In een dieet voor hypertrofie is een van de meest voorkomende dingen om te doen de consumptie van geraffineerde suiker te elimineren en daarom gebruiken velen het gebruik van kunstmatige zoetstoffen. Maar is het veilig om ze te gebruiken? Zo ja, welke is het veiligste (of minst gevaarlijk) ?

Jaren geleden bekeek ik de lijst met ingrediënten om te zien of het label het woord aspartaam ​​bevatte (kunstmatige zoetstof).

Als de producent aspartaam ​​zou hebben, zou ik heel ver gaan.

In de documentaires werd gesproken over studies bij ratten waaruit bleek dat aspartaam ​​kankerverwekkend kan zijn.

Terwijl ik over voeding aan het leren was en een beetje over kunstmatige zoetstoffen bestudeerde, realiseerde ik me toen hoe sensationeel de beschuldigingen waren.

Tegenwoordig is mijn idee met betrekking tot sommige kunstmatige zoetstoffen, waaronder aspartaam, heel anders dan een paar jaar geleden.

Ik denk niet langer aan welke te vermijden, maar welke moet ik in plaats van suiker proberen te consumeren.

Zodat we kunstmatige zoetstoffen veilig kunnen gebruiken ?

Naarmate informatie over de schadelijke effecten van (overdreven) consumptie van geraffineerde suiker steeds populairder wordt, worden kunstmatige zoetstoffen steeds meer door mensen geconsumeerd.

Zie ook -> Waarom frisdrank zoveel schade toebrengt aan mensen die bodybuilding doen

Het zijn chemicaliën waarvan de functie is om het voedsel zoeter te maken dat ze worden toegevoegd.

En ze worden meestal geconsumeerd door het feit dat ze zoet zijn en geen calorieën bevatten, wat mensen kan helpen die willen afvallen of gewoon geraffineerde suiker uit het dieet willen uitsluiten..

Tegenwoordig beschouwen 's werelds grootste gezondheidsorganisaties ze als veilig voor consumptie, dus worden ze aan verschillende voedingsmiddelen toegevoegd.

Maar met zoveel informatie die op het internet circuleert en praat over de gevaren van zijn consumptie, moeten we ze echt gebruiken in de voeding ?

Veel mensen speculeren dat kunstmatige zoetstoffen daadwerkelijk kunnen helpen bij gewichtstoename.

Dit komt omdat ze ons lichaam doen denken dat het calorieën zal krijgen (echte suiker).

Aangezien het lichaam niet ontvangt, zorgt dit ervoor dat we proberen calorieën te consumeren, wat ons ertoe brengt om meer calorieën te eten en aan te komen.

In feite bevatten veel van de voedingsmiddelen die we vandaag consumeren met kunstmatige zoetstoffen calorieën en we weten ook dat het consumeren van voedsel zonder calorieën maar met niet-calorische zoetstoffen de bloedsuikerspiegel niet verhoogt en ons eigenlijk helpt om af te vallen.

Tenminste, het is wat recente studies, gedaan in mensen in plaats van ratten, aantonen.

Tekst gaat verder na de advertentie.

Uit mijn eigen ervaring, en uit mijn klanten, kan ik ook zeggen dat kunstmatige zoetstoffen hen hebben geholpen hun gewicht gemakkelijker te beheersen.

Maar hoe zit het met kanker? Daar moeten we ons geen zorgen over maken?

Studies die hebben aangetoond dat zoetstoffen kanker kunnen veroorzaken, werden gemaakt bij ratten en de toegediende doses waren enorm.

Als u dit in een ander perspectief plaatst, kan dit u helpen begrijpen waarom deze studies twijfelachtig zijn.

Hoewel mensen en ratten enkele metabole overeenkomsten delen, is er een groot verschil tussen ons en hen, het meest voor de hand liggende is dat onze levensverwachting veel hoger is. Muizen leven ongeveer twee jaar.

Een maaltijd voor een muis is veel belangrijker dan een maaltijd voor een mens. Terwijl wij mensen ongeveer 4 dagen nodig hebben om een ​​stofwisselingsstoornis (of onze hersenen) te hebben, hebben muizen alleen een maaltijd nodig!

Een ander aspect dat veel van de studies gedaan bij muizen irrelevant maakt, is dat de toegediende doses absurd zijn!

Soms geven ze ratten doses die zelfs een mens niet op een dag zou kunnen gebruiken, zelfs niet tijdens een maaltijd.

En nogmaals, studies die tot nu toe op mensen zijn uitgevoerd, laten geen verslechtering van kanker zien als gevolg van de consumptie van kunstmatige zoetstoffen.

Het is nog te vroeg om de implicaties ervan te kennen, maar we weten tenminste dat het relatief veilig is en dat het een oneindig betere keuze is dan suiker.

Hieronder staat een lijst van 4 kunstmatige zoetstoffen voor consumptie en de relatief veilige doses die moeten worden geconsumeerd.

Als je geïnteresseerd bent in de voordelen van kunstmatige zoetstoffen in vergelijking met geraffineerde suiker, bekijk dan deze video.

aspartaam

Zoals ik hierboven al zei, moet dit de zoetstof zijn waar mensen het meest bang voor zijn (ik was ooit een van hen: denk eraan geen kauwgom te consumeren omdat ze aspartaam ​​hebben).

Gewoon om een ​​idee te krijgen van de FDA (Food and Drug Administration) heeft als aanvaardbare dosis voor dagelijkse consumptie 50 mg / kg - het equivalent van een persoon die bijna 20 blikjes coca-cola nul per dag drinkt!

De zoetstof bevat geen calorieën en is veilig voor consumptie, anders zou het niet worden goedgekeurd door 's werelds grootste zorginstellingen.

Acesulfaam-K

Acesulfaam-K is een zoetstof die ongeveer 200 keer zoeter is dan tafelsuiker en ook geen calorieën bevat omdat het niet door mensen kan worden gemetaboliseerd.

Er zijn maar weinig studies gedaan bij mensen, maar alles wijst erop dat hun consumptie veilig is.

sucralose

Hoewel sucralose wordt gemaakt van suiker, herkent het menselijk lichaam het niet als suiker, wat betekent dat het niet zo goed wordt gemetaboliseerd - het bevat geen calorieën.

De aanvaardbare dosis voor consumptie is 5 mg / kg maar gemiddeld verbruiken we slechts 1,6 mg / kg. Studies uitgevoerd bij mensen hebben geen schadelijk effect gemeld, waardoor deze zoetstof veilig is voor consumptie.

sacharine

Waarschijnlijk een van de oudste zoetstoffen, werd sacharine ontdekt in 1879.

Hoewel het vandaag de dag niet in bijna elk voedsel voorkomt, is sacharine ook door sommige organisaties aangevallen.

Deze aanvallen waren te wijten aan het feit dat sommige onderzoeken bij knaagdieren een verband aantonen tussen hun consumptie en de blaaskanker.

Daarna deden ze studies bij mensen en ontdekten dat mensen sacharine anders verteren dan knaagdieren.

Zoals al in dit artikel is vermeld, is het nog te vroeg om te zeggen of de consumptie op lange termijn kanker kan veroorzaken, maar er zijn aanwijzingen dat de consumptie ervan in kleine hoeveelheden geen probleem oplevert, waardoor het een veilige kunstmatige zoetstof is voor verbruik.

Bovendien is het gebruik ervan in voedsel veel lager in vergelijking met andere zoetstoffen.

conclusie

Ondanks wat hier is gezegd, is het altijd goed om het duidelijk te maken: net zo geen eten, kunstmatige zoetstoffen, indien in overmaat geconsumeerd, kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken.

Ik heb ook kort gesproken over de hulp van zoetstoffen voor gewichtsverlies, maar zal zoetstoffen consumeren ons echt helpen?

Het antwoord is, het hangt ervan af.

Er zijn enkele studies die aantonen dat sommige mensen die kunstmatige zoetstoffen gebruiken, meer gewicht krijgen dan degenen die reguliere suiker consumeren.

Dit heeft voornamelijk te maken met het feit dat mensen die weten dat ze licht of caloriearm voedsel consumeren, in de val lopen zichzelf te belonen met meer voedsel uit andere bronnen, wat hen er vaak toe brengt meer calorieën te consumeren. dat als ze de normale versie hadden verbruikt.

Dit verschilt niet veel van het What-The-Hell Effect.

Toch hebben verschillende recente onderzoeken aangetoond dat mensen die suiker vervangen door zoetstoffen, afvallen en lichaamsvet hebben verloren.

Dus als je zoetstoffen wel of niet moet consumeren, is mijn antwoord: voor kinderen, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, moet hun consumptie mogelijk worden vermeden.

Er zijn nog steeds mensen die hoofdpijn voelen of zich depressief voelen na consumptie.

Als je je slecht voelt bij het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, gebruik het dan gewoon niet.

Voor het overige kunt u genieten van de suikervrije gelatine, de nul-coca-cola en de lichte producten die er zijn. Tussen het consumeren van geraffineerde suiker en kunstmatige zoetstoffen in normale doseringen is het oneindig veel beter om je te houden aan de zoetstoffen.

Tekst van Tiago Soares van YouTube Channel - Step Up My Body