Een voedsel dat zo gewoon is als het wordt genegeerd. Net zoals melk, wei en caseïne, biedt natuurlijke yoghurt veel eiwitten per portie, maar met sommige voordelen bieden uw broers en zussen niet.

Het belangrijkste verschil is de aanwezigheid van probiotica, die niets meer zijn dan bacteriën die het spijsverteringskanaal helpen. Op het eerste gezicht denkt u misschien dat dit een voordeel is dat alleen ouderen met een ingesloten darm hiervan kunnen profiteren, maar de gezondheid van het spijsverteringskanaal is essentieel om infecties te voorkomen, de vertering van voedingsstoffen zoals eiwitten te versterken en het immuunsysteem verder te verbeteren. Zeer interessante functies voor iedereen die zwaar traint. Alsof dat nog niet genoeg is, heeft natuurlijke yoghurt nog steeds een breed scala aan vitamines en mineralen zoals kalium, fosfor, riboflavine, zink, vitamine B5 en B12, allemaal met een directe of indirecte rol bij het in stand houden van de spiermassa.

Het is de moeite waard eraan te denken dat we het hebben over natuurlijke yoghurt, die exclusief met deze naam wordt verkocht en een pasty-karakter heeft. De gewone yoghurt (vloeibaar) heeft niet dezelfde voordelen en bevat nog steeds suiker om de smaak te genereren.