Alles over vitamine E. Wat zijn de gezondheidsvoordelen, tekortkomingen, bronnen in voedsel en de aanbevolen hoeveelheid om in te nemen.

Vitamine E speelt een uiterst belangrijke rol als het gaat om de bescherming tegen ziekten.

Het is een vetoplosbare vitamine en een krachtige antioxidant.

Dit maakt het een van de beste wapens om vrije radicalen te bestrijden, die verantwoordelijk zijn voor het verzwakken van de afweer van het lichaam en ernstige problemen kunnen veroorzaken, zoals chronische ziekten, zoals kanker.

Inhoud van dit artikel

  • Bronnen van vitamine E
  • 2 Voordelen van vitamine E
  • 3 Wat is de ideale hoeveelheid om in te nemen?
  • 4 Gezonde voedingsmiddelen die bronnen van vitamine E zijn
  • 5 Prijs en waar de aanvulling te vinden
  • 6 Tekort aan vitamine E
  • 7 Expert krijgt grotere vragen over vitamine

Bronnen van vitamine E

Deze vitamine kan worden gevonden in verschillende voedingsmiddelen, zoals:

  • plantaardige oliën (maïs, zonnebloem, saffloerolie),
  • oliehoudende zaden (pinda's, walnoten, amandelen, hazelnoten, paranoten),
  • donkergroene groenten,
  • zaden
  • en anderen van dierlijke oorsprong zoals eigeel en lever.

Voordelen van vitamine E

1- Antioxiderende werking

Dit is je hoofdfunctie. Het is gewoon de belangrijkste antioxidant die op cellulair niveau werkt.

De aanwezigheid of afwezigheid van vitamine E in het lichaam zal het vermogen van celmembranen om niet te worden beschadigd door vrije radicalen te conditioneren.

Vanwege het grote belang als beschermer van de cellen, wordt vitamine E vooral belangrijk voor mensen die lichamelijke activiteit uitoefenen.

Het kan de schade minimaliseren die wordt veroorzaakt door oxidatieve stress die kort na de training optreedt.

Op deze manier zijn de spiervezels niet zo beschadigd.

2- Behandeling en preventie van de ziekte van Parkinson en de ziekte van Alzheimer

Het is nog niet mogelijk geweest om de oorzaak van deze twee pathologieën te achterhalen.

Het is bekend dat verschillende factoren zoals genetica en kwaliteit van leven invloed hebben, maar de belangrijkste factor is nog niet opgehelderd.

Daarom is preventie de beste manier om voor deze chronische pathologieën te zorgen.

De ziekte van Alzheimer is een chronische degeneratieve aandoening waarvan de eerste symptomen het geleidelijke verlies van kortetermijngeheugen zijn en in gevallen die al verder gevorderd zijn, verliezen we cognitieve functies.

Een van de waarschijnlijke oorzaken van zowel de ziekte van Parkinson als de ziekte van Alzheimer is de hoge activiteit van vrije radicalen die overmatige lipideperoxidatie veroorzaken, waardoor de degeneratie van neuronen wordt versneld.

3- Ontspanning van bloedvaten

Het biedt bijvoorbeeld meer ontspanning van bloedvaten en is van grote waarde voor patiënten met hartziekten en hypertensie.

Bovendien helpt de antioxiderende werking ervan het risico te verkleinen dat iemand een hartziekte krijgt.

4- Preventie van Amyotrofische laterale sclerose

Het kan ook helpen bij de preventie of vertraging van Amyotrofische laterale sclerose, ook bekend als ALS, maar verdere studies zijn nodig.
Vitamine E helpt ook bij de opname van vitamine A.

Wat is de ideale hoeveelheid om in te nemen?

Er is een aanbeveling van het Amerikaanse Institute of Medicine voor dagelijkse inname van vitamine E, maar er wordt nog steeds onderzoek gedaan om deze waarden aan te passen.

Aldus hebben zwangere vrouwen, zuigelingen en volwassenen ouder dan 19 jaar 15 mg per dag nodig. Terwijl kinderen tot 6 maanden oud een maximum van 4 mg per dag nodig hebben.

Onderzoek heeft nog niet kunnen kwantificeren hoeveel vitamine E-Brazilianen dagelijks eten.

In de VS is een tactiek gecreëerd om de consumptie van deze vitamine door kinderen te verbeteren.

Hoewel het niet erg gezond is, is vitamine E in grote hoeveelheden van deze stof te vinden in voedingsmiddelen zoals margarine, koekjes, brood, cakes en zelfs aardappelen..

Op deze manier kan de dagelijkse inname een marge vaststellen die tussen de 3,9% en 10,7% van de aanbevolen hoeveelheid ligt.

Gezonde voedingsmiddelen die bronnen van vitamine E zijn

  • Groenten zoals: waterkers, sla, boerenkool en spinazie;
  • Plantaardige oliën zoals palmolie, maïs, sojabonen, katoen;
  • banaan, kiwi;
  • Eigeel;
  • vlees en vis;
  • walnoten, hazelnoten, paardennoten, amandelen, pistachenoten en pinda's;
  • zonnebloempitten, sesam en lijnzaad.

Lees ook:

Vitamine D - Wat is het punt, bronnen in voedsel, de voordelen en het tekort

Vitamine C: waar is het voor, voeding, voordelen en hoe te nemen

Vitamine B12 (cobalamine): waar is het voor, voordelen en bronnen in voedsel

Vitamine E-supplementen

Voedselsuppletie met vitamine E is alleen bedoeld voor diegenen die lijden aan een chronische ziekte en die grote kansen hebben om het te ontwikkelen.

Sommige epidemiologische studies hebben een werkzaamheid aangetoond in de inname van deze stof in hogere doses dan de aanbevolen.

Anderen hebben echter een tegenovergesteld effect van de overmatige consumptie van vitamine E aangetoond, dat wil zeggen, het verhoogt de cellulaire oxidatie en beschadigt het organisme.

Bovendien kan het de stollingsmechanismen veranderen die trombose, vermoeidheid, hoofdpijn, hypoglykemie en veranderingen in de verdedigingscellen veroorzaken..

Prijs en waar het supplement te vinden

Vitamine E kan worden gevonden geconcentreerd in supplementen.

Verpakkingen met 30 capsules met elk 400UI, hebben een gemiddelde prijs rond R $ 31,00.

U kunt meer informatie over het product krijgen en het Vitamine E-supplement bij een vertrouwde winkel kopen door op de banner hieronder te klikken. 

Vitamine E-tekort

Een vitamine die zo belangrijk is, ontbreekt zeker in het lichaam en kan veel complicaties veroorzaken

Het komt niet vaak voor dat een vitamine E-tekort optreedt, maar het kan gebeuren in gevallen van een genetische pathologie of bij andere patiënten die de opname van deze voedingsstof als cystische fibrose, obstructie van de galwegen of het kortedarmsyndroom verslechteren..

Het kan ook voorkomen bij mensen die moeite hebben met het opnemen van vet uit voedsel, omdat vitamine E in vet oplosbaar is en vet in het lichaam nodig heeft om te kunnen handelen.

Zie hieronder voor andere tekenen en symptomen van vitamine E-tekort:

  • cholestase;

  • lever veranderingen;

  • spier- en skeletpijn;

  • hemolytische anemie;

  • laesie in de myeline-omhulling veroorzaakt neurale degeneratie;

  • vermindering van serumcreatine;

Lees ook: B-vitamines - functies, bronnen, voordelen en vetmesten

Bij kinderen kan een tekort aan deze vitamine de motorische coördinatie nadelig beïnvloeden, moeite met het bewegen van de ogen veroorzaken een verandering in het gezichtsveld, verlies van reflexen en spierzwakte.

In het geval van premature baby's kan dit tekort tijdens de zwangerschap leiden tot een vermindering van de opname van vitamine E tijdens de groei.

Deskundige krijgt grotere twijfels over vitamine

Referenties:
BATISTA, Ellencristina da Silva; COSTA, André Gustavo Vasconcelos; PINHEIRO-SANT'ANA, Helena Maria. Toevoeging van vitamine E en voedsel: implicaties voor voedsel en volksgezondheid. Journal of Nutrition. Campinas, 20 (5): 525-535, sep./uit., 2007.