Volledig artikel om alle twijfels weg te nemen over vitamine C. Wat zijn de voordelen, bronnen in voedsel, suppletie, aangegeven hoeveelheid, overmatige consumptie, etc..


Veel mensen weten over vitamine C voor het vermogen om verkoudheden en griep te bestrijden..

Wat mensen niet weten, is hoe deze voedingsstof een aantal bijbehorende voordelen kan brengen, vooral voor sportmensen.

Atleten stellen het lichaam voortdurend bloot aan stress veroorzaakt door intense fysieke activiteit.

Deze stress is vergelijkbaar met die veroorzaakt door ziekte en kan het immuunsysteem verzwakken.

Het is op dit punt dat vitamine C essentieel wordt. Het helpt het lichaam gezond en actief te houden.

Velen van ons zijn al heel jong geadviseerd dat een goede remedie tegen verkoudheid en griep de basis van vitamine C zou moeten zijn.

Velen zijn slechts voedingsmiddelen die deze belangrijke voedingsstof voor de gezondheid bevatten: citroen, acerola, sinaasappel, rucola, onder anderen.

Je voedt jezelf goed en traint elke dag het juiste moment voor je ritme van het leven, Maar je wordt weer ziek en je wordt ziek.

Dit kan een teken zijn dat je lichaam je geeft: je hebt vitamine C nodig.

Bovendien, wanneer snelheden van deze stof ver onder de ideale waarde liggen, kan een dodelijke ziekte ontstaan, scheurbuik.

De belangrijkste symptomen zijn zwelling, bloedend tandvlees, gewrichtspijn en zweren die moeilijk te genezen zijn.

Inhoud van dit artikel

  • 1 Voordelen van vitamine C
  • 2 Wat is de optimale hoeveelheid vitamine C per dag?
  • 3 Hoe vitamine C te krijgen - Bronnen in voedsel
  • 4 Vitamine C-supplementen
  • 5 Gebrek aan vitamine C
  • 6 Overmatige consumptie
  • 7 bijwerkingen
  • 8 Contra-indicaties
  • 9 Deskundige praat iets meer over vitamine

Voordelen van vitamine C

Voordelen van inname van deze vitamine door beoefenaars van fysieke activiteit zijn:

1-  Handelend als een antioxidant, het beschermen en verminderen van de schade van oxidatieve stress in het lichaam en het voorkomen van bepaalde ziektes, zoals bijvoorbeeld kanker;

2-  Helpen bij het handhaven van de gezondheid van pezen, ligamenten en gewrichten;

3-  Verhoog de immuniteit tegen infectieziekten;

4-  Rem de afscheiding van cortisol, het belangrijkste katabole hormoon van het lichaam;

5- Hulpmiddel bij ijzerabsorptie.

Vitamine C is niet alleen verantwoordelijk voor de bestrijding van verkoudheid en griep. Het heeft geweldige eigenschappen en biedt als geheel verschillende gezondheidsvoordelen:

  • Gripes en verkoudheid:

ondanks het populaire geloof, is vitamine C niet noodzakelijkerwijs een remedie voor dit type ziekte.

In feite versterkt het het immuunsysteem en helpt het voorkomen dat de ziekte zich ontwikkelt tot longontsteking of een vorm van longinfectie.

  • Bestrijding van stress:

Stress is bijna een epidemie in de wereld waarin we vandaag leven.

Wanneer we worden geconfronteerd met een stressvolle situatie, zoals spreken in het openbaar of het oplossen van wiskundige problemen, scheidt de bijnier een substantie genaamd cortisol af..

Hierdoor blijft het lichaam in een constante staat van alertheid en verschijnen al die symptomen van stress die we al goed kennen.

Vitamine C slaagt erin de afgifte van cortisol te stoppen en de tekenen van stress worden dus niet naar het lichaam gestuurd.

Bovendien verhoogt deze vitamine de afgifte van tryptofaan waardoor serotonine vrijkomt, een van de hormonen die verantwoordelijk zijn voor het welzijn.

  •  Vertraagt ​​veroudering:

Ten eerste beschermt vitamine C tegen UV-stralen. Sommige dieren zijn in staat om de vitamine te produceren, wat niet ons geval is.

Daarom, hoe groter de inname van deze voedingsstof, hoe meer bescherming we zullen hebben tegen schade door de zon aan de huid.

Ten tweede neemt vitamine C deel aan het proces van de synthese van collageen, een belangrijk eiwit dat stevigheid aan de huid geeft en rimpels en expressielijnen vermindert..

Dit is precies waarom er zo veel schoonheidscrèmes gemaakt zijn met vitamine C.

  • Meer ijzer:

Vitaminen zijn belangrijk voor de opname van voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om voedsel te laten ontstaan.

Vitamine C verhoogt de opname van ijzer, wat op zijn beurt helpt de ontwikkeling van bloedarmoede te voorkomen.

Het kan de chemische structuur van het strijkijzer wijzigen waardoor het in een gemakkelijker formaat achterblijft om te worden geabsorbeerd.

  • Verlies van visie: 

De vermindering van de gezichtsscherpte is een natuurlijk proces met toenemende leeftijd.

Wanneer een bepaald aantal vitaminen aanwezig is, gebeurt dit natuurlijke proces langzamer en behoudt het dus langer een goed zicht.

Om dit voordeel te bereiken, een cocktail met 500 mg vitamine C, 15 mg bèta-caroteen, 80 mg zink, 2 mg koper en 400 IU (een internationale meeteenheid) van vitamine E.

  • AVC:

Het risico op een beroerte neemt af wanneer het individu goede doses vitamine C in de bloedbaan heeft.

Collageen biedt ook een grotere weerstand tegen bloedvaten en hoe meer vitamine C we hebben, des te meer van dat eiwit wordt geproduceerd.

Aldus wordt het moeilijker voor een bloedvat om te scheuren, hetgeen de hemorragische slag veroorzaakt.

Het vermindert ook de opbouw van cholesterol in de slagaderwand en vermindert zo de kans op een hartaanval.

Wat is de optimale hoeveelheid vitamine C per dag?

De aanbeveling die we vandaag voor vitamine C hebben, zou 90 mg / dag voor mannen en 75 mg / dag voor vrouwen moeten zijn.

Het is echter noodzakelijk om de levensomstandigheden en de kwaliteit van de gezondheid van iedereen te zien.

Een roker heeft bijvoorbeeld grotere doses nodig dan deze, ongeveer 35 mg meer per dag dan een "normale".

Bodybuilders en bodybuilders moeten ongeveer 1 tot 3 g vitamine C innemen, toegediend in pre- en post-trainingsdoses en ook gedurende de dag vanwege de intense activiteit die zij uitoefenen.

Hoe vitamine C te krijgen - Bronnen in voedsel

Het lichaam produceert geen vitamine C, de enige manier om het te krijgen is door het voeden of nemen van vitaminesupplementen.

Groenten en fruit zijn de voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan vitamine C.

  • acerola,
  • guava,
  • aardbei,
  • veenbes,
  • gojy berry,
  • cachou,
  • citrusvruchten,
  • kiwi,
  • broccoli,
  • spinazie,
  • peper,
  • bloemkool
  • en kool zijn geweldige bronnen van vitamine C.

Vitaminesupplementen zijn een alternatief voor sporters, die hogere doses van de voedingsstof nodig hebben.

Lees ook:

Vitamine D - Wat is het punt, bronnen in voedsel, de voordelen en het tekort

Vitamine A - Functies, 5 voordelen, bronnen en beperkingen

Vitamine E - Waar het voor is, bronnen en voordelen

Vitamine C-supplementen

Er is tegenwoordig een hoge consumptie van vitaminepreparaten zonder beperkingen en zonder professionele begeleiding.

Deze aanvulling is bijvoorbeeld geïndiceerd voor de gevallen van zwangere vrouwen die mogelijk last hebben van pre-eclampsie en ook voor gevallen van rokers.

Het kan echter zijn dat dit zelfs in deze gevallen niet nodig is, omdat het met een geschikt dieet mogelijk is om de dagelijkse hoeveelheid die nodig is voor elke situatie in te nemen..

Gebrek aan vitamine C

Gebrek aan vitamine C veroorzaakt een ziekte die scheurbuik wordt genoemd.

De belangrijkste symptomen van scheurbuik zijn de vorming van huidwonden, sponsachtig tandvlees en slijmvliesbloedingen.

In de verder gevorderde fase van de ziekte treedt tandverlies op en kan uiteindelijk leiden tot de dood.

Vitamine C-tekort kan ook leiden tot:

  • ecchymose (bloedinfiltratie in weefsels),
  • petechiae (kleine rode stippen),
  • verlies van adrenaline en noradrenaline vorming,
  • en afname van het gebruik van vet als energiebron.

Overmatige consumptie

Alles dat te veel is, is genoeg. Ons lichaam kan alleen goed functioneren als er de ideale hoeveelheid voedingsstoffen doorheen stroomt.

De maximale dagelijkse dosis die wordt aangegeven door ANVISA is 1000 mg.

Overtollige vitamine C kan osmotische diarree veroorzaken (wanneer sommige stoffen in de darm blijven omdat ze niet kunnen worden opgenomen), een toename van oxalaat, dat verantwoordelijk is voor de vorming van nierstenen en verhoging van urinezuuruitscheiding.

Bijwerkingen

Symptomen van vitamine C-vergiftiging zijn:

  • misselijkheid,
  • overgeven,
  • hoofdpijn,
  • vermoeidheid,
  • slaapstoornissen,
  • krampen
  • en zelfs nierstenen.

Lees ook:

B-vitamines - functies, bronnen, voordelen en vetmesten

Vitamine B12 (cobalamine): waar is het voor, voordelen en bronnen in voedsel

Vitamine K - Uw voordelen en bronnen in voedsel

contra-indicaties

Wanneer het wordt geconsumeerd via een dieet en de persoon heeft geen dieetbeperkingen, zijn er geen contra-indicaties.

Bij inname via vitamine C-suppletie is inname gecontra-indiceerd voor mensen met nierproblemen.

Deskundige praat iets meer over vitamine