke snuif zeezout.
  • 60 gram gemalen lijnzaad en gemalen lijnzaad.
  • ½ eetlepel zoetstof xylitol of bruine suiker.
  • water.

Bereidingswijze:

Smelt de chocolade in een waterbad.

Voeg het zout toe samen met het door u gekozen fruit.

In de blender het verwarmde mengsel bewerken tot het homogeen wordt.

Bereid in de mixer het lijnzaad, voeg de suiker toe tot een schuimig wit mengsel. Dit duurt ongeveer 3 minuten.

Blijf de mix ongeveer 15 minuten op hoog vermogen kloppen.

Voeg 1/3 van het zaaischuim toe. Wacht tot alles licht is voordat je de rest doet.

Bak in potten en zet in de koelkast of vries tot ze hard worden.

Hmmm klaar!

Roggebrood en lijnzaad

ingrediënten:

  • 250 gram bloemrijstrijst.
  • 150 gram volkorenmeel.
  • 100 gram roggemeel.
  • 40 gram gouden lijnzaad.
  • Gegranuleerde gist (omhulsel).
  • 275 ml warm water.
  • 1 eetlepel honing.
  • 1 theelepel zout.
  • 3 eetlepels zonnebloemolie.

Bereidingswijze:

Meng het meel, lijnzaad en zout in een grote kom.

Maak een gat in het midden van de mix en.

In een kleine kom, doe het halve water samen met honing en bakpoeder. Mix en laat ongeveer 10 minuten sudderen.

Doe dit mengsel in het gat gemaakt in de bloem, doe de olie en meng met je vingertoppen langzaam de rest van het water, tot het deeg uit je handen krimpt.

Breng het deeg over naar de werkbank en laat het 10 tot 15 minuten weken totdat het in een uniform, elastisch deeg verandert.

Bedek dit deeg met plasticfolie en laat het een uur lang in de oven rijzen.

Na die tijd zal het deeg in omvang zijn verdubbeld. Zet het terug op het aanrecht om het te maken.

Modelleer de broden (meestal 2), in de gewenste grootte en vorm.

Leg ze in een ingevette vorm en laat ze 45 minuten groeien.

Breng het tenslotte naar de oven en bak 30 tot 40 minuten op 180 graden.

Bon apetit!

Antioxidantensap met lijnzaad

ingrediënten:

  • Sap van 2 sinaasappels.
  • 1 stuk gember.
  • ½ kop geraspte biet.
  • 1 eetlepel lijnzaad.
  • ijs.

Bereidingswijze:

Versla alle ingrediënten in de blender.

Je antioxidantensap is klaar!

Lijnzaad functionele hamburger

ingrediënten:

  • 400 gram mager rundergehakt (bij voorkeur eend).
  • 1 eiwit.
  • 1 eetlepel chia zaad.
  • 1 eetlepel lijnzaadmeel.
  • ½ middelgrote uienblokjes.
  • ¼ kop gehakte peterselie.
  • zout.
  • Peper naar smaak.

Bereidingswijze:

Meng in een kom de eend, het wit, de chia, het lijnzaad, de ui en de peterselie.

Voeg het zout en de peper toe.

Verdeeld in vier gelijke delen in de hamburger.

Leg de hamburgers in een koekenpan en verwijder ze nadat ze aan beide kanten zijn geblancheerd zonder olie. Bouw je sandwich zoals je wilt en geniet ervan!

Bon apetit!

Geniet van de recepten om meer en meer gezond voedsel te laten groeien!