Koolhydraten zijn altijd behandeld als de hoge calorische dichtheid voedingsstoffen die energie produceren om het lichaam en om gegeten te worden, want in de oudheid de mens was meer actief en bracht veel energie, zodat de vervanging van de energie die nodig is om van dezelfde grootte zijn of nog groter. In de loop der jaren en met de komst van nieuwe studies en technologie, leren we dat de koolhydraten is niet de enige bron van macronutriënten die stroom kunnen leveren, maar blijft nog steeds de primaire.

Met de technologie kwam nieuw voedsel, kwam naar het gemak bij het verkrijgen van het voedsel en alle energie besteed voordat werd niet meer wordt besteed, waardoor mensen engordassem gemakkelijker, eten gemakkelijker en koolhydraten werden steeds de "schurk "Van de macronutriënten. vervolgens doorgegeven aan diëten die de kracht van koolhydraten geëlimineerd, waardoor de calorie-inname verlaagd en vet verlies werden verhoogd ... Maar wacht er bestaan, is het echt de verwijdering van koolhydraten is de sleutel tot een dieet Succesvol gewichtsverlies?

Artikel index:

  • De belangrijkste effecten van koolhydraten in het menselijk lichaam
  • Het verwijderen van koolhydraten uit het dieet kan het lichaam beïnvloeden?
  • Menselijk lichaam, een balans
  • En wat is de balans tussen macronutriënten?

De belangrijkste effecten van koolhydraten in het menselijk lichaam

Deze ondertitel is wat technischer en moeilijker te lezen, maar erg belangrijk om het hele proces te begrijpen, zodat we de rest van het artikel als geheel kunnen begrijpen. Als u wilt, sla deze ondertitel dan over en ga naar de anderen en als u het artikel zonder begrip hebt voltooid, gaat u terug en leest u het.

De vertering van koolhydraten komt voornamelijk voor in de mond, voornamelijk door de werking van amylasen die de eerste zetmeeldeeltjes beginnen te hydrolyseren. Spijsvertering treedt niet op bij de passage van voedsel tussen de slokdarm en de maag. In de maag wordt speekselamylase geïnactiveerd door pH-verandering.

Aangezien de dunne darm, koolhydraten ondergaat de werking van andere enzymen, zoals amylase pancreas, die begint deeltjes amylose en amylopectine hydrolyseren, en ook in de dunne darm wordt ingewerkt maar de isomaltase, sucrase, maltase en lactase, waardoor uiteindelijk worden de monosacchariden vrijgegeven en kan absorptie daarvan optreden. Vallen in de bloedbaan, deze monosachariden bezitten elementaire bestemmingen, als volgt: Door het gebruik van stoffen die niet afhankelijk zijn van insuline; gebruik door insuline-afhankelijke weefsels door signalering door insuline (die wordt vrijgegeven). In het eerste geval zullen weefsels zoals de hersenen deze koolhydraten binnenkort gebruiken om energie voor de cel te genereren. In de tweede en genereert energie voor de cel, deze koolhydraten kan syntheses die omzetten in glycogeen, bijvoorbeeld in de lever en leverweefsel of zelfs in vetweefsel en worden omgezet in triglyceride en opgeslagen als lichaamsvet lijden. Voorts dient te worden overwogen dat als er voldoende lichaamsvoorraad van glycogeen, hetzelfde zal ook worden omgezet in triglyceride en opgeslagen als een vorm van lichaamsvet.

Kortom, deze koolhydraten om de cellen te voeren voor gebruik als energie, passeren glycolyse, dat wil zeggen de afbraak van glucose naar ATP te genereren. Het ATP wordt vervolgens gebruikt als energieopwekkende twee "product" pyruvaat, die kan worden omgezet in lactaat door naar de Cori-cyclus of acetyl-CoA, dat in dit geval de Krebs Cyclus treedt.

De resultaten zijn nieuwe ATP-producties waar we op dit moment niet over willen praten. Het is echter begrijpelijk dat al deze processen zich heel gemakkelijk en snel voordoen in vergelijking met die van andere macronutirenten.

Bovendien moeten we duidelijk zijn dat de insulinesignalering sterk anabool is, zelfs voor de vetplekken, wat bijdraagt ​​tot de opslag van lichaamsvet. Andere hormonen worden nog steeds geproduceerd in de aanwezigheid van koolhydraten, die lipolyse kunnen remmen, wat verder bijdraagt ​​aan deze doeleinden.

Het verwijderen van koolhydraten uit het dieet kan het lichaam beïnvloeden?

Zonder twijfel! En dat is de reden waarom een ​​koolhydraatarm dieet (laag koolhydraat) NIET moet worden verward met een dieet zonder koolhydraten. Dat wil zeggen dat bepaalde reducties, om voor de hand liggende redenen, op koolhydraatniveau interessant kunnen zijn en alleen dat.

Wanneer we echter koolhydraten volledig uit het dieet verwijderen, kunnen we effecten hebben zoals:

  • Verhoogd spierkatabolisme (in het bijzonder door verhoogd cortisol);
  • Moeilijkheden bij spierherstel en glycogeensynthese;
  • Absorptieproblemen en peptiden zoals creatine;
  • Moeilijkheden met betrekking tot het onderhoud van het lichaam aan de handen;
  • Moeilijkheden bij de aanmaak van hormonen zoals serotonine, essentieel in de stemming en op de dag van dag;
  • Verhoogde bloedacidose;
  • Relatieve afname van eiwitsynthese;
  • Moeilijkheden met positieve stikstofbalans.

Daarom zijn er veel negatieve effecten die zoveel mogelijk moeten worden vermeden.

Menselijk lichaam, een balans

Spreken over het menselijk lichaam zonder de enorme zoektocht naar homeostase te noemen is als praten over Frankrijk zonder de Eiffeltoren, dat wil zeggen, onmogelijk. Op deze manier zoekt het lichaam altijd naar mechanismen om de homeostase te bereiken, die alleen in de dood wordt gevonden. Het is juist deze zoektocht die je actief en levend houdt.

Om het grofweg te zeggen, om te zeggen dat het lichaam kan functioneren zonder een goede verdeling van wat het wordt gegeven in termen van hydratatie, voeding, de stimuli die het worden voorgesteld, zoals fysieke activiteiten, rust die onder andere wordt gegeven is nul. Om in goede staat te zijn, hoe klein ook, is een zeker evenwicht nodig in alles wat gedaan wordt.

Als het specifiek over eten gaat, als we de aanwezigheid hebben in grote hoeveelheden van een bepaalde substantie, verbinding of wat dan ook, zal het lichaam mechanismen volgen om datgene te elimineren dat te groot is of ervoor zorgt dat het erin opgeslagen wordt. Dit, wanneer deze verbinding en / of substantie niet extreem toxisch zal zijn.

Het is duidelijk dat wanneer we overtollige koolhydraten inslikken, ze zullen worden omgezet in lichaamsvet. En natuurlijk, wanneer we ELK teveel aan macronutriënt eten, zal het ook worden opgeslagen in lichaamsvet en vorm. Koolhydraten worden vaak direct geassocieerd met het verkrijgen van lichaamsvet, omdat ze gemakkelijk door het lichaam worden gemetaboliseerd door het apparaat dat hetzelfde heeft dat voornamelijk hiervoor is bedoeld. Door de insulineprocessen die worden veroorzaakt door koolhydraten te combineren, hebben we een perfecte match voor dergelijke resultaten.

We moeten echter begrijpen dat het menselijk lichaam wordt gedaan door middel van een balans. Verwijder eenvoudig alle koolhydraten dieet, beïnvloeden, bijvoorbeeld de productie van AMPK resulteert in een moeilijkheid bij het gebruik van lichaamsvet tot gluconeogenese, dwz beschadiging energieproductie opdracht van lipiden (hetgeen zou leiden tot vermindering lichaamsvet). Bovendien is deze sterke daling veroorzaakt een metabole val, wanneer de lange-termijn.

eenvoudigweg Het verwijderen van koolhydraten uit voeding is niet de sleutel tot gewichtsverlies. Als we het lichaam met andere macronutriënten overcompenseren, zal de energiebalans (die het belangrijkst is) dezelfde of in veel gevallen zelfs groter blijven.

Daarom moeten we begrijpen dat de balans tussen macronutriënten de sleutel tot succes is.

En wat is de balans tussen macronutriënten?

Het is moeilijk om een ​​gemiddelde te berekenen over wat de balans tussen macronutriënten zou moeten zijn voor verschillende individuen, die zullen zeggen dat ze precieze noties hebben. Het is duidelijk dat dit te wijten is aan het feit dat dit geen goed begrepen onderwerp is, maar omdat elk lichaam een ​​lichaam is, zal elk lichaam op een dergelijke manier reageren op verschillende omstandigheden vanwege zijn verschillende fysiologische metabolische omstandigheden, naast sportieve modaliteit en het doel van het individu.

Zelfs het lichamelijke biotype kan niet bepalen hoe deze distributie kan plaatsvinden. Een klassiek voorbeeld is de aanbeveling voor ectomorfen om grotere hoeveelheden koolhydraten te consumeren, maar er zijn er een aantal die niet goed reageren op deze consumptie en uiteindelijk meer profiteren van een hoger lipidenverbruik als energiebron. Hetzelfde geldt voor endomorfen die vaak profiteren van grotere hoeveelheden koolhydraten enzovoort. Het is nog steeds heel eigenaardig dat een individu op verschillende manieren kan reageren in de loop van een jaar of in de loop van zijn of haar leven: Hoe vaak heb je ooit het gevoel gehad dat je metabolisme sneller was en kon je meer eten? En hoe vaak, zelfs weinig eten voelde je je slecht en leek het druk? Welnu, het lichaam varieert ook dagelijks met zijn reacties op verschillende fysiologische stimuli.

Het is niet omdat je een enkele macronutriënt uit het dieet zult verwijderen die af zal vallen. In feite is er een sterke neiging tot gewichtstoename en / of vetzucht bij een persoon die koolhydraten volledig uit het dieet verwijdert, door rebound-effecten of door effecten die verband houden met een daling van het metabolisme of enige andere factor..

Meer dan het hebben van precieze regels, is het noodzakelijk om te begrijpen dat een kennis voor anamnese en pogingen die in de praktijk kunnen evalueren wat de beste manier voor u is, zijn resultaten bereiken door een goede verdeling van eiwitten, koolhydraten en lipiden in het dieet . Natuurlijk zijn hiervoor vaak vallen en opstaan ​​onmisbaar. En het is belangrijk om te zeggen dat deze pogingen en fouten met enige afstand moeten gebeuren en dat je meer specifieke eigenschappen in je lichaam nodig hebt.

Ten slotte moet eraan worden herinnerd dat sommige koolhydraten bronnen zijn van belangrijke micronutriënten en voedingsvezels, die aan het lichaam leveren, is onmisbaar. Hieronder kunnen we zink, calcium, sommige B-vitamines, magnesium oa in de klasse van micronutriënten en oplosbare en onoplosbare vezels in het tweede geval noemen..

Er is iets dat ik vooral leuk vind, namelijk het verminderen en / of stoppen van koolhydraten uit het dieet voor één of twee dagen per week, waardoor het lichaam altijd actief en versneld blijft. Net zoals veel mensen streven naar een hoge inname van koolhydraten op een dag van de week, terwijl ze op andere dagen 'koolhydraten verbranden', zijn er enkele voorstellen die protocollen hiertegen houden, namelijk het handhaven van een hoge inname van koolhydraten op de meeste dagen en een of twee keer per week minder eten.

Dus wees niet bang! Ga deze ontdekking van je eigen lichaam onder ogen!

conclusie

de het onttrekken van koolhydraten uit het dieet is niet voordelig.. In tegenstelling tot koolhydraatarme diëten, waar bepaalde toepasbaarheid wordt gevonden, zijn niet-koolhydraatvoedingen en koolhydraatonttrekking uit een dieet niet de sleutel tot gewichtsverlies. Het is noodzakelijk om een ​​adequate consumptie van de macrovoedingsstoffen te behouden, zodat het lichaam in gezonde omstandigheden is en om het proces van vetverbranding op een effectieve manier voort te zetten..

Het is belangrijk om de goede verdeling van de macronutriënten naar uw lichaam te kennen (vaak met vallen en opstaan) en vooral om te weten hoe u goed voedsel kunt kiezen dat past bij uw individuele behoeften.

Goede voeding!

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!