De ananas doet het goed voor het hart, helpt bij de spijsvertering en ademhalingsproblemen. Bij voorzichtigheid helpt de ananas, naast het niet-mesten, toch om af te vallen.


Ananas, ook bekend als ananas, is een vrucht die al het gezicht heeft van tropische landen zoals Brazilië. Het is gevormd uit een cluster van kleine vruchten die opgaan in het midden. Elk "oog" van de schors van de ananas is een kleine vrucht die zich bij de anderen heeft gevoegd. Wanneer het volwassen is, is dit fruit zuur, maar het kan een extreem zoete smaak behouden. Een vrij algemeen gebruik van ananas en wat een gewoonte van Brazilianen is geworden, is het eten direct na een barbecue. Dit komt omdat de vrucht, vanwege de zuurgraad, het spijsverteringsproces helpt bij het eten van te veel vlees, een voedsel dat tijd kost om te worden gemetaboliseerd.

Eigenschappen van ananas

Net als andere vruchten, is ananas belangrijk als het gaat om het maken van een dieet dat rijk is aan goede voedingsstoffen. Het is rijk aan vitamine C en verhoogt de weerstand van het immuunsysteem. Het heeft ook vitamine A die helpt bij het zien en thiamine of vitamine B1, wat essentieel is voor het metaboliseren van koolhydraten uit voedsel, het genereren van meer energie voor ons lichaam.

Een ander belangrijk onderdeel van ananas zijn de vezels (2 gram voor 1 kopje ananas), die een grotere verzadiging produceren en helpen bij het goed functioneren van de darm. Dezezelfde hoeveelheid ananas biedt slechts 82 calorieën, 0% vet en 1 gram eiwit.

Het bevat ook niet erg grote hoeveelheden van sommige mineralen, maar ze zijn belangrijk en werken op verschillende functies van het lichaam. Mangaan maakt deel uit van de samenstelling van verschillende enzymen en het verhoogt de activiteit van anderen, waardoor de fysiologische processen sneller en efficiënter worden. Aan de andere kant, magnesium, aanwezig in ananas, is essentieel voor de goede opname van calcium door de botten, het neemt ook deel aan het proces van energiegebruik door de organische weefsels en helpt bij de ontspanning van het lichaam als geheel.

Ananas voedingswaarde tabel

Elke 100 gram ananas is aanwezig:

  • 50 calorieën;
  • 0 van vetten;
  • Cholesterol 0;
  • 1 mg natrium;
  • 109 mg kalium;
  • 13 g koolhydraten;
  • 1,4 g voedingsvezels;
  • 10 g suiker;
  • 0,5 g eiwit.
Voordelen van Pineapple

Rijk aan vezels en helpt om gewicht te verliezen
De aanwezigheid van vezels in voedsel, vooral op een gezonde manier, helpt op verschillende manieren bij het functioneren van het lichaam. Een van deze manieren is om de opname van suiker te vertragen, waarbij de piekinsuline wordt vermeden die optreedt wanneer we voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan koolhydraten. Een goede reden om de ananas toe te voegen als dessert voor de lunch. Een ander voordeel van vezelconsumptie is dat, omdat ze het individu meer verzadigen, het ook helpt om gewicht te verliezen. Als er teveel wordt verbruikt, de ananas is niet vetmestend.

Doe je hart goed
Door een bepaalde hoeveelheid kalium te gebruiken, helpt de ananas om de bloeddruk te reguleren. De aanwezigheid van dit mineraal in de juiste dosis is een manier om de hoeveelheid vloeistof in ons lichaam te regelen. Terwijl natrium ze probeert te behouden, stimuleert kalium hun uitscheiding. Dus ananas kan worden beschouwd als een diureticum fruit. Een andere manier waarop ananasconsumptie de gezondheid van het hart verbetert, is door de aanwezigheid van bromelaïne, een voedingsstof die de stolselvorming helpt verminderen. Het vermindert de vorming van fibrine, een eiwit dat wordt gebruikt om stolsels te vormen. Ze kunnen de bloedstroom verstoren en een hartaanval of beroerte veroorzaken.

Lees ook: Volledig menu met detoxdieet, de voordelen en verboden voedingsmiddelen

Vermindert het ontstekingsproces
Degenen die lijden aan gewrichtsaandoeningen moeten de ananas innemen in het dieet. Het helpt ook veel bij het oplossen van chirurgische procedures en ander gezamenlijk trauma. Bromelaïne kan de komst van pathogenen stoppen die de plaats van de laesie bereiken en oedeem veroorzaken (zwelling in het gebied). Dit oedeem is een vloeistof die zich ophoopt op de plaats door vaten samen te drukken, waardoor het moeilijk wordt om voedingsstoffen naar die weefsels te leiden.

Spijsvertering
Zoals hierboven vermeld, is het heel gewoon om naar een steakhouse te gaan en een ananasschijf als bijgerecht te hebben. Bromelaïne, een enzym dat aanwezig is in ananas, is verantwoordelijk voor het uitvoeren van eiwitafbraak en helpt bij de vertering van vlees. Het verbetert ook de functie van twee belangrijke spijsverteringsenzymen: pepsine en trypsine.

Hulp bij de behandeling van ademhalingsproblemen
Wanneer het slijm zich in de long ophoopt, wordt het moeilijker om te ademen. De luchtwegen kunnen niet veel lucht opvangen en de gasuitwisselingen die plaatsvinden (zuurstof in de bloedbaan en koolstofdioxide uit) worden moeilijker te doen. Een goed voorbeeld van pathologie is astma, tamelijk gewoon. Het enzym kan het slijm meer vloeibaar maken, waardoor de ademhaling wordt vergemakkelijkt en ook de patiënt verdrijft het slijm op het moment van de behandeling.

Lees ook: De beste voedingsmiddelen en dranken die helpen de lever te zuiveren

Hoe ananas te consumeren

Er is niet per dag een ideale hoeveelheid ananas om te eten. Maar met slechts één slice na een maaltijd, kan het al tal van voordelen bieden. Aangezien het een zure vrucht is, moet ervoor worden gezorgd dat de dosis niet wordt overschreden. Mensen die drager zijn van gastritis en maagreflux, moeten fruit vermijden of het gewoon opeten na een gesprek met de gezondheidsdeskundige.

De beste manier om de ananas te eten is de vrucht in zijn natuurlijke vorm. Het is echter ook mogelijk om sappen te maken (zoals het bekende ananassap met munt) of het fruit dat licht is geroosterd in de oven, zoals in steakhouses. Deze laatste vorm van consumptie is niet de meest aangewezen omdat de hitte sommige vitamines kan vernietigen.