Fundamenteel, niet eenvoudig en oppervlakkig voor de spierhypertrofie, Eiwitten zijn een essentiële voedingsstof voor het leven. In principe zijn de cellen samengesteld uit eiwitten, de enzymen die de reacties mogelijk maken, zijn eiwitten, de verschillende weefsels van het lichaam zijn of hebben een soort binding met eiwitten.

En het is duidelijk dat eiwit in het dieet, het garanderen van een eiwitvernieuwing (die continu is) in overeenstemming met de individuele voorkeuren van elk. Het is echter niet altijd mogelijk om goed te eten, hetzij door gebrek aan beschikbaarheid, tijd, wil of een andere factor. En het is precies op dit moment dat voedingssupplementen een verschil kunnen maken..

De markt voor voedingssupplementen heeft dagelijks meer voordelen gebracht voor het leven, niet alleen voor beoefenaars van fysieke activiteiten, maar ook voor mensen die geen fysieke activiteiten uitoefenen.

Dit is omdat, door zijn steeds geavanceerdere technologieën, nauwkeurig en tegemoet te komen aan meer en meer specifieke behoeften, het mogelijk is om de consumptie van voedingssupplementen of supplementen toe te staan ​​bij verschillende gelegenheden waar voedsel niet mogelijk is of niet voorziet in bepaalde zoekacties. de continue innovaties niet alleen rekening houden met de objectiviteit en kwaliteit van het product, maar ook met de organoleptische kenmerken en de functionaliteit ervan.

Zoals met vrijwel alle andere voedingssupplementen, de wei-eiwit, of grof gezegd, de wei-eiwit, heeft verschillende technologieën die het niet alleen van het merk onderscheiden, maar ook van zuiverheid, vitaminen / mineralen en / of andere verbindingen, smaakstoffen, technologie toegepast ten gunste van een specifiek voordeel, enz. Onder deze toegepaste technologieën kunnen we de verschillende filtraties noemen die er op de markt zijn.

In de eerste plaats, de grondstof voor de productie van wei-eiwit, zoals gezegd, is de wei. Als je een experiment wilt doen om de hoeveelheid wei in melk te benaderen en die wordt gebruikt om wei-eiwit te maken, voeg dan 2 eetlepels azijnazijn toe aan een 200 ml glas melk en verwarm het zonder laat het koken. Spuit daarna de vloeistof in een papieren filter. Herhaal het 2x proces. De laatste vloeistofuitlaat is iets dat dicht in de buurt komt van wat wordt gewonnen uit wei voor de productie van wei-eiwit. Hiervan zal het nog steeds andere filtraties ondergaan, waardoor het volume verder wordt verlaagd. Dus daaruit begrijpen we al waarom whey-eiwit zo duur is.

De eerste filtering houdt feitelijk in extractie van wei uit melk, vervolgens door een volgende filtratie gaan die de hoeveelheid koolhydraten, lipiden en andere verbindingen vermindert die niet geschikt zijn voor het uiteindelijke doel. Echter, vanaf de eerste filtratie, wat het ene eiwit van het andere onderscheidt, is de technologie waarin het wordt toegepast, omdat er verschillende filtermogelijkheden zijn in dat product. Dus, hoe zuiverder en hoe gefilterd het eiwit, hoe beter het gebruik ervan in het lichaam (en hoe duurder het zal zijn).

Van alle vele technologieën die bestaan ​​als ionenextractiefiltraties, zijn er drie de meest voorkomende, basale, bekende en ook functionele, wat resulteert in de bekende Weiproteïneconcentraat (WPC), Wei-eiwit isolaat (WPI) en Whey Protein Hydrolyzate (WPH).

Maar tenslotte, wat is het verschil tussen hen en op welke momenten moeten we ze allemaal gebruiken? Laten we ze dan leren kennen ...

Artikel index:

  • Video: de verschillen tussen de 3 soorten wei-eiwit
  • Een samenvatting van ons artikel
  • Weiproteïneconcentraat
  • Wei-eiwit isolaat
  • Whey Protein Hydrolyzate
  • Manieren om elke wei-eiwit te gebruiken:
  • Moe van training, jezelf voeden en aanvullen maar nooit resultaten zien?

Video: de verschillen tussen de 3 soorten wei-eiwit

In de video hieronder, opgenomen door ons kanaal op Youtube, praat Marcelo Sendon over het verschil tussen de 3 soorten wei-eiwit: concentraat, geïsoleerd en het hydrolysaat en geeft tips om te gebruiken en wanneer te gebruiken.

Maar zelfs als je de video hebt bekeken, zorg er dan voor het artikel te lezen, want de ene voltooit de andere en zeker met het lezen van het artikel en de video die je hier achterlaat zonder enige twijfel over welke te kopen en te gebruiken.

Een samenvatting van ons artikel

De onderstaande infographic toont u op een gereduceerde manier over de drie soorten Whey:

Weiproteïneconcentraat

de Weiproteïneconcentraat, tussen de drie typen, kan worden beschouwd als de eenvoudigste, 'integraal' en met minder verwerking. Dit komt omdat het een aantal stadia van filtratie doorloopt, waardoor een goede kwaliteit van het eiwit wordt gegarandeerd (die zal variëren afhankelijk van de grondstof, gebruikte apparatuur, de gebruikte apparatuur enz.), Maar niet zo zuiver als in de andere twee gevallen en ook niet eerder gehydrolyseerd (dwz de beschikbaarheid van aminozuren in hun vrije vorm of in di / tri-peptiden). Normaal gesproken varieert de concentratie van een wei-eiwitconcentraat van 70-80% eiwit. Dit maakt het echter niet minderwaardig, maar handig om te gebruiken op bepaalde momenten, zoals we zullen zien in de vorm van gebruik.

De smaak van Whey Protein Concentrate is meestal de beste van de drie basistypen.

Wei-eiwit isolaat

de Wei-eiwit isolaat is een van de puurste vormen of, afhankelijk van het merk waar we het over hebben, het puurste merk wei-eiwit. Gewoonlijk zijn alle andere stoffen geen eiwitten die niet uit dit product worden verwijderd, zoals koolhydraten en lipiden. Er kan echter een toevoeging van smaakstoffen en zoetstoffen zijn die een of ander koolhydraatgram toevoegen.

Deze wei wordt normaal gesproken niet alleen gebruikt door atleten, maar ook door mensen die lactose-intolerant zijn en een hogere eiwitinname nodig hebben, mensen die herstellen van bariatrische operaties of die dit onder andere zullen doen.

Tegenwoordig zijn er verschillende manieren om wei geïsoleerd te krijgen, met verschillende soorten filtraties, van de eenvoudigste tot de meest technologische, toenemende uitzonderlijke productkwaliteit (en ook een zeer zoute prijs).

De smaak van WPI is meestal een tussenproduct tussen concentraten en hydrolysaten en kan in sommige gevallen meer dan één of de andere benaderen. Typisch, hoe meer gefilterd, hoe minder de smaak.

Whey Protein Hydrolyzate

De laatste is de Whey Protein Hydrolyzate. Normaal gesproken heeft deze vorm van wei-eiwit, naast het doorlopen van filtraties, nog steeds zijn eiwitten gedeeltelijk of volledig gehydrolyseerd, resulterend in tri of di-peptiden of vrije aminozuren. Hierdoor vindt de opname sneller plaats, omdat de verteringsprocessen (hydrolyse) al zijn uitgevoerd. In sommige gevallen worden proteolytische enzymen verder toegevoegd om verder te helpen bij de afbraak van resterende peptiden. De toevoeging van deze enzymen is echter niet exclusief voor WPH, maar wordt ook in andere vormen van WPI en WPC gebruikt.

De smaak van WPH is meestal de zwakste en meest waterige van alle andere en de poederstructuur is meestal iets meer kristallijn.

Maar, voor de drie formules, is er op een bepaald moment een betere of een gemakkelijkere manier om te gebruiken? Zeker, het antwoord is dat er voor een bepaalde tijd en vooral voor de kosten X-uitkering het meest geschikt is, vooral als de aanvulling wordt gekocht in Brazilië, waar de prijzen extreem hoog en beledigend zijn. Dus laten we de beste manieren kennen om elk type te gebruiken? Eerder moet ik echter onthouden dat elk van deze typen wei-eiwitten kan worden gebruikt in elk van de genoemde situaties, maar dit zijn slechts suggesties voor een beter gebruik van de producten.

Manieren om elke wei-eiwit te gebruiken:

WPC

WPC voor het zijn van een "integraal" eiwit kan op elk moment van de dag worden gebruikt. De prijs relatief meer in rekening en goedkoop maakt het, voor sommige individuen met betere financiële voorwaarden, niet alleen mogelijk om de post-training te gebruiken (hoewel andere filtraties op dat moment beter zijn dan hij), maar bij het ontwaken, voor het slapen gaan, en zelfs tussen maaltijden, maar natuurlijk altijd met de toevoeging van een ander eiwit van hoge biologische waarde zoals caseïne of albumine samen om een ​​positieve stikstofbalans langer te garanderen.

WPC is mogelijk niet interessant voor mensen die lactose-intolerant zijn, vooral de meest gevoelige.

WPI

Geïsoleerde wei-eiwit zal nauwelijks worden gebruikt in mengsels met andere eiwitten, behalve in eiwitmengsels. Vanwege de relatief hoge kosten is het geen eiwit voor situaties zoals maaltijdaanvulling of wakker worden. Daarom is het beste gebruik van het geïsoleerde wei-eiwit gepresenteerd in de nascholing, waardoor een snelle beschikbaarheid van de aminozuren in de bloedbaan met een goede stikstofbalans is gegarandeerd. Hoewel het niet gemakkelijk is om te mengen met andere eiwitten om maximale zuiverheid te garanderen, heeft geïsoleerde wei-eiwit goede resultaten opgeleverd in combinatie met kleine porties caseïne in post-workout.

Daarnaast wordt Whey Protein Isolate veel gebruikt door personen die lactose-intolerant zijn, ongeacht of ze al dan niet fysiek actief zijn.

WPH

Tenslotte heeft het WPH, omdat het een praktisch verteerde configuratie van peptiden bevat, goede resultaten opgeleverd bij gebruik in de onmiddellijke pre-workout, wat een extreem snelle maaglediging garandeert en dus zijn aminozuren in de bloedstroom beschikbaar stelt die ons doel is.

Ook is het vanwege de zeer hoge waarde (meestal, meestal de duurste) niet geschikt om te mengen met andere eiwitten, noch voor gebruik op andere momenten. Naast de factor van waarde, de factor dat, vanwege de snelle beschikbaarheid van die in de bloedbaan, de afname van hyperaminoacidemia ook sneller is, daarom is een positieve stikstofbalans minder duurzaam.

Moe van training, jezelf voeden en aanvullen maar nooit resultaten zien?

Als je genoeg hebt van 'goed eten', als aanvulling op wat mensen je vertellen en de training die je gymleraren je geven, wees gerust, ik heb de oplossing voor jou! De oplossing die veel mensen heeft geholpen om hun resultaten op een natuurlijke manier te behalen, gewoon door de juiste workouts, de juiste voeding en effectieve suppletie te gebruiken. KLIK HIER en ontdek waar ik het over heb.

Genoeg kip en zoete aardappelen elke dag ... Genoeg wei-eiwit ... Het is tijd dat je leert wat echt effectief is voor Perfecte Hypertrofie en in de praktijk brengt wat werkt, zonder tijd te verspillen met die hoop rotzooi die mensen hebben rond gezegd. Is het logisch voor jou? Ben je geïnteresseerd? KLIK HIER en ken het programma dat je spierwinst zal veranderen!

conclusie

Om het te weten Soorten wei-eiwit is essentieel om uw gebruiksmethoden te definiëren en het maximale resultaat van elk supplement te verkrijgen.