Spreken van voeding voor bodybuilders is ook praten over de consumptie van specifieke voedingsstoffen die, door een goed gestructureerd dieet, niet alleen een hoge prestatie kunnen bereiken, maar ook gezondheidsniveaus garanderen die ervoor zorgen dat de atleet altijd in voortgang is en verbeter altijd je kwaliteit van leven.

Onder de vele voedingsstoffen kunnen we de vetzuren welke moleculen zijn afgeleid van lipiden en die een deel van deze macronutriënten vormen. Vetzuren van verschillende groottes en configuraties binden aan glycerolmoleculen die de verschillende lipiden vormen. Wij noemen, korte keten lipiden zoals boterzuur (4 koolstofatomen), middellange keten lipiden, zoals laurinezuur (12 koolstofatomen), langketenige lipiden, zoals linolzuur en lange keten zoals arachidonzuur.

In de laatste twee gevallen hebben we variaties van vetzuren omega we noemen (vooral omega-3 en omega-6), die essentiële vetzuren voor het lichaam zijn, omdat we ze niet kunnen synthetiseren, zodat de enige bron van je snapt het van het dieet.

Maar wat kunnen we over hen zeggen? Zijn ze allebei efficiënt in alle opzichten? Is er een betere toepassing van de een of de andere op bodybuilders in het algemeen, ongeacht hun individuele behoeften? Deze en andere vragen zullen we in het artikel beantwoorden ...

Voordat we kunnen begrijpen wat de bodybuilder kan (kunnen) helpen, moeten we eerst enkele basispunten over de oorsprong van deze vetzuren in kwestie begrijpen. Hiervoor moeten we direct spreken van omega-3 en omega-6.

Artikel index:

  • Omega-3
  • Omega-6
  • CLA
  • Omega-3 en sportprestaties

Omega-3

Het is een van de vetzuren essentieel voor het lichaam. Het is een meervoudig onverzadigd vetzuur met de koolstof dubbele binding op de derde koolstof, en wanneer het wordt gemetaboliseerd in het lichaam leidt tot talrijke andere vetzuren zoals eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) die positieve en zeer uiteenlopende toepassingen in het lichaam, zoals de productie van prostanoïden zijn en leukotriënen serienummer 3 5. zij aanleiding geven tot wat "eicosanoïden" anti-inflammatoire middelen, die ontstekingsremmende verbindingen voor verschillende lichaamsprocessen heten geven.

DHA is bovendien onderdeel van hersenweefsel en wordt in hoge mate geassocieerd met kinderen in de groeifase vanwege leer- en andere functies.

Deze vetzuren zijn geassocieerd met het voorkomen van ziekten zoals cardiovasculaire, met de beste metabolisme van lichaamsvet, de verbetering van de insulinegevoeligheid met een hogere immuunsysteem, evenals neurologische en neurologische functies algemeen geoptimaliseerd.

Omega-3 is weinig gesynthetiseerd in het plantenrijk en is meer gesynthetiseerd in het dierenrijk, vooral bij sommige dieren zoals diepzee- en ijskoude wateren (Noorse sardines, makreel, zalm, enz.).

MEER INFORMATIE OVER: Het belang van Omega-3 voor de bodybuilder.

Omega-6

Omega-6, ook bekend als linolzuur, begint met een koolstof dubbele binding op de zesde koolstof, deze telling wordt gemaakt van de methyleen terminal en niet door de delta telling.

Ze zijn mediatoren in het lichaam van inflammatoire eicosanoïden, dat wil zeggen dat ze grondstoffen zijn voor de productie van producten die ontstekingen in het lichaam veroorzaken. Onder hen kunnen we de prostanoïden serie 1 en 2 en de leukotriënen serie 3 en 4 noemen. Deze geven aanleiding tot thromboxane A2, prostaglandinen E2 en I2 sterk verbonden met de ontsteking.

Hoewel de term 'opruiend' ons beangstigt, moeten we niet vergeten dat ontstekingsprocessen belangrijk zijn voor endogene regulatie en daarom als vitaal kunnen worden beschouwd.

Prostanoïden en leukotriënen werken bijvoorbeeld op een autocriene en paracriene manier en kunnen vele fysiologische mechanismen in het lichaam beïnvloeden, evenals pathogene processen. Het is bekend dat arachidonzuur, dat het resultaat is van omega-6, aanwezig is in de fosfolipiden die geassocieerd zijn met neuronen (waardoor ze verrijkt worden), wat duidt op hun deelname aan de synaps, een onmisbaar proces voor het leven..

Omega-6 wordt normaal gesynthetiseerd in het plantenrijk, maar kan ook worden verkregen in het dierenrijk. Bronnen zoals plantaardige oliën zijn de belangrijkste routes van de huidige consumptie, vooral het westerse dieet.

Nu we een klein beetje begrijpen over omega-3 en over de oorsprong van CLA, dat wil zeggen, omega-6, kunnen we dieper ingaan op CLA en een vergelijking maken met omega-3.

CLA

CLA is het acroniem voor geconjugeerd linolzuur, een groep van geometrische en gepositioneerde isomeren van linolzuur. Ze zijn meestal te vinden in vlees, melk en andere vetten. Het kan ook industrieel worden geproduceerd, zoals we vandaag zien bij talrijke voedingssupplementen. Het heeft een dubbele binding in de delta-positie 15, die de naam van alfa-linolzuur genereert.

Naar verluidt is CLA in de branche verkocht als verantwoordelijk voor een aantal voordelen, waaronder:

  • Vermindering van lichaamsvet;
  • Verhoogde spiermassa;
  • Verbetering van fysieke vaardigheden;
  • Verlaagd LDL en toegenomen HDL onder anderen.

Geconfronteerd met dit, vooral in verband met de zoektocht naar vermindering van lichaamsvet, wordt CLA veel gebruikt door sportbeoefenaars, vooral diegenen die esthetische resultaten zoeken.

Wetenschappelijk gezien heeft CLA echter geen bewijs dat de volledige werkzaamheid aantoont. Onderzoeken zijn zeer controversieel in het aantonen van de voordelen van geconjugeerd linolzuur. Dit is waarschijnlijk te wijten aan het feit dat onderzoek wordt gedaan met verschillende voedingsprotocollen, verschillende situaties van lichaamsbeweging en, uiteraard, verschillende mensen.

Door alle indicaties, en wat velen als tijdelijk logisch beschouwen, is dat CLA enkele interessante toepassingen heeft voor sommige individuen in het bijzonder, maar in het algemeen, in vergelijking met het kostenvoordeel dat op de markt wordt getoond, is het misschien niet de beste optie.

Hoe dan ook, als uw geld is overgebleven en u CLA niet als een overbodig supplement beschouwt, kan het een geweldig onderdeel zijn van het dieet als geheel, waarbij u eraan herinnert dat u overmatige consumptie van omega-6 in het dieet moet verminderen, omdat u is al aan te vullen met een isomeer van hetzelfde.

MEER INFORMATIE LEREN: Over linolzuur, beter bekend als CLA

Omega-3 en sportprestaties

De omega-3 is geassocieerd met verbetering van de sportieve prestaties in dat het herstelproces (musculaire en neuromusculaire), verbetert hormoon testosteron productie (een van de belangrijkste hormonen die verband houden met de fysieke prestaties), verbetert de sterkte kan verbeteren, neuromusculaire aspecten, vermindert vermoeidheid, verhoogt de oxygenatie van weefsels, onder anderen.

Omega-3 is ook in verband gebracht met verbeteringen in raamwerk voor insulineresistentie. Door de insulinegevoeligheid te verhogen, bereikten we zelfs nog betere resultaten bij fysieke activiteiten en lichaamsaanpassingen.

Vooral de consumptie van EPA, een van de afgeleide vetzuren, is zeer goed verweven met de sportprestaties (ergogenese) en een gemiddelde in de aanbevolen consumptie was van iets rond 1600mg / dag.

conclusie:

Zeggen dat er één enkel vetzuur is om het lichaam te helpen bij prestaties, gezondheid en fysieke verbetering, zou verkeerd zijn, omdat wat lijkt te kloppen en wat de meeste goede resultaten aangeeft een ideale balans is tussen de twee.

Het koppelen van voedingsfactoren aan zowel omega-3 als omega-6-suppletie, zoals CLA, kan de processen van fysiek gewin optimaliseren, lichaamsvet verminderen, prestaties verbeteren en ook nadenken over gezondheid, het altijd verbeteren.

Goede voeding en suppletie

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!