Macadamia kan u helpen gewicht te verliezen en verschillende ziekten te voorkomen. Bekijk nu alle voordelen, mogelijke schade, voedingswaarde en de beste manier om te consumeren.


Macadamia behoort tot een grote groep oliehoudende zaden en wordt als een van de beste beschouwd. Het is dus ook een van de duurste.

Macadamia is inheems in Australië en doet denken aan een kleine noot. Het behoort tot een orde genaamd Macadamia, zijnde van de familie Proteaceae.

De vrucht heeft verschillende voordelen voor de gezondheid, en wordt naast het gebruik voor voedsel ook gebruikt in andere industrieën, met name in de cosmetica-industrie. Het is gebruikelijk om producten te vinden die zijn gemaakt met macadamia, zoals zeep, smaakstoffen, wierook en moisturizers.

Onder de verschillende gezondheidsvoordelen, kan men zijn antioxiderende kracht benadrukken, verantwoordelijk voor het bestrijden van vrije radicalen en het verjongen van de huid en cellen.

Eigenschappen van Macadamia

Macadamia is rijk aan vetzuren en omega 3. Daarom heeft het verschillende gunstige eigenschappen, voornamelijk voor het cardiovasculaire systeem.

Een ander feit dat het gunstig voor het hart maakt is door het verhogen van goede cholesterol en het verlagen van slechte cholesterol, omdat ze een relatief hoge hoeveelheid onverzadigde vetten hebben.

Deze vetten verhogen niet alleen het goede cholesterol maar zijn ook verantwoordelijk voor hormonale regulatie.

Het is belangrijk om te weten dat het voor de voordelen om actief te zijn in het lichaam, ideaal is om macadamia in natura te consumeren. Het koken van de olieachtige oorzaken zorgt ervoor dat de natuurlijke eigenschappen verloren gaan, waardoor alleen de smaak overblijft.

Een andere interessante eigenschap van Macadamia is het vermogen om het spijsverteringskanaal effectiever te laten werken, omdat het oliezaad een aanzienlijke hoeveelheid vezels bevat. Dit voorkomt niet alleen constipatie, maar voorkomt ook de vorming van darmgas

Naast macadamia is het rijk aan omega 3, het is ook in omega 7, wat helpt bij het voorkomen van verschillende ernstige ziekten en in een bepaald stadium zonder genezing.

Samenstelling en voedingswaarde van macadamia

Macadamia is een voedingsrijk olieachtig voedingsmiddel. Het is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, eiwitten, koolhydraten vezels, vetzuren en veel vitamines.

Elke 500 gram macadamia, er zijn 18 gram eiwit, 156 gram enkelvoudig onverzadigde vetten en 156 gram koolhydraten.

Het is nog steeds rijk aan antioxidanten, calcium, ijzer, fosfor, selenium en magnesium. Hieronder staat een lijst van de hoeveelheid vitamines per 200 gram oliehoudend:

  • 1680 kcal;
  • 150 gram vetten;
  • 20 gram eiwit;
  • 120 gram meervoudig onverzadigde vetten
  • 2,4 mg vitamine C;
  • 736 mg kalium;
  • 390 mg fosfor;
  • 216 mg calcium;

Macadamia is nog steeds rijk aan vitamine A, E, B1, B2, B3 en B9.

Waar is macadamia voor??

Macadamia serveert zowel de productie van cosmetica als voedingsproducten, zoals ijs, gebak, brood, pasteien of zelfs in natura-consumptie.

Naast dat het wordt gebruikt bij de productie van cosmetica, wordt het ook gebruikt om essentiële oliën te produceren of zelfs voor degenen die op een gezondere manier willen afvallen en kunnen worden geconsumeerd als een gezonde snack die helpt om af te vallen, rijk is aan eiwitten en vezels.

Het kan ook worden gebruikt bij de productie van boterachtige pasta's, die in voedsel kunnen worden gebruikt. Deze macadamia-boter helpt om gewicht te verliezen, omdat het rijk is aan eiwitten en geen gluten bevat. Het is een alternatief voor mensen die allergisch zijn voor gluten.

5 Voordelen van Macadamia

Macadamia heeft een aantal gezondheidsvoordelen. We zullen hieronder vijf van de belangrijkste voordelen vermelden die oleaginosa biedt voor de gezondheid.

1. Helpt om gewicht te verliezen

Macadamia heeft een groot vermogen om af te slanken, want behalve dat het rijk is aan vezels heeft het ook een goede hoeveelheid eiwitten.

Ondanks dat het rijk aan vet is, heeft macadamia geen verzadigde vetten die bijdragen aan gewichtstoename. Daarnaast is gewichtstoename gerelateerd aan de hoeveelheid dagelijks ingenomen calorieën, naast andere factoren.

Eén suggestie is om geïndustrialiseerde voedingsmiddelen op te geven en een dagelijkse hoeveelheid oliezaden zoals macadamia in te ruilen, die niet alleen helpen om het gewicht te verminderen, maar ook de honger helpen onderdrukken door de grote hoeveelheid aanwezige vezels.

Lees ook => Oliehoudende zaden - Voordelen in gewichtsverlies en hypertrofie

2. Preventie bij kanker

Macadamia wordt ook gebruikt voor de preventie van ernstige ziekten, waaronder kanker.

Dit komt omdat macadamia flavonoïden heeft in zijn samenstelling, die handelen in de strijd tegen vrije radicalen. De afbraak van deze moleculen helpt ernstige ziekten zoals maag-, borst- en prostaatkanker te voorkomen.

Vrije radicalen kunnen veel schade aan het lichaam veroorzaken. Niet alleen vroege celveroudering, maar ook genmutaties die aanleiding kunnen geven tot ziekten zoals kanker.

3. Werk samen voor het zenuwstelsel

Macadamia heeft enkele voedingsstoffen in zijn samenstelling die samenwerken voor de productie van neurotransmitters, die een fundamentele rol spelen in de nerveuze synapsen.

Sommige van de componenten van macadamia zijn rechtstreeks verantwoordelijk voor de verhoogde synthese van neurotransmitters zoals acetylcholine en norepinephrine.

4. Versterkt de huid

Macadamia heeft ook interessante eigenschappen voor de huid en het haar.

Het is mogelijk om er een zeer hydraterende olie uit te halen, die zowel op de huid als in het haar kan worden gebruikt. Voor droog haar is het een geweldige natuurlijke bron van hydratatie.

Hetzelfde geldt voor de huid, maar naast hydratatie, versterkt de olie de huid, geeft deze zijn glans en verhoogt de elasticiteit.

5. Versterkt botten

Macadamia heeft in zijn samenstelling calcium en fosfor, die voorlopers zijn van botvorming. Het heeft ook mangaan en koper, die helpen bij het onderhoud van botten.

Calcium heeft magnesium nodig om goed te werken. Bovendien voorkomt magnesium dat bepaalde kristallen de botstructuur verzwakken (magnesium voorkomt eigenlijk de vorming van dergelijke kristallen).

Zink speelt ook een belangrijke rol bij celdifferentiatie ten tijde van botvorming.

Voorzorgsmaatregelen en bijwerkingen

Tot die tijd zijn er geen gevallen van bijwerkingen gemeld. Overmatige consumptie kan echter schadelijke effecten genereren, afhankelijk van het lichaam. In ieder geval is het goed om overkill te voorkomen, niet alleen met macadamia, maar met alles.

Vermijd het geven van producten die zijn afgeleid van macadamia aan huisdieren zoals katten en honden, omdat het giftig kan zijn (zoals chocolade) en de gezondheid van het dier kan schaden.

Het is belangrijk om de macadamia op een koele, luchtige plaats te houden. Vermijd het gedeelte van het product te kopen als het barst of beschimmeld is, wat aangeeft dat het al schimmels bevat.

Hoe macadamia consumeren?

Macadamia kan op verschillende manieren worden gebruikt. De olie kan in salades worden gebruikt, hoewel dit niet de meest gebruikelijke is.

Het kan ook worden gebruikt bij de productie van cakes, brood, zoete taarten, jam, macadamia-boter, brownies en zelfs ijs. Of, als u wilt, consumeren in natura.

Pas op bij het schillen, omdat het erg moeilijk is om het fruit eruit te krijgen. Als je een gereedschap zoals een hamer gebruikt, kun je de schaal en oliezaad verbrijzelen en de macadamia bederven. Het ideaal is om een ​​goed hulpmiddel te gebruiken om noten te schillen.

Lees ook => Amandelen, kastanjes en noten, kennen alle voordelen ervan en weten hoe ze te consumeren

Je kunt de macadamia ook in de vriezer leggen om de schors gemakkelijker te kunnen verwijderen. Niet nodig om het te laten bevriezen, slechts een paar uur zal genoeg zijn om het afpellen te vergemakkelijken.

Probeer dit op een grote plaats te doen die gemakkelijk te reinigen is, want als je je schors breekt, zul je het meeste op de vloer verspreiden..