Ze zeggen vaak dat grote dingen te vinden zijn in kleine pakketten, en hetzelfde geldt voor selenium. Dit mineraal komt vooral voor in planten, met name in de bodem rijk aan dit element, maar is ook te vinden in sommige soorten vlees en noten.

Selenium is een krachtige antioxidant die de schade bestrijdt die wordt veroorzaakt door vrije radicalen in ons lichaam. Alsof dat nog niet genoeg is, kan dit mineraal de gezondheid van het hart nog verbeteren en zelfs sommige vormen van kanker bestrijden. Het speelt nog steeds een belangrijke rol bij het goed functioneren van de schildklier, wat helpt bij het metabolisme en de productie van kritische hormonen.

Omdat de schildklier de stofwisseling van het lichaam regelt, is het essentieel dat het perfect functioneert om spierdefinitie te ondersteunen, maar selenium helpt niet alleen bij de schildklier, maar ook om spierkracht te krijgen. In een studie gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition, onderzoekers gemeten flexie en extensie van de benen; en de kracht van de voetafdruk bij 891 mensen, en ontdekte dat bij die personen met een hoog gehalte aan selenium het vroeger sterker was dan andere mensen met een laag mineraalgehalte.

Hoewel het gebruik van een seleniumsupplement misschien wel de beste keuze is voor het correct doseren van de hoeveelheid mineraal in uw dieet, is dit niet helemaal noodzakelijk als u niet elke maand meer wilt kosten. Van kastanjes in Brazilië (kastanjes van Pará) is bekend dat ze ongeveer 95 mc selenium per kastanje bevatten. Gezien het feit dat de "aanbevolen" dagelijkse dosis 55mcg is, moet je slechts een paar noten per dag eten om de effecten voor training te maximaliseren.

Chestnut Wood Brazilië / Pará

Omdat zeer grote doses selenium schadelijk kunnen zijn voor ons lichaam, probeer niet meer dan 400mcg per dag te overschrijden. Deze limiet werd vastgesteld door de National Academy of Sciences Institute of Medicine (Washingon, D.C).

Paranoten zijn niet de enige bron van selenium, maar een van de goedkoopste en meest efficiënte. Ongeacht waar je selenium consumeert, zorg er gewoon voor dat je de ideale hoeveelheid consumeert. Sommige natuurlijke bronnen van selenium: tonijn, rood vlees, kabeljauw, kalkoen, kippenborst, heel ei, kwark en bruine rijst.

Tekst door: Jordana Brown
Vertaald en aangepast door Hipertrofia.org