Rijstmelk is niet alleen de beste vervanger voor koemelk, het kan ook een gigantisch verschil maken in uw inkomsten.

Hoewel het niet dezelfde hoeveelheid eiwit bevat als koemelk of soja, betaalt rijstmelk zich uit in koolhydraten en calorieën, wat misschien nog beter is als je spieren wilt winnen..

denken.

Het is mogelijk om de eiwitinname via de voeding te verhogen met supplementen zoals wei-eiwit, caseïne en albumine, maar het aantal calorieën op een gezonde manier verhogen, is een ander verhaal..

De meeste mensen slagen er niet in om spieren te krijgen alleen omdat ze niet genoeg kunnen eten (eet niet elke dag calorieën).

Rijstmelk is een goede bron van koolhydraten die voldoende calorieën comfortabel en snel levert.

Het is alsof je rijst eet, maar in vloeibare vorm. Bedenk eens hoe nuttig dit kan zijn als je al vol vast voedsel zit..

En goede dingen eindigen hier niet ...

Andere voordelen van rijstmelk

1 - Het is goedkoop

Met een kilo witte rijst (twee tot drie reais) is het mogelijk om twee liter melk te maken die enkele dagen zal aanhouden (afhankelijk van je behoeften), zonder vergelijking met koemelk.

2 - Het is lactosevrij

Mensen met lactose-intolerantie of een bepaalde mate van melkallergie kunnen zoveel rijstmelk gebruiken als ze willen zonder zich zorgen te maken over spijsverteringsproblemen.

3 - Zonder controverses

Met koemelk hebben we het probleem van het oneigenlijke gebruik van hormonen bij dieren, de kwestie van additieven (bijtende soda) en of, in feite, de mens al dan niet melk mag drinken van andere dieren.

Sojamelk, de tweede meest voorkomende optie, loopt ook achter op verschillende oestrogeengerelateerde controverses en verminderd testosteron.

Hoewel er geen definitief oordeel is over deze controverses rond koemelk en sojamelk, is de reputatie van rijstmelk onberispelijk. Je kunt het opnemen zonder je zorgen te maken over iets van het genre.

Hoe je je eigen rijstmelk te maken

Rijstmelk kan thuis worden gemaakt, met het voordeel precies te weten wat er in uw melk wordt gedaan en wat het beste is: het is net zo eenvoudig als het maken van een vruchtvitamine..

ingrediënten

  • 500 g gekookte witte rijst
  • 500 ml water

voorbereiding

  • Kook de witte rijst zonder olie of kruiden te gebruiken - alleen rijst en water in de pot. Op deze manier zal de melksmaak neutraal zijn, waardoor het gemakkelijker te consumeren is en de shakes lekkerder achterblijven wanneer andere ingrediënten worden toegevoegd.
  • Klop rijst en water in de blender tot het een homogeen mengsel is.

Oké, je hebt zojuist rijstmelk gemaakt.

Nutrition Factsheet

Elke 500 g witte rijst gekookt in 500 ml water zorgt voor:

calorieën: 640kcal
koolhydraten: 140g
eiwitten: 12g
vetten: 1g

overwegingen

  • Klop de rijst met het water kort na het koken, terwijl het nog warm is. Het zal veel gemakkelijker zijn..
  • Het is mogelijk om witte of hele rijst te gebruiken, maar wit laat de consistentie beter en maakt niet zoveel verschil in nutritionele termen.
  • Als de smaak onaangenaam is voor uw smaak, probeer dan vanille-extract of cacaopoeder te mengen.
  • Om de voedingswaarde van melk te verhogen, is het ook mogelijk om pinda's aan het mengsel toe te voegen. Dit zal de hoeveelheid eiwitten verbeteren, goede vetten en vezels toevoegen.
  • Het is normaal dat een deel van de rijst na het slaan nog steeds stevig is, hij wordt nooit 100% vloeibaar. Je kunt de melk filteren met een zeef of het toch gebruiken (meer aanbevolen).
  • Het wordt aanbevolen dat u de melk binnen drie dagen consumeert, maar dit kan langer duren, afhankelijk van de koeling.
  • U kunt de hoeveelheid water die wordt gebruikt om de consistentie van de melk aan te passen aan uw smaak en grootte van de blender, wijzigen. Probeer het totdat je degene vindt die het beste bij je past.

Laatste woorden

Rijstmelk is het perfecte alternatief voor diegenen die andere soorten melk niet kunnen of willen gebruiken. In veel opzichten rijst rijst kan hoger zijn, vooral als je moeite hebt met het innemen van alle benodigde calorieën van de dag.

Tekst gaat verder na de advertentie.

Update 06/30/2016: We krijgen verschillende reacties van mensen die vragen of melk goed is of dat dit een gekke uitvinding is van wie de blogteksten schrijft.

Wat smaak betreft: aangezien rijst zonder olie en zonder smaakstoffen wordt gemaakt, is de smaak relatief neutraal, maar het is nog steeds rijst. Wanneer andere ingrediënten worden toegevoegd, zal de smaak van de andere ingrediënten de overhand hebben en zult u de smaak van rijst niet eens opmerken. Niet slecht.

Over wie rijstmelk heeft uitgevonden: het wordt al veel gebruikt in de eerste wereldlanden. Vrijwel iedereen die geen koemelk drinkt, gebruikt rijstmelk (of een ander alternatief) en daarbuiten wordt melk verkocht in een tetrapak-box zoals een koeienmelk. Hoe dan ook, het gebruik van rijstmelk is niet iets van de vijfde dimensie of is gemaakt om de blog bij te werken, zelf te maken en te bewijzen.