Als het gaat om het maximaliseren van spierherstel na de training, zijn we allemaal gewend aan wei-eiwit met mout en / of dextrose, maar dit is de meest effectieve manier om katabolisme na de training te voorkomen ?

Laten we eerst de beroemde stoffen onderzoeken die in de post-training worden gebruikt en wat ze in ons lichaam veroorzaken:

Wei-eiwit

Het is een compleet eiwit dat is afgeleid van wei, dat op grote schaal wordt gebruikt door bodybuilders en liefhebbers. De absorptie ervan is snel en verhoogt de aminozuurspiegels in de bloedbaan enkele minuten na inname.

maltodextrine

Het is een complex koolhydraat dat is afgeleid van maïszetmeel. Ondanks zijn structuur wordt het extreem snel door het lichaam opgenomen.

dextrose

Het is het eindresultaat van de afbraak van het complexe koolhydraat, dat wil zeggen, de eenvoudigste vorm. Wanneer het wordt ingenomen, gaat het rechtstreeks in de bloedbaan.

Een interessant feit is dat mout en dextrose uiterst goedkope ingrediënten zijn en worden gebruikt als een bron van koolhydraten in verschillende supplementen die tegen zeer zoute prijzen worden verkocht.

Terugkeren naar het hoofdonderwerp. Wanneer dextrose, maltode en verschillende andere geraffineerde koolhydraten (stokbrood, biscuits, frisdranken, enz.) Ons lichaam binnendringen, stijgen de glucoseniveaus in het bloed snel, nemen ze een piek en zetten ze het lichaam in een staat van hyperglycemie. Wat er vervolgens gebeurt, is een even sterke insulinerespons die door de pancreas wordt gegenereerd om de bloedsuikerspiegel te normaliseren.

Insuline is eigenlijk het meest anabole hormoon dat er is, het is in staat om een ​​katabolische toestand van het lichaam te veranderen, tot anabole van het ene uur op het andere. We gebruiken een snel koolhydraat na de training, juist om deze actie van insuline te veroorzaken die samen met Whey de "anabole manier" in ons lichaam bindt.

Maar als je dit proces aandachtig bekijkt en rekening houdt met alles wat de wetenschap al heeft ontdekt over de werking van insuline, is er misschien een efficiëntere manier om jezelf te voeden na de training.

Al deze koolhydraten die we eten, kunnen niet te lang in onze bloedbaan blijven, anders zouden we sterven aan langdurige hyperglykemie. Dus de carbo heeft twee verschillende bestemmingen:

  1. 1. Het wordt geregisseerd door insuline in spierweefsel en opgeslagen in de vorm van glycogeen om te dienen als brandstof voor spier- en medeplichtigheid in het proces van spierherstel en wederopbouw.
  2. 2. Het wordt geleid door insuline in vetweefsel en wordt opgeslagen als een vetcel.

In de meeste gevallen vindt er een combinatie van beide plaats, afhankelijk van de hoeveelheid geconsumeerd koolhydraat, het type en de insulinegevoeligheid van de persoon in kwestie.

Het consumeren van koolhydraten die elke dag grote insulinepieken veroorzaken, zorgt ervoor dat de gevoeligheid van insulinereceptoren in de spieren afneemt, vergelijkbaar met het gebruik van stimulerende middelen zoals cafeïne en efedrine. Naarmate de tijd verstrijkt, hebt u grotere bedragen nodig om een ​​merkbaar verschil te voelen.

In het geval van insuline, begint het lichaam minder gevoelig te worden door frequente inname van eenvoudige koolhydraten, de alvleesklier zal meer en meer insuline moeten pompen zodat het lichaam de bloedsuikerspiegel kan normaliseren. En dit wordt helaas omgezet in een grotere hoeveelheid glucose die wordt opgeslagen in de vorm van vet dan dat het in glycogeen in de spieren verandert. Samenvattend: minder insulinegevoeligheid = meer buik en minder spiermassa.

Het concept van Whey + Dextrose / Malt in post-workout is niet de enige manier om te voeden na de training, we kunnen een andere aanpak accepteren en de spieraanwinsten verder vergroten.

Een alternatief zou zijn om een ​​bron te gebruiken van ongeraffineerd, vezelrijk, nutriënt-rijk koolhydraat. Enkele voorbeelden van dit type kool zouden zijn: haver, zoete aardappelen en bruine rijst.

Wanneer we dit type koolhydraten binnenkrijgen, duurt het langer om door het lichaam te worden geabsorbeerd vanwege de complexe structuur. Insuline wordt verhoogd bij een langzame en gecontroleerde snelheid, suikergehaltes blijven stabiel en toch zijn we in staat om het glycogeen dat verloren is gegaan tijdens de training te reconstrueren en toch verspilling van voedingsstoffen te voorkomen.

In het kort:

- Er zal een toename zijn in insulinegevoeligheid omdat u niet zoveel pieken zult genereren.

- Een grotere hoeveelheid spiermassa die wordt gebouwd en minder vet dat wordt opgeslagen.

- Verbetering van het cholesterolgehalte

Tekst gaat verder na de advertentie.

- Minder verspilling van voedingsstoffen

- Grotere verzadiging, je hoeft na 40 minuten niet meer voedsel te duwen om de "post-solid" te doen.

Voorbeeld van post-workout maaltijden, zonder verstopping met enkele koolstoffen.

- Haver (tot 100 g), eiwitten (7 tot 10) en eiwitpoeder gemengd met haver.

Mijn wereld is voorbij, wat ga ik doen zonder mijn wei-eiwit en malto na de training !?

Mensen zijn al jaren gespierd voordat er zelfs wei-eiwit of malto is. Deze methode is slechts een manier om na de training te voeden, het is aan iedereen om te weten hoe alle informatie die hij / zij leest te filteren om in staat te zijn om voorop te blijven en meer en meer spiermassa te krijgen. Draag geen paardenvizier.

Zoals de atleet Rafael Bracca zou zeggen: "De waarheid van vandaag is wellicht de leugen van morgen."