Kent u al de knol genaamd açaí en zijn gezondheidsvoordelen? Waarschijnlijk heeft hij hem zelfs ontmoet, misschien zelfs met een andere naam, omdat hij op verschillende plaatsen in het land als yam wordt verkocht. Ken je het verschil? Bekijk nu alles nu!


Het wordt momenteel geconsumeerd als een goede keuze voor gezonde koolhydraten en vitamines en gaat verder dan zoete aardappelen, cassave en zelfs aardappelen.

In deze tekst zullen we meer praten over het karakter: wat is de oorsprong, voordelen, zodat het een goede optie is in uw dieet.

Inhoud van dit artikel

  • 1 Wat is het personage??
  • 2 Bron:
  • 3 Verschil voor yam
  • 4 Eigenschappen en voedingsinformatie
  • 5 Hoe het karakter te herkennen?
  • 6 14 Voordelen
  • 7 Wat zijn bijwerkingen?
  • 8 Het personage helpt om gewicht te verliezen?

Wat is het personage??

Het karakter is een groente, wiens wetenschappelijke naam Dioscorea alata L is, zijnde neef van de yam.

Zie ook:

De discussie over de oorsprong ervan is gevarieerd, maar zou naar verluidt door de afroslaven, de Kaapverdische eilanden en São Tomé naar Brazilië zijn gebracht..

Het verschil met Yam

Vanwege de gelijkenis met yam is het voortdurend in de war, maar er zijn kenmerken die ze onderscheiden.

De Yam heeft een donkere schors en lange haren. Het personage heeft een langere vorm en heeft geen.

Het karakter is een voedsel dat rijk is aan eiwitten en vitaminen, voornamelijk het ene van het complexe B.

Het is rijk aan complexe koolhydraten, die worden beschouwd als goede koolhydraten omdat ze geen glucosespieken en insuline in het bloed genereren.

Eigenschappen en voedingsinformatie

In een portie van 100 gram van het personage, zijn te vinden door:

  • 0,30 mg vitamine B6;
  • 28 g koolhydraat;
  • 0,20 mg koper;
  • 17 mg vitamine C;
  • 815 mg kalium;
  • 4 g vezels;
  • 0,10 mg vitamine B1;
  • 55 mg fosfor;
  • 0,55 mg vitamine B3;
  • 0,30 mg vitamine B5;
  • 25 mg vitamine B9;
  • 20 mg magnesium;
  • 0,55 mg vitamine B3;
  • 1,55 g eiwit;
  • 0,05 mg vitamine B2;
  • 0,25 mg zink.

Hoe het karakter te herkennen?

Naast de eerder besproken functies zijn er nog andere manieren om het personage te herkennen:

root: de wortel is vlezig en eetbaar.

Kleur: het karakter heeft gewoonlijk de schil in lichte kleur en van binnen kan deze wit en geel zijn, nog steeds paars in zijn andere variëteit.

smaak: heeft een heel zoete, zoete smaak.

Wat zijn de voordelen van het personage??

Zoals u kunt zien, is het karakter erg rijk aan voedingsstoffen en zijn de voordelen talrijk. Hieronder presenteren we 14 van hen.

14 Voordelen

1. Verbetering van de bloedsomloop:

Anthocyaan, een plantaardig pigment en kalium in de maag, controle van de bloeddruk, helpen bij de gezondheid van het hart.

Het heeft antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen in het lichaam elimineren, die dan bloedstolsels kunnen vormen. Kalium helpt het calciumgehalte in de botten te verhogen.

2. Haar wordt gezonder:

Het heeft vitamine A, dat de haargroei helpt. Geallieerd met het bèta-caroteen dat aanwezig is in groenten, helpt het bij het ophelderen en bestrijden van roos.

3. Vezels en hun voordelen:

Het is bekend dat vezels helpen bij spijsverteringsproblemen. Het personage bezit ook deze eigenschap, helpt bij de vertering van voedsel en is zeer gunstig voor diegenen die constipatieproblemen hebben.

Deze structuur helpt ook om diabetes te voorkomen, omdat het de insuline-uitbarstingen van het lichaam voorkomt die optreden wanneer er een grote hoeveelheid glucose is.

Deze hoge frequentie veroorzaakt een toename van het werk van de alvleesklier om insuline aan te maken.

Dientengevolge, zal het lichaam na verloop van tijd insulineresistentie creëren, het ontwikkelen van type 1 diabetes.

Om deze situatie te voorkomen, is het ideaal om vezels in uw dieet te hebben, omdat op deze manier de afgifte van insuline in het bloed lager is.

4. vertraagt ​​de veroudering van de huid:

Een ander voordeel van het karakter is de sterke aanwezigheid van vitamine C, antioxidanten en ascorbinezuur, dat helpt bij het elimineren van vrije radicalen die de huid beschadigen.

Vitamine C heeft ook het vermogen om beschadigde huid te regenereren, de aanmaak van collageen te stimuleren, waardoor de huid zacht en elastisch wordt.

5. Het is een goede bron van koolhydraten voor degenen die trainen:

Zoals vermeld, wordt het karakter erg verbruikt om bekend te staan ​​als een voedsel dat complexe koolhydraten bevat, dwz het heeft geen slecht vet en is rijk aan vitamines, eiwitten en mineralen.

Op deze manier blijkt het een geweldige bron van energie te zijn, vooral voor degenen die trainen en wil spiermassa winnen en vet verliezen.

6. Helpt vrouwelijke hormoonvervanging:

Dit is geweldig nieuws voor vrouwen die in de menopauze zijn. Het karakter is een grote bron van diosgenine, een substantie gelijkend op oestrogeen, betekenend in de verbetering van de symptomen van dit stadium van het leven van de vrouw.

7. helpt bij het bestrijden van depressie:

Het karakter is zeer rijk aan vitamine B-complex, zoals eerder genoemd. Deze vitaminen helpen bij de synthese van neurotransmitters, vooral degenen die verantwoordelijk zijn voor gemoedstoestand zoals serotonine en dopamine.

Geallieerd met groenten die rijk is aan tryptofaan, zoals pinda's, kip, eieren en andere, helpen de effecten van depressie te verminderen.

8. vermindert ongemak tijdens zwangerschap:

Zeer bekend om het minimaliseren van de symptomen van zwangerschap, zoals braken en misselijkheid, het karakter, omdat het vitamine B6 bevat, verlicht ook problemen die verband houden met obstipatie, vanwege de vezels en helpt bij het voorkomen van vroeggeboorte.

9. Hulp bij de behandeling van waterpokken:

De eigenschappen van het dier kunnen zeer krachtig zijn om de symptomen van waterpokken te verminderen, in staat zijn om ofwel als elixer of als een kompres over de wonden te worden geconsumeerd.

10. Hulp bij de behandeling van abcessen:

Een van de manieren om abcessen te bestrijden, dat zijn zakjes pus die zich ophopen in de weefsels van het lichaam, is om kompressen te maken met het karakter.

Dit komt omdat de groente ontstekingsremmende bestanddelen heeft, die helpen bij het zwellen van het oedeem.

Een van de manieren is om de grondstof te raspen, een kompres te maken en van uur tot uur te vervangen, waarbij u het doet gedurende ten minste vier uur.

Werkt ook voor de vermindering van steenpuisten, brandwonden en zelfs acnes.

11. Antibacteriële en antivirale middelen:

De eigenschappen van het dier hebben anti-bacteriedodende activiteiten die tegen hen werken in het lichaam, het voorkomen en bestrijden van verkoudheid en griep.

12. Helpt kanker te bestrijden:

Dit is een andere actie van de vrije radicalen van het personage. Geallieerd aan selenium en jodium, ook aanwezig in de knol, helpen kanker bestrijden vanwege de anti-kanker eigenschappen.

13. Geweldig voor babyvoeding:

Voor al zijn voedingswaarde, het karakter is geweldig voor het dieet van baby's en kinderen, vooral vanaf de zes maanden van het leven.

Het kan worden gemaakt als zoute aardappel, in de vorm van puree of samen met de melk die gewend is om te consumeren.

14. Hulp bij de gezondheid van de hersenen:

Het karakter is ook een bron van fosfor en vitamine B6, die helpt bij het functioneren van de hersenen.

Het karakter helpt ook bij het beheersen van slechte cholesterol die neuronen in de bloedbaan negatief beïnvloedt.

Wat zijn bijwerkingen?

Inslikken van overmatig inslikken kan diarree, hoofdpijn en braken veroorzaken..

Bovendien, omdat het een vergelijkbaar middel van oestrogeen is, kan het bij te veel eten de hormonen in het lichaam dereguleren.

Het karakter helpt om gewicht te verliezen?

Dat is een relatieve vraag. Het heeft de aanwezigheid van complexe calorieën, vetvrij en wordt veel gebruikt door mensen die bodybuilding trainen en spiermassa willen winnen.

Het gebruik ervan moet worden vermeden door degenen die willen afvallen, omdat zelfs als het een complete koolhydraat is, het teveel ook vet wordt..

Sommige van zijn componenten helpen bij het afvallen en in een gebalanceerd dieet brengen alleen maar voordelen met zich mee. Daarom is het het beste om met een voedingsdeskundige te praten en hun aanbevelingen te bekijken.