Leer alle voordelen van het combineren van kip en zoete aardappelen in diëten voor droge spiermassa en gewichtsverlies. Voedingstabel en zelfgemaakte recepten.


Degenen die toegewijde bodybuilders zijn en op zoek zijn naar spierhypertrofie, weten hoe belangrijk voeden het doel kan bereiken. Veel eiwitten zijn onmisbaar voor spierherbouw en koolhydraten zijn onze eerste energiebron om elke functie in het lichaam uit te voeren.

Deze combinatie is zo beroemd dat het uiteindelijk leidde tot een dieet dat al bekend is van de marombeiros: de kip met zoete aardappel.

Bronnen: Facebook.com - GettyImages

Wat is er te vinden in kip

Kip is een van de meest complete voedingsmiddelen als het gaat om eiwitten. Het bezit de 9 essentiële aminozuren (die ons organisme niet kan produceren) en, bijgevolg, het heeft een groot belang bij de voeding, daarom helpt het bij de synthese van andere eiwitten.
Naast dat het een rijke bron in eiwitten is, is het ook mogelijk om andere belangrijke voedingsstoffen voor het organisme te vinden:

  • niacine, nicotinezuur of vitamine B3: een type wateroplosbare vitamine wordt gebruikt in geneesmiddelen als een middel dat helpt bij het verlagen van cholesterol in de bloedbaan. Het kan ook helpen bij het verminderen van glucosetolerantie;
  • wedstrijd: het is nauw verwant aan de opslag en overdracht van energie, twee functies van extreem belang voor degenen die fysieke activiteit uitoefenen;
  • zink: dit mineraal kan in verschillende functies van het organisme werken, zoals in de synthese van eiwitten, in het metabolisme van de insuline, in de geslachtshormonen, onder andere.

Voedingsinformatie voor gegrilde kipfilet

% DV *
Energiewaarde 159,2 kcal = 669k 8%
eiwitten 32,0g 43%
Verzadigde vetten 0,9g 4%
Enkelvoudig onverzadigde vetten 0,9g -
Meervoudig onverzadigde vetten 0,3 g -
calcium 5,3mg 1%
magnesium 18,3mg 7%
cholesterol 89,1mg -
lipiden 2.5g -
wedstrijd 295,0mg 42%
ijzer 0,3 mg 2%
kalium 387,4mg -
koperen 0,0ug 0%
zink 0,8 mg 11%
niacine 24,8mg 138%
Thiamine B1 0,1 mg 7%
natrium 50,3mg 2%

* Gebaseerd op 100 g kippenfilet -% dagelijkse waarden op basis van een dieet van 2000 Kcal of 8.400 kj. Dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw doel en behoeften. - Bron: TACO - Braziliaanse samenstelling van tafelvoeding

In de bovenstaande tabel, wij kipfilet is zowel in diëten voor hypertrofie aanwezig voor degenen die willen afvallen.

Dankzij de grote hoeveelheid eiwit (helpt bij spieropbouw) per portie, en lage hoeveelheid vetten, cholesterol en natrium, elementen die teveel bijdragen, dragen bij tot de toename van het gewicht en de opkomst van verschillende ziekten.

Lees ook => 12 Recepten passen met geraspte kippenborst

 Voordelen van zoete aardappelen

Dit voedsel moet altijd aanwezig zijn aan de tafel van iedereen die bodybuilding of een ander soort activiteit beoefent dat een geweldige spierprestatie vereist. Behalve dat het een complex koolhydraat is, ideaal om te worden geconsumeerd vóór het trainen en slaagt erin om spierglycogeen op te slaan. Dit mechanisme is ideaal voor langdurige oefeningen en er is altijd energie beschikbaar voor de goede uitvoering van de training.

De grote hoeveelheid onoplosbare vezels in dit voedsel helpt de insulinepiek te verminderen en zorgt ervoor dat de koolhydraatenergie langzaam en langzaam wordt gemetaboliseerd, waardoor de beschikbaarheid van energie voor langere training wordt gegarandeerd. Bovendien helpt de aanwezigheid van vezels in voedsel bij de evacuatie van de ontlastingstaart en geeft het langer een gevoel van verzadiging.

Zoete aardappelen zijn ook rijk aan vitamine A en C. Deze stoffen zijn antioxidanten en moeten aanwezig zijn in het dieet van de atleten.

Degenen die sporten, hebben een maaltijd nodig die rijk is aan antioxidanten, omdat tijdens het proces van spierregeneratie de afgifte van grote hoeveelheden vrije radicalen plaatsvindt. Deze, in overmaat, veroorzaken de voortijdige veroudering van de cel en kunnen zelfs leiden tot chronische ziekten zoals kanker.

Je kunt ook andere belangrijke mineralen vinden in iemands dieet: calcium, fosfor en zink. Calcium is niet alleen belangrijk voor botten, maar ook van het grootste belang voor spiercontractie. Een eiwit genaamd troponine, verantwoordelijk voor de samentrekking van actine en myosine, wordt gereguleerd door de aanwezigheid of afwezigheid van calcium.

Daarnaast begint een ander eiwit, calmodulin genaamd, in situaties waar calcium schaars is, dit mineraal uit de botten te verwijderen om blessures aan de spieren tijdens trainingen te herstellen.

Voedingsinformatie van gekookte zoete aardappelen

% DV *
Energiewaarde 76,8 kcal = 322 k 4%
koolhydraten 18,4g 6%
eiwitten 0,6 g 1%
Voedselvezel 2,2 g 9%
Oplosbare vezels 0.1g -
calcium 17,2mg 2%
Vitamine C 23,8mg 53%
Pyridoxine B6 0,1 mg 8%
wedstrijd 15,4mg 2%
mangaan 0,1 mg 4%
magnesium 11,2mg 4%
lipiden 0.1g -
ijzer 0,2 mg 1%
kalium 148,4mg -
koperen 0,1ug 0%
zink 0,1 mg 1%
niacine 2.6 mg 14%
Thiamine B1 0,1 mg 7%
natrium 2.7mg 0%

* Gebaseerd op 100 g gekookte zoete aardappelen -% dagelijkse waarden op basis van een dieet van 2000 Kcal of 8.400 kj. Dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw doel en behoeften. - Bron: TACO - Braziliaanse samenstelling van tafelvoeding.

Lees ook:

  • Het beste voedsel om spiermassa te krijgen - Deel 1: Eiwit
  • Hoe een dieet te bouwen om spiermassa te winnen - Deel 1 - The Calculus
  • Sweet Potato - The Carbohydrate of Good - Uw voordelen en recepten

Het samenbrengen van kip met zoete aardappelen tijdens de maaltijden

Dit gerecht is vrij beroemd geworden atleten vanwege de vele voordelen. Dit gerecht is ideaal om te worden geconsumeerd bij de hoofdmaaltijden. Het is in staat om langdurig een gevoel van verzadiging te geven, het bevordert de voorraad glycogeen in de spieren en voorkomt katabolisme, het voorkomt dat al het spierwerk verloren gaat.

Het is niet het soort voedsel om 30 minuten later of 30 minuten voor de training te eten. Het lichaam kan de eiwitten die in de kip aanwezig zijn niet tijdig afbreken en zal het dus niet kunnen gebruiken. Het lichaam heeft dan eenvoudige koolhydraten nodig en zoete aardappel maakt deel uit van de groep complexe koolhydraten..

Blijf verbonden

Het is niet gepast om een ​​dieet te volgen met beperking van voedselgroepen. Om ervoor te zorgen dat ons lichaam effectief functioneert en goede prestaties levert tijdens de training, moet u het minimum van elke voedingsstof tot uw beschikking hebben. Daarom wordt een dieet dat alleen op kip en zoete aardappelen is gebaseerd, hoewel het duizenden voordelen heeft, beschouwd als een dieet met lage voedingswaarde..

Het combineren van voedsel met groenten, fruit en groenten is essentieel omdat deze voedingsmiddelen belangrijke bronnen van vitamines zijn en deze zijn onmisbaar voor het efficiënt opnemen van voedingsstoffen door ons lichaam..

Bron: Dollarphotoclub

Hier zijn enkele lichte recepten die zoete aardappelen, kip en ander voedsel combineren voor het dieet.

Sweet Potato Hideaway met kip

ingrediënten

  • Gebakken zoete aardappel (de hoeveelheid zal in verhouding staan ​​tot de grootte van de vorm)
  • 1 gekookte kippenborst
  • Lichte wrongelkaas naar smaak

Hoe te bereiden

Nadat de zoete aardappel is gekookt, wikkel het in de sapcentrifuge en smeer het in de vorm met een vork. Direct daarna plaats je de geraspte gebakken garnalen en gekruid met kleine porties roomkaas, verspreid in het midden van de kip. Top met aardappelpuree en bak tot bruin.

Kip, zoete aardappel en gember soep

ingrediënten

  • 1 prei
  • 1 gesneden tomaat
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 gesnipperde ui
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • 450 gram kippenborst in blokjes
  • 3 eetlepels geraspte gember
  • 2 zoete aardappelen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1,5 liter water
  • peper en zout naar smaak

Hoe te bereiden

Bak de ui, tomaat, peterselie, prei met de olijfolie in een verwarmde pan en voeg de in blokjes gesneden kip toe. Voeg de zoete aardappel toe, mix alles door elkaar en voeg het water toe. Kook het voedsel 10 minuten of tot de zoete aardappel zacht wordt en voeg de geraspte gember toe. Schakel het vuur uit en breng de peterselie erop aan om te serveren.