Ze zeggen dat paleolithische voeding geen dieet is, het is een natuurlijke methode om te eten zonder deadlines. Je accepteert het met open armen, zoals een levensstijl, en je bent vrij om dingen te eten zoals spek en krijgt nog steeds een gedefinieerde buik.

Het idee achter voeding is dat onze genetica sinds het Paleolithicum niet is veranderd. Daarom zouden we, om onze gezondheid en conditie te verbeteren, op een dieet moeten zijn met alleen voedingsmiddelen die dateren van vóór het tijdperk van de landbouw, dwz vermijd granen, volle granen, aardappelen, suiker en natuurlijk alle moderne gruwelen die we vandaag noemen. van voedsel. Samengevat, eten als een grot man.

Er zijn verschillende variaties op het paleolithische dieet, waarvan sommige meer beperkt zijn, waardoor zelfs de inname van noten, quinoa of vlees niet biologisch is. En nog veel meer glad, die de inname van zoete aardappelen, rauwe koemelk, sommige supplementen en zelfs pure chocolade mogelijk maken.

Als je ooit een dieet hebt gehad waarbij alleen de consumptie van vlees, groenten en fruit is betrokken, heb je waarschijnlijk een variatie op het paleolithische dieet onbedoeld gemaakt. De oude bodybuilders zelf voor de naam "paleolithic diet," noemden het gewoon "het snijden van de meeste carbos".

Sinds 2009 heb ik vrijwel alle variaties van het paleolithische dieet ervaren - van de meest rigide tot de meest flexibele. Hiermee kon ik de goede, de slechte en de vreselijke kant van deze voedingsmodus zien:

De goede kant

Zonder twijfel, als de meeste mensen zelfs de mildste vorm van het paleolithische dieet zouden volgen, zou er geen obesitas zijn. We zouden een slankere, gezondere samenleving zijn, minder afhankelijk van medicijnen en Photoshop retoucheren op foto's. Dit type dieet, en al zijn voorouderlijke variëteiten, leert ons de conventionele wijsheid in twijfel trekken die afkomstig was van artsen, voedingsdeskundigen en officiële gezondheidsinstanties..

Hoewel we door algemene kennis hebben geleerd om hele voedingsmiddelen en granen te eten met het "goed voor het hart" -stempel, leert het paleolithische dieet ons dat het deze eetgewoonten zijn die ons dik maken. Dat de beste manier om ziekten zoals Type II diabetes te genezen is om onze pasta en brood in te ruilen voor dingen die rechtstreeks uit de natuur komen: groenten, vlees, zaden, eieren en fruit.

Deze stijl van eten hielp veel mensen zich te ontdoen van de rommel die hen gevangen hield in een dodelijke vicieuze cirkel.

Paleolithische protocollen hebben ook een catastrofaal falen aangetoond in vegetarische diëten die de inname van vetten beperken: de behoefte aan verzadigd vet in ons lichaam. Dierlijk vet helpt ons om hormonen te produceren die alleen maar hoeven bij te dragen aan ons seksuele, emotionele leven, die ons helpen spiermassa op te bouwen, ziektes te bestrijden en het metabolisme goed te laten werken.

Ongeacht de vorm van het Paleolithische dieet dat een persoon met overgewicht aanneemt, zal het een positieve verandering zijn in de manier waarop zij voedt. Een natie die dit dieet volgt is synoniem voor minder ziektes, langer leven en minder kosten voor de gezondheidszorg.

De slechte kant

Maar niet alle bloemen, het volgen van een paleodieet naar de letter is misschien geen goed idee voor een deel van de bevolking. Vooral ons aandeel - van mensen die groter en sterker willen worden. Waarom? Omdat onze trainingen en lichamelijke doelen gewoon meer nodig hebben dan het Paleolithische dieet kan bieden - meer koolhydraten, meer eiwitten uit verschillende bronnen en voeding die specifiek is voor training.

Dieet werkt heel goed voor een 'normale' persoon wiens enige doel het is om gezond te zijn. Een gemiddelde persoon traint niet hard om op een bodybuilding-fase te stappen, bereikt krachtoverzichten en loopt rond met aders die in zijn armen exploderen. Dit zijn niet de doelen van het grote publiek. Dit zijn onze doelen. We hebben geen gemeenschappelijke doelen en dat zijn we niet gemeenschappelijk, dus waarom volg je een dieetplan gericht op dit publiek ?

Als u voedingsmiddelen en supplementen moet vermijden die dat wel zijn bewezen effectief om droge spieren op te bouwen, alleen omdat de regels van het paleolithische dieet dit verbieden, moet je weten wat je gaat verliezen.

Stel dat we moeten eten alleen zoals onze voorouders is het ontkennen van duizenden jaren van voedingsevolutie. Natuurlijk zijn niet alle ontwikkelingen goed voor ons. Het eten van doritos met coca cola zal je doelen zeker niet helpen, maar er zijn veel andere dingen die ons helpen. Door deze voordelen te ontkennen, verliezen we kansen.

Vermijden wat je echt nodig hebt om spieren te krijgen, alleen vanwege het Paleolithische dieet is als het proberen om een ​​ernstige infectie met zwerfvuil te behandelen in plaats van antibiotica.

De vreselijke kant

We houden van grenzen en structuren. We willen dat iemand ons zegt "eet dat niet". Omdat er zekerheid is, zonder "maar", "als" of "maar". Duidelijke limieten garanderen ons een gevoel van controle, omdat we met zekerheid weten wat we kunnen eten of niet, en dit het Paleolithische dieet vervult.

Maar wanneer iemand zich schuldig voelt omdat hij het dieet heeft "verwend" omdat het at rijst, er is een probleem. En het probleem is niet de rijst, het probleem is een domme beperking.

Het paleolithische dieet raakt de bal als het gaat om "limieten", vooral als deze limieten voorkomen dat het iets consumeert dat nooit problemen heeft veroorzaakt. Als je iets uit het dieet verwijdert en geen voordeel ziet, doe het dan terug en je hebt geen kwaad, er is geen reden om jezelf de schuld te blijven geven.

Tekst gaat verder na de advertentie.

Wat we bedoelen is dat de donkere kant van het paleolithische dieet is wanneer het ophoudt om gewoon en instinctief te worden, om fanatisme te worden.

Als je dik bent, zal het paleolithische dieet je helpen om gewicht te verliezen en gezonder te worden. Maar als je doelen zijn het opbouwen van spiermassa, een paleodieet beperkt niet de beste aanpak.

Mensen die meerdere dagen per week hard trainen, hebben eenvoudige koolhydraten nodig en zijn licht verteerbaar. Aardappelen, bonen, rijst en verschillende andere gezonde voedingsmiddelen die dat zijn verboden in het paleodieet, maar dat maakt mensen niet ziek of vetter. En als ze hun prestaties verbeteren, genereren ze meer energie en voelen ze verzadigd, ze zouden nooit iets moeten zijn dat je zou moeten eten met schuldgevoel - ze zijn essentieel.

Pas op voor de grotmens

Het paleolithische dieet werkt zonder twijfel heel goed voor mensen die verslaafd zijn aan rommel, obesitas en sedentaire. Maar deze mensen kwamen niet in die situatie door het eten van haver of bonen. Een paleolithisch plan zal net zo nuttig zijn als het sluiten van je mond en stoppen met het eten van rommel. Als deze mensen de initiële stijfheid nodig hebben, zal een paleodieet de basis vormen voor zwaarlijvige mensen om de gewoonte te creëren om weg te blijven van onzin.

Voor mensen met doelen zoals hypertrofie en kracht kan het paleodieet negatieve kanten hebben. Het vermijden van grote voedselbronnen zoals rijst, haver, aardappelen en groenten kan de prestaties en de resultaten ervan beperken.

Ja, eet vlees, groenten en hele eieren. Ja, vermijd slechte koolhydraten, suikers en het verwerkte afval dat we op de markten vinden. Maar laat bewezen heilzaam voedsel niet negeren alleen omdat de holbewoners geen toegang tot hen hadden.

Tekst door: Dani Shugart
Originele link: http://www.t-nation.com/diet-fat-loss/paleo-the-good-bad-and-the-ugly
Vertaald en aangepast door Hipertrofia.org