Zie waarom raap aanwezig moet zijn in uw dagelijkse voeding en tips over hoe u zich op een gezonde manier kunt voorbereiden.


Raap is wereldwijd een wijdverbreide groente, vooral in Europa en Azië, waar sprake is van oorsprong.

Behorend tot de familie van Brassicaceae, is het zeer voedzaam en fundamenteel voor het menselijke dieet als geheel, met het voordeel dat het een lage calorie heeft, ideaal voor diegenen die gewicht moeten verliezen of behouden..

In het artikel van vandaag hebben we een heleboel belangrijke informatie over deze groente gescheiden die zo belangrijk is voor lichaamsvoeding, maar ook uitstekend als begeleiding bij verschillende gerechten. Controleer hieronder alles wat we scheiden!

Origin of Turnip - Het verhaal achter de groente

Raap is een groente die in de geschiedenis van de wereld aanwezig is op een heel andere manier dan we gewend zijn.

Er zijn aanwijzingen dat de Grieken en de Romeinen de plant gebruiken als een manier om de meest pittige gerechten te zoeten, omdat er in die tijd nog geen suikerriet bestond.

Met dit verschil voor andere groenten won Nabo heel Azië, Europa en later de wereld, en werd het populair bij chef-koks en liefhebbers van eten.

Hier in ons land moest het precies worden geïmporteerd uit de Europeanen, rond 1500, en sindsdien is het onderdeel geworden van het dagelijks leven van de inheemse volkeren voor andere doeleinden dan om de recepten zoeter te maken.

Sterk voedend wordt de raap steeds vaker onderzocht door artsen en voedingsdeskundigen, met goede resultaten.

Hulpprogramma's en hoe te doen

Er zijn tal van hulpprogramma's voor de raap, van saladebegeleiding tot meer verfijnde gerechten zoals vis, bijvoorbeeld.

De raap heeft een zeer zoete smaak die lijkt op een radijs, omdat hij rauw is en een aardappelachtige smaak heeft wanneer hij wordt gekookt.

 Het is mogelijk om de groente te bakken, te bakken en zelfs te braden, hoewel de laatste optie niet de gezondste is.

Als het uw doel is om af te vallen en uw dieet niet te schaden, De tip is eenvoudig! Kies ervoor om de raap rauw of gekookt te maken, met een beetje natuurlijke kruiden naar smaak, om meer smaak aan het gerecht te geven.

Bovendien is de voorbereiding praktisch en bereidt deze zich meestal binnen een paar minuten voor.

Lees ook => Radijs - Ken alle voordelen, eigenschappen en voorbereiding

Eigenschappen en voordelen

Raap Groenen. Een ander type rapen verkocht in Brazilië.

Turnip heeft een aantal eigenschappen die speciale aandacht verdienen. Een daarvan is de grote hoeveelheid vezels, die in slechts 25 gram tot 2% kan oplopen. Daarnaast vinden we er B-vitamines, vitamine C, vitamine A, calcium, ijzer en magnesium in.

Dit alles in slechts enkele calorieën, slechts 28 in een groot deel van 100 gram. Dat wil zeggen, we kunnen met zekerheid zeggen dat raap een uitstekend voedsel is en dat de dagelijkse inname meer dan welkom is.

 Laten we nu eens kijken wat al deze voedingsstoffen hebben met bewezen voordelen voor voeding:

- Hulp bij afvallen

Het is duidelijk dat een caloriearm voedsel goed is om u te helpen gewicht te verliezen, omdat het problemen zoals eetaanvallen voorkomt - vaak bij mensen die meer angstig zijn om overgewicht te hebben.

Maar het zijn niet alleen calorieën die het leven gemakkelijker kunnen maken voor degenen die op dieet zijn: raap helpt ook toxines uit het lichaam te verwijderen, omdat het rijk aan vezels is.

 In het algemeen is het regelmatig consumeren van rapen een goed verzoek en kan het op den duur tot resultaten leiden. Vergeet echter niet dat alleen geen voedsel gewicht kan wegnemen en alleen een uitgebalanceerd dieet en lichaamsbeweging kunnen dit.

- Sterkere immuunsysteem

Raap, naast alle voedingsstoffen die we hebben genoemd, is ook een bron van antioxidanten, die de rol spelen van het verwijderen van virussen en bacteriën uit het lichaam, en die het immuunsysteem helpt om beter te functioneren.

Er zijn ook talrijke studies met betrekking tot de consumptie van bepaalde groenten met bescherming tegen kanker en auto-immuunziekten.

In dit geval is het altijd belangrijk om te onthouden dat het dieet als geheel gezond voedsel moet bevatten en raap is er één die het verschil kan maken.

- Meer kracht voor fysieke duurtraining

Naast het helpen afvallen, kan raap veel meer kracht geven aan weerstandstraining, vooral bodybuilding en specifiekere zoals fietsen, bijvoorbeeld.

Dit komt omdat het een bron van kalium is, die op zijn beurt een uitstekende beschermer is van spieren, botten en gewrichten.

Met deze extra kracht zijn de pijnen buiten training en is het zelfs mogelijk om de zwaardere series te verhogen, volgens de aanbeveling van je fysieke trainer.

De tip is om een ​​ontgifting van melk met raap en een vrucht van je voorkeur te consumeren voordat je gaat trainen of kort na het finaliseren van de activiteit.

- Beschermt het hart

Ditzelfde kalium dat de spieren beschermt, beschermt ook het hart - wat een spier die bloed oppompt niet stopt. Op deze manier kunnen we ons voorstellen dat de koolraap veel helpt om ons gezond te houden en met minder risico op hartziekten.

Er zijn lopende studies die verband houden met de kaliumconsumptie tot de vermindering van sterfgevallen door hartaanvallen en insufficiëntie. Hoewel ze zich nog in de afrondingsfase bevinden, is het juist om te leren om de belangrijkste voedingsmiddelen te identificeren die bronnen van deze voedingsstof zijn, zoals raap, bijvoorbeeld.

- Gastro-intestinale gezondheid

Last but not least, hebben we de vraag van de darmgezondheid van de raap. Zoals we hierboven al zeiden, is de groente rijk aan vezels, waardoor het een uitstekende keuze is voor diegenen die gewicht willen verliezen, maar ook een geweldige regulator van de darm en maag. Hiermee kan het problemen zoals gastritis, maagzweer, obstipatie en andere die verband houden met een slecht dieet voorkomen en zelfs behandelen.

Raapverbruik - Hoeveelheid en opslag

In het algemeen kan de raap zonder beperkingen worden geconsumeerd, teveel door groepen mensen die allergisch zijn voor groenten.

Met betrekking tot de hoeveelheid, er is geen dagelijkse limiet.

Een groen raapgemiddelde van 300 tot 500 g. 

Hoewel het weinig calorieën bevat, kunnen sommige toevoegingen in de bereiding, zoals boter, bijvoorbeeld de energetische waarde verhogen, daarom geven ze de voorkeur aan rauwe consumptie of zelfs gewoon gekookt met weinig kruiderijen die te veel calorieën bevatten en met veel natrium.

Over uw opslag, de algemene tip is om het vers te consumeren en het in de koelkast te bewaren voor slechts een paar dagen, hoogstens zeven als het in goede staat blijft in die periode.

Als u merkt dat de groente enigszins verslechterd is, gebruik deze dan niet, omdat dit ongepast kan zijn. De beste optie is om het te kopen op de dag dat je het klaarmaakt.

Lees ook => Selderij (selderij): al zijn voordelen en de beste manier om te consumeren

Bevriezing in het geval van groenten en fruit is niet erg aanbevolen, omdat het verlies van essentiële voedingsstoffen veroorzaakt.

Als dit het geval is, gebruik de raapgreens in een saus of soep of wacht tot de dag dat je het consumeert, bewaar het in de koelkast in een afgesloten container.