Weet wat de voordelen zijn van hele eieren voor degenen die trainen en hoe ze op de juiste manier in het dieet kunnen worden gestopt.

Eieren zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde

Denk na. Alle voedingsstoffen in het ei zijn voldoende om een ​​bevruchte cel in een babykip te veranderen.

Hele eieren zijn beladen met vitaminen, mineralen, eiwitten, goede vetten en verschillende andere voedingsstoffen die minder bekend zijn.

alleen een heel ei levert aanzienlijke hoeveelheden op van:

  • Vitamine B12
  • Vitamine B2
  • Vitamine A
  • Vitamine B5
  • selenium

Eieren bevatten ook een beetje van bijna alle vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft. Dit omvat zink, calcium, kalium, ijzer, mangaan, vitamine E, folaat en zeer meer.

Vitaminen en mineralen spelen een essentiële rol in de verschillende processen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren.Veel van deze processen beïnvloeden de spiergroei op een of andere manier (verbetering van de spiercontractie, verbetering van de immuniteit, verhoging van de eiwitabsorptie, enz.). )

Het is de moeite waard eraan te denken dat bijna al deze voedingsstoffen in eierdooier zitten en niet in eiwit.

Eieren bevatten eiwitten van zeer hoge kwaliteit

Eiwitten zijn de belangrijkste macronutriënten voor hypertrofie. Omdat het de bouwsteen van ons lichaam is, zonder het is het simpelweg onmogelijk om spiermassa te krijgen.

Maar het heeft geen zin om welk type eiwit dan ook in te nemen, maar degenen die de aminozuren bevatten die het lichaam nodig heeft.

Zie ook -> 26 EXTREEM eiwitrijk en gemakkelijk te vinden voedsel

Elk heel ei biedt ongeveer zes gram eiwit van zeer hoge kwaliteit en bevat alle essentiële aminozuren voor het lichaam om spieren te herstellen en te bouwen.

De biologische waarde (een maatstaf van hoe goed het lichaam een ​​eiwit neemt) uit het ei is 100, eenvoudigweg het hoogste cijfer op de schaal.

Eieren zijn ongetwijfeld een van de beste bronnen van eiwitten voor degenen die trainen. punt.

Eieren zorgen ervoor dat je meer testosteron maakt

Hele eieren zijn altijd gedemoniseerd omdat ze rijk zijn aan verzadigde vetten, maar juist dit kenmerk maakt dit voedsel zo goed.

Kijk goed.

Ons lichaam heeft verzadigde vetten nodig om geslachtshormonen zoals testosteron te maken.

In feite lieten de meeste onderzoeken (1,2,3) die vetarme diëten vergeleken met vetrijke diëten zien dat groepen die meer verzadigd vet aten altijd meer testosteron hadden. ooit.

Het is geen wonder dat vegetariërs / veganisten, die de inname van verzadigd vet beperken, over het algemeen aanzienlijk minder testosteron hebben dan vleeseters (4,5,6,7,8).

Tekst gaat verder na de advertentie.

Kortom, inname van verzadigd vet is essentieel bij de productie van testosteron en het hele ei is een van de beste manieren om dit te bereiken.

Zie ook -> 51 Tips om de natuurlijke productie van testosteron te verhogen

En nee, het eigeelcholesterol zal je niet doden

De grootste reden waarom mensen het ei vermijden (met name het juweeltje) is de aanwezigheid van cholesterol. Eén heel ei bevat ongeveer 212 mg cholesterol, wat veel is in vergelijking met andere voedingsmiddelen.

Maar omdat een voedingsmiddel cholesterol bevat, betekent dit niet dat u ook meer cholesterol zult krijgen.

In feite produceert de lever zelf elke dag cholesterol. Als je cholesterol opneemt, produceert de lever minder. Als u stopt met het eten van cholesterol, begint het meer te produceren.

Het probleem is dat naast ei-cholesterol geen invloed heeft op uw cholesterolgehalte in het bloed, tonen onderzoeken aan dat het kan helpen verbeter het.

Hele eieren hebben de neiging om HDL ("goed" cholesterol) te verhogen en LDL-deeltjes ("slecht" cholesterol) te veranderen in een groter type dat het risico op hartproblemen niet verhoogt (9,10,11).

Meerdere studies die de relatie tussen eiconsumptie en hartziekte onderzochten, hebben geen verband gevonden tussen de twee (12,13,14)

De enige mensen die voor de inname van cholesterol moeten zorgen, zijn degenen die al problemen hebben om het te bestrijden vanwege een genetische aandoening of een gerelateerde ziekte hebben.

Rauwe eieren

Voor degenen met een sterke maag is het eten van rauwe eieren de meest handige manier om dit voedsel te consumeren.

En het ergste in termen van verteerbaarheid.

Het probleem met het innemen van rauwe eieren is dat de biologische beschikbaarheid van het eiwit dramatisch daalt, bijna de helft om meer specifiek te zijn (15).

Dit betekent dat het eten van rauwe eieren je veel van het eiwit verliest, wat betekent dat je veel van je geld tegelijkertijd verspilt.

Het heeft ook de kwestie van Salmonella-vergiftiging, die ondanks zeldzaam zijn niet onmogelijk is. In de Verenigde Staten, bijvoorbeeld, wordt geschat dat 1 op de 10.000 eieren is besmet (16).

De kans is in jouw voordeel, maar bedenk dat we in Brazilië wonen, de surveillance hier is niet hetzelfde als de Verenigde Staten en je zult waarschijnlijk niet slechts één ei per dag eten (maar meerdere).

Kortom, er zijn niet genoeg voordelen om rauwe eierconsumptie te rechtvaardigen. Besteed een paar extra minuten aan het bereiden van het ei of gebruik een andere eiwitbron om geen geld weg te gooien.

Wat is de beste manier om eieren te bereiden?

Er is geen speciale manier om eieren te bereiden om hun voedingsstoffen te behouden (zoals bij broccoli), zolang je ze maar ophoudt tot vast, zul je in staat zijn om alle eiwitten te extraheren en besmetting te voorkomen.

De meest gebruikelijke manieren om dit voedsel in het dieet te bereiden, zijn koken (gekookt ei), omeletten, pannenkoeken, roerei ... uw creativiteit is de limiet.

Voorbeeld van een ei-omelet

ingrediënten

  1. 3 hele eieren
  2. Zout naar smaak
  3. Peper naar smaak
  4. Halve ui (klein) gehakt
  5. Een teentje gehakte knoflook
  6. Een lepel geraspte licht geraspte dessert

Meng alle ingrediënten in een kom. Verhit een antiaanbakpan gedurende een minuut op hoog vuur. nu, op laag vuur, morst het mengsel.

Als de bodem solide wint met een spatel, draai of vouw je de omelet in de braadpan (hoe groter de omelet, hoe moeilijker het wordt om te draaien en hoe makkelijker het is om te vouwen).

Wanneer beide zijden consistent zijn, verwijdert u de omelet en serveert u. Als een van beide zijden zwart werd, verliet je te veel tijd. Verwijder de volgende keer in de volgende.

Zie ook -> Recept voor anabole omelet om te eten bij het ontwaken

Laatste woorden

Eieren zijn zeer voedzaam, bieden alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, zijn een bron van eiwitten van hoge kwaliteit en biologische waarde, leveren vetten om geslachtshormonen te produceren en niet doen zal bij gezonde mensen hartaandoeningen veroorzaken.

U bent niet verplicht om te geloven in iets dat in deze tekst is geschreven. Zoek in dit geval naar andere (up-to-date) bronnen van kennis en bevestig met eigen ogen de voordelen die hele eieren kunnen opleveren voor uw inkomsten en uw gezondheid.