Lees meer over het belang van collageen in het lichaam en de voordelen van consumptie door natuurlijke bronnen of supplementen.

U hebt waarschijnlijk veel gehoord over een bepaald eiwit dat verschillende toepassingen heeft, met name voor het esthetische gebied. Ze begon haar zware carrière op het gebied van schoonheid nadat ze werd herkend als de belangrijkste factor waardoor de huid steviger werd.

Collageen is eigenlijk een van de eiwitten die het meest voorkomt in ons lichaam, goed voor ongeveer 30%. Het voert verschillende functies uit, waaronder het helpen de huid er steviger uit te laten zien. Van de belangrijkste functies is collageen verantwoordelijk voor de meeste fysieke eigenschappen van bindweefsel, die de ruimtes tussen de cellen van het lichaam vult, naast het verbinden van organen en andere weefsels, waaronder die van vullen, transporteren, ondersteunen en verdedigen van het organisme.

Dit eiwit wordt in de natuur gevonden, maar wordt ook door ons lichaam geproduceerd, maar in kleinere hoeveelheden. Daarom is het noodzakelijk dat we het consumeren om de functies te behouden die worden uitgeoefend door het genormaliseerde bindweefsel, naast een gezonder en jonger uiterlijk.

Vanaf de leeftijd van 25 jaar is het nog belangrijker dat we dergelijke voedingsstoffen consumeren. Op deze leeftijd is het normaal dat het lichaam 1% van het collageen per jaar verliest. Op 50-jarige leeftijd hebben onderzoeken aangetoond dat het lichaam tot 33% collageen kan verliezen, wat een aanzienlijk bedrag is. Dit verlies kan een van de belangrijkste redenen zijn voor huidveroudering.

Het belang en de voordelen van collageen in uw lichaam

Omdat collageen verschillende gebieden van het lichaam beïnvloedt, met name die welke direct aan het bindweefsel zijn bevestigd en vereisen dat het zijn functies uitvoert en onderhoudt, kunnen naast de veroudering verschillende problemen worden gezien door de afname van de concentratie van collageen in het lichaam. Problemen in gewrichten, meer slappe spieren, meer fragiele ligamenten, onder andere.

Uit de kennis van deze situatie, gaan veel mensen op zoek naar bronnen van dit eiwit om, misschien, het percentage verloren te resetten. Collageen levert echter niet altijd de gewenste behoefte van de persoon op. Omdat het verschillende functies in het lichaam heeft en beschadigde binnenweefsels aanvult, zal dat collageen soms in plaats van naar de huid gaan om rimpels te voorkomen, naar de interne weefsels gaan, die meer van dergelijke voedingsstoffen nodig hebben.

Suppletie met collageen moet goed gepland zijn, omdat soms een bepaald supplement met collageen niet degene is die echt belangrijk zou zijn voor dat doel dat het lichaam nodig heeft.

Collageen wordt in het lichaam vervaardigd via complexe sequenties van biochemische gebeurtenissen. Uit de ontmoeting van enkele belangrijke voedingsstoffen, waaronder de aminozuren lysine, proline en hydroxyproline, een van de belangrijkste en nog eens 17 andere soorten aminozuren en sommige mineralen, wordt collageen gevormd. Daarom helpt de consumptie van voedingsstoffen, via voedsel, het lichaam bij de vervaardiging van dergelijk belangrijk collageen, evenals op andere gebieden, die dergelijke voedingsstoffen vereisen.

Wanneer het lichaam goed wordt gevoed en gehydrateerd, is het meestal niet nodig om een ​​voedingsstof aan te vullen. Alleen in het geval van onevenwichtige voeding, met de consumptie van weinig voedingsstoffen, moet een soort voedingsstof worden gebruikt.

Wanneer je alle voedingsstoffen aan het lichaam toevoert, in hoeveelheid die nodig is om functies te behouden, werken niet alleen alle organen goed, maar ook de huid, het haar, de nagels jonger worden, de spieren en andere organen beter werken. Daarom is het met een uitgebalanceerd dieet niet nodig om een ​​supplement te gebruiken om uw huid er mooier en weelderiger te doen uitzien.

Zoals we eerder zeiden, neemt de collageenconcentratie in het lichaam echter na een bepaalde leeftijd aanzienlijk af. Daarom zou het in dergelijke gevallen belangrijk zijn supplementen en zelfs voedingsmiddelen te gebruiken die een extra dosis voedingsstoffen leveren om het collageen in het lichaam of collageen klaar te maken.

Collageensuppletie

Onder de top supplementen, kunnen we sommige zien in capsules, poeder, graanrepen, shakes, injecties en in crèmes. Sommige moeten alleen door de dermatoloog worden toegediend, zoals het geval is met de injectie en sommige medicijnen en crèmes.

De aanbevolen hoeveelheid collageen gehydrolyseerd (in supplementen) door WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) is 9 g per dag voor volwassen personen.

Verschillende studies hebben de effecten van aangevuld collageen in overweging genomen. Er zijn nog geen concrete resultaten, met de meeste studies nog in de wegingsfase. Daarom is het noodzakelijk om met uw voedingsdeskundige te praten, zodat hij de nodige tests uitvoert om te zien hoe nodig het is om uw lichaam aan te vullen met dergelijke producten..

Voedselbronnen van collageen

Zelfs zonder de hierboven besproken suppletie, kunt u collageen aan uw menu toevoegen met producten die geen pijn doen. Gelatine is een van de belangrijkste voedingsmiddelen dat we erover horen in relatie tot de hoge concentratie van het eiwit.

Gelatine, een van de voedingsstoffen die in samenstelling is, heeft ongeveer 18 aminozuren, evenals collageeneiwit. Het is niet alleen goed voor het onderhoud van collageen in het lichaam, maar ook voor andere functies die dergelijke voedingsstoffen vereisen. Van de aminozuren die gelatine heeft, zijn er negen essentieel voor het lichaam en helpen zo veel in de voeding van het lichaam.

Andere bronnen van collageen in voedingsmiddelen zijn: Eiwit, dun rood en wit vlees zoals kipfilet en vis. Ook bij kreeftachtigen en weekdieren. Al deze aangehaald door de hoeveelheid aminozuren die deze voedingsmiddelen hebben, inclusief lysine en proline, zijn essentieel voor de productie van collageen.

Voorbeelden van groenten die goede bronnen van collageen zijn: sojabonen, kikkererwten en tofu. Ook in cashewnoten en cashewnoten, pistachenoten en amandelen.

Koper is een essentieel mineraal voor de synthese van collageen, zie wat groenten en fruit rijk aan koper: aardappelen, courgette, aubergine, tomaat, raap, snijbiet, mosterd, spinazie, peulen, boerenkool en asperges. Ook in zonnebloem-, gember-, sesam- en peperzaden.

Vitamine C helpt ook de productie en het onderhoud van collageen te stimuleren door de omzetting van lysine en proline in zijn actieve vormen, hydroxyproline en hydroxylysine.