Naast het feit dat het een grote bron van vezels is, is persimmon rijk aan bèta-caroteen. Ken alle voordelen.


Het is in deze tijd van het jaar dat we in de supermarkten een vrucht begonnen te zien die erg werd verteerd door de Brazilianen: de persimmon. Oorspronkelijk afkomstig uit China en Japan, heeft het zich goed aangepast aan het tropische klimaat en de bodem en wordt het tegenwoordig zeer geproduceerd en geconsumeerd in Brazilië.

Met zijn verhoogde productie tussen de maanden maart en mei is dit het moment waarop u de mooiste vruchten in de gondels kunt vinden. De betaalbare prijs van persimmon is al een goede reden om het te consumeren, en toch heeft het veel voordelen voor de gezondheid, gewichtsverlies, huid en immuunsysteem.

Hoe de vrucht te kiezen

In Brazilië vinden we verschillende soorten persimmon, en de meest geconsumeerde variëteiten zijn:

- Khaki Taubaté en Persimmon Strong Branch

Ze zijn roodachtig, met de pulp van verzachte consistentie.

- Khaki Fuyu en Kaki Giombo

Ze zijn oranje van kleur, met knapperig stevig vlees.

Het fruit heeft een dunne, delicate schil, dus het moet op een geschikte plaats worden bewaard zodat het niet snel breekt. Het is belangrijk om in de koelkast te bewaren voor en te wassen voor gebruik.

De voordelen van Persimmon

De persimmon heeft voedingsstoffen die in verschillende delen van het lichaam werken en helpen bij het welzijn, de schoonheid en de gezondheid.

De belangrijkste voedingsstof is bèta-caroteen, dat een belangrijke antioxiderende werking heeft. In ditzelfde bereik van voedingsstoffen heeft persimmon ook vitamine C en E.

Bètacaroteen helpt op verschillende manieren. Het werkt samen met schoonheid omdat het een effect heeft op de gezondheid van nagels en haar, de vorming van collageen in het gezicht bevordert en vrije radicalen bestrijdt, huidverjonging bevordert en veroudering vertraagt. Met betrekking tot gezondheid, werkt het in de productie van hormonen, in de absorptie van ijzer en helpt bij de controle van glycemische indexen.

Een andere belangrijke voedingsstof van persimmon is lycopeen, die samenwerkt met het immuunsysteem van het organisme en helpt bij de bestrijding van ziektes, samenwerken voor uw gezondheid. Diëten rijk aan deze voedingsstof zijn gerelateerd aan een lage incidentie van kanker, hart- en vaatziekten en andere chronische ziekten.

De persimmon in je dieet

Naast veel voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid, is het geweldig voor uw dieet en voor gewichtsverlies.

Een van de voordelen is de aanwezigheid van grote hoeveelheden vezels, die naast het langer verzadigen van de verzadiging en het voorkomen van tussendoortjes, de darmtransit reguleren en een beetje eindigen met de zwelling in het gebied van de buik.

De hoogste kwaliteit voor gewichtsverlies is de hoeveelheid calorieën die in het fruit aanwezig is. Een gemiddelde persimmon is slechts 71kcal. Dus het is een geweldige optie voor diëten.

Als het wordt gebruikt voor lichamelijke inspanning, geeft het dat gevoel van verzadiging en de energie die nodig is voor de training, en omdat tijdens lichamelijke activiteit de bloedcirculatie aanzienlijk toeneemt, worden de voedingsstoffen op dat moment beter opgenomen.

Het is echter belangrijk om voorzichtig te zijn met de excessen. Door een aanzienlijke hoeveelheid van de fructosesuiker te hebben - dit is wat de zoete smaak aan de persimmon geeft - als teveel geconsumeerd kan een probleem zijn voor diëten. Vooral diabetici moeten voorzichtig zijn met hun inname om de hoeveelheid bloedsuiker te beheersen.

Het fruit is ook niet erg aanbevolen voor zwangere vrouwen, omdat sommige studies stoffen in hun zaad relateren aan risicofactoren voor de foetus.

Dus de persimmon is een grote vrucht om te worden geconsumeerd vóór de fysieke training, want naast het geven van energie voor het moment heeft het veel voordelen voor de gezondheid!