Leer alle voordelen van kool kennen, en leer hoe u ontgiftende sappen kunt bereiden die helpen bij het afvallen..

Koolsap is een grote ontgifter voor het lichaam, helpt om alles wat slecht is te elimineren en tegelijkertijd een bron van vitamines en mineralen te zijn. Om deze en andere redenen helpt kool ook om af te vallen, meestal met zijn sap als eerste stap in de voeding voorgeschreven door voedingsdeskundigen.

Sappen die bekend staan ​​als "Detox" zijn de laatste tijd erg beroemd geworden. Het gemak waarmee ze worden klaargemaakt, de natuurlijke en goedkope ingrediënten en alle voordelen die ze bieden, hebben hen tot een belangrijk agens in gezonde voeding gemaakt.

Een van de bekendste detox-sappen die we op dit moment hebben, is wat kool is. Deze groente is erg goed bekend bij Brazilianen in salades, soepen, bouillons en andere maaltijden. Het is ook traditioneel bereid om feijoadas te begeleiden. Maar waarom werd koolsap zo beroemd??

Dus we zullen de voordelen van koolsap kennen, evenals de beste en gemakkelijkste recepten. Je zult merken dat je in een paar minuten een voedingsrijke, ontgiftende, antioxiderende drank kunt bereiden die je helpt om in vorm te blijven.

Enkele voordelen van kool

1 ° Koolvoordelen het gehele spijsverteringsstelsel van het menselijk lichaam. De lever zelf ontvangt, naast een veel lichtere lading om te assimileren tijdens de spijsvertering, de ontgiftende hulp van deze groente. Dan hebben we de voordelen van voedsel dat rijk is aan vezels en B-complex, waardoor het werk van het darmkanaal wordt vergemakkelijkt en zelfs het onderhoud van de mucosa wordt verbeterd.

2 ° Bovendien, is geïndiceerd voor de behandeling van nierstenen en ontstekingen. Een ander voordeel van kool in het spijsverteringsstelsel is de hulp bij het genezen van zweren of gastritis. Het voedsel, met zijn helende eigenschappen, helpt bij de genezing van inwendige wonden en vergemakkelijkt de spijsvertering.

3 ° koolbladeren zijn rijk aan vitamine A, B en C en worden beschouwd als een perfecte bron van calcium. Het blijkt dat groenten evenwichtige hoeveelheden calcium en magnesium bevatten. Evenwicht moeilijk te vinden in ander voedsel.

4 ° Antioxidante werking. Voedingsmiddelen met antioxiderende werking hebben de kracht om de werking van cellulaire veroudering te minimaliseren. Natuurlijk worden de cellen ouder in de loop van de tijd. Omdat ons voedsel echter veel schadelijke stoffen bevat, begonnen de cellen sneller te verouderen vanwege de aanwezigheid van vrije radicalen die vrijkomen bij ontstekingsprocessen..

Bijvoorbeeld, degenen die dagelijks bodybuilding beoefenen bevorderen ontstekingen in de spiervezels, en dat is hoe spierhypertrofie wordt bereikt. Deze ontsteking maakt vrije radicalen vrij die cellen beschadigen. Ze zijn verantwoordelijk voor het modificeren van de celgroei en het laten verschijnen van bepaalde chronische ziekten als kanker. Dagelijks koolsap innemen verlicht de werking van vrije radicalen op ons lichaam en vertraagt ​​veroudering.

Voor- en nadelen van koolsap

De aanbeveling is dat rauwe kool wordt geconsumeerd, zodat de gunstige gezondheidsvoordelen behouden blijven. Vanwege hun sterke smaak kiezen velen er echter voor om het met fruit te vermengen en als sap in te nemen. Onder de voordelen van het sap kunnen we de grote bruikbaarheid noemen van het hebben van een bijna complete maaltijd (vereist een hoger eiwitgehalte) door simpelweg op de ingrediënten in de blender te tikken zonder ze te hoeven koken of verwerken.

Alleen omdat het "bijna" compleet is, kan koolsap geen maaltijd vervangen omdat andere voedingsstoffen nodig zijn. Het is echter geweldig bij tussendoortjes waarbij maaltijden in kleinere porties moeten zijn en we meestal niet veel tijd te verliezen hebben. Het negatieve punt kan zijn vanwege de smaak die niet zoet is. Zelfs als u wat fruit toevoegt, kan het nodig zijn om suikers en zoetstoffen te gebruiken.

Een tip is dat als het op zoetstoffen aankomt, de voorkeur geeft aan honing of bruine suiker die verschillende gezondheidsvoordelen biedt en als je nog steeds de voorkeur geeft aan zoetstof, kies dan die gemaakt met stevia.

Eenvoudige recepten van koolsap

Simpele recepten zijn effectief en toch snel genoeg om te maken, dus ideaal voor mensen die weinig tijd hebben. Ze kunnen ook 's middags of samen met het avondeten worden ingenomen. Het enige probleem is dat mensen in het algemeen een beetje suiker of zoetstoffen moeten toevoegen, nadat al dit soort sap niet vrij zoet fruit draagt ​​bij de bereiding, alleen citrus. Echter, voor degenen die zelfs de koolhydraten willen snijden, is het een goed verzoek.

Koolsap met citroen:

ingrediënten:

  • ½ citroen;
  • 1 blad kool;
  • 1 glas water (ongeveer 180 of 200 ml).

Bereidingswijze:
Doe de helft van de citroen samen met het koolblad in de blender en voeg wat water toe. Als het sap een uniforme textuur en kleur heeft, is het klaar.

Koolsap met sinaasappel (sterk):

ingrediënten:

  • 2 bladeren van kool;
  • 1 glas sinaasappelsap.

Bereidingswijze:
Voeg de bladeren en het sap toe aan de blender en klop tegelijkertijd tot een homogeen mengsel ontstaat.

Koolsap met sinaasappel (zwak):

ingrediënten:

  • 2 bladeren van kool;
  • ½ kopje sinaasappelsap;
  • ½ glas water.

Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten toe en klop in de blender tot de vloeistof gelijkmatig gekleurd is..

Recepten voor detox-sap (ontgiftend) van kool om vasten aan te nemen

Bij het vasten vraagt ​​het lichaam om meer, zelfs omdat het de voedingsstoffen nodig heeft die nodig zijn om de rest van de dag onder ogen te zien. Dat is de reden waarom een ​​sap is geïndiceerd dat, naast de bladeren van kool, fruit op een integrale manier rijk aan fructose omvat, evenals groenten. Hieronder zullen we twee recepten zien die, naast het optreden als anti-stress, de noodzaak wegnemen om kunstmatig gezoet te worden.

Kool met appel:
ingrediënten:

  • 2 Argentijnse appels;
  • 2 bladeren van kool.

Bereidingswijze:
Als deze appels groter zijn, snijd ze doormidden, verwijder de zaden en doe hetzelfde met de koolbladeren. Plaats een half vel en halve appel en klop goed. Herhaal met de andere stukken tot het sap zich vormt.
Zie ook:
Detox Juice Recepten om je lichaam te ontgiften en af ​​te vallen
Sappen die het lichaam ontgiften

Kool, appel, sinaasappel, wortel en honing (super compleet):

ingrediënten:

  • 2 bladeren van kool;
  • 2 fuji-appels;
  • 2 wortels;
  • 1 oranje;
  • 1 eetlepel honing.

Bereidingswijze:
Klop eerst de bladeren met de sinaasappel in een blender. Vlak nadat je de twee wortels hebt toegevoegd en goed hebt verslagen. Zet daarmee een appel, sla goed en zet zo de andere. Voeg als laatste de honing toe en klop tot alles homogeen is.

Koolsap met gember

ingrediënten

  • 1 gember
  • 2 sinaasappels
  • 3 koolbladeren
  • 1 liter water

Manier van doen

Meng de blender met de pitloze sinaasappels en snijd ze in stukjes, de koolblaadjes goed gewassen en met de stengels, voeg de gember toe (je kunt eerder in kleinere stukjes snijden) en water. Versla alles, voeg suiker of zoetstof en ijs toe als je dat liever hebt.

Koolsap voor rimpels en haar

ingrediënten

  • 1 wortel
  • 1 bietsegment
  • ½ Oranje
  • 1 Groene appel
  • 1 Handvol spinazie
  • 2 koolbladeren

Manier van doen

Versla alles in de blender of in een centrifuge. Voeg water, ijs en zoetstof toe (als je dat liever hebt) tot het bedrag dat je het leukst vindt.

Kool sap stimulerend middel

ingrediënten

  • 2 Bladeren van kool met de stengel
  • 3 bietenblaadjes
  • ½ Beet
  • 1 theelepel geraspte gember
  • 1 Apple zonder zaden
  • ½ citroensap
  • 150 ml gewoon water of kokoswater

Manier van doen

Versla alles in de blender. Voeg ijs toe als je dat liever hebt en drink ongekookt.

Koolsap met ananas

ingrediënten

  • 2 artisjokharten
  • 1 kop en een halve liter water
  • ½ citroensap
  • ½ kopje munt
  • 2 grote gehakte komkommers
  • ½ kopje geschilde en gehakte ananas (zonder kroon)
  • 4 kopjes gehakte koolblad

Wijze van voorbereiding

Versla alle ingrediënten in de blender;
Als je wilt, kun je grof worden, maar vergeet niet dat je veel vezels verliest.

Koolsap met passievrucht

ingrediënten

  • 2 eetlepels suiker (bij voorkeur bruin of kokossuiker)
  • 150 ml water
  • 1 vruchtvlees van passievrucht
  • ½ kop gehakte kool

Wijze van voorbereiding

Klop eerst het water, de suiker en de kool;
Voeg de passievruchtenpulp toe en klop wat meer;
Ga de hoeveelheid water en suiker raken;
Serveer ijs.

Koolsap met kokoswater

ingrediënten

  • 2 kopjes gehakte aardbeithee
  • 200 ml sinaasappelsap (geeft gemiddeld 3 medium sinaasappels)
  • 400 ml kokoswater
  • 2 gehakte koolbladeren zonder de stengel

Wijze van voorbereiding

Meng de blender met de koolbladeren, het sinaasappelsap, de aardbeien en het kokoswater;
Voeg ijs naar smaak toe en serveer;
Tip: je kunt de ijsblokjes maken met de helft van het kokoswater uit het recept zelf.

Koolsap met munt

ingrediënten

  • 200 ml citroensap
  • 2 koolbladeren gehakt met de stengel
  • 1 liter water
  • 4 blaadjes muntblaadjes

Wijze van voorbereiding

Versla alle ingrediënten in de blender;
Vergeet niet om de citroen, munt en kool in zuiveringszout te laten liggen om het niveau van pesticiden te verminderen.

Een belangrijke tips:

Probeer de ingrediënten die al gewassen zijn en bewaard in gesloten potten in de koelkast (2 tot 3 dagen) te bewaren. Op deze manier vermijd je veel van het werk bij het bereiden van de sappen en kan het aangenamer worden gedaan.