Is er iets beters dan yoghurt? En het beste: u weet dat dit voedsel, dat rijk is aan voedingsstoffen en het moeilijk maakt om een ​​grote hoeveelheid vet op te hopen in de cellen, veel kan helpen om af te vallen?

Gettyimages

Als het uw doel is om af te vallen, is er geen betere bondgenoot voor u dan yoghurt. Omdat het rijk is aan calcium, maakt dit voedsel het moeilijk om een ​​grote hoeveelheid vet in de cellen op te hopen en het te verbranden, vooral in de buurt van de buik..

Voordelen van yoghurt bij gewichtsverlies

Dit is echter niet het enige voordeel dat het kan bieden, vooral als het wordt afgeroomd: het bevordert gevoelens van verzadiging, verlaagt de drang om te eten in een impuls en een lage glycemische index. Bron van eiwitten, yoghurt helpt nog steeds om de darm en de opname van voedingsstoffen te reguleren.

De enige waarschuwing die je moet hebben als je het gebruikt, is dat je het niet overdrijft. Yoghurt kan zwaarder worden, omdat het net als elk ander voedingsmiddel een (kleine hoeveelheid) calorieën bevat. Geef altijd de voorkeur aan de skim-versie, omdat naast het dragen van dezelfde voedingsstoffen in zijn samenstelling, alleen met de hoeveelheid verminderde vetten en lage calorieën.

Sterk geïndiceerd voor mensen die cholesterolgehalte willen controleren, het is goed voor de gezondheid omdat de bacteriën in dit voedsel "goede bacteriën" worden genoemd: ze dragen bij aan het behoud van de darmflora, verbeteren de immuniteit van het lichaam, verminderen het risico op ziekten (zoals kanker) en voorkomen van osteoporose.

Natuurlijke yoghurt is het meest gebruikt in dit dieet, omdat het een gemakkelijk figuur is in veel recepten. Deze versie bevat geen andere stoffen dan melk en microbiële culturen. De consistentie is steviger en het wordt aanbevolen dat u het alleen consumeert bij het bereiden van fruitsalades, sauzen en vullingen.

De zelfgemaakte versie is zeer eenvoudig, economisch, gezond en heeft een ongelooflijke smaak:

Zelfgemaakte yoghurt

ingrediënten

  • 1 liter melk

  • 1 kopje yoghurt

Wijze van voorbereiding

Leg de melk op het vuur, af en toe roeren. Wanneer het kookt, haal het dan van de kachel en wacht tot de temperatuur 45 ° C bereikt (als je niet weet hoe te meten, steek dan gewoon je vinger in het mengsel. Voeg de yoghurt toe en roer licht. Bewaar dit mengsel op een warme plaats, ongeveer zes tot acht uur. Breng het na die tijd naar de koelkast..

Als u het recept vaker wilt herhalen, vervangt u de originele natuurlijke yoghurt uit het recept voor een deel van de nieuwe blend.

Hier zijn enkele recepten die we hebben voorbereid om u te helpen in het geval u dit populaire "yoghurtdieet" wilt volgen:

Ontbijt of middagsnack

1 of 2 sneetjes licht brood

200 ml natuurlijke yoghurt

Lunch of diner

Lichte stroganoff van kip

ingrediënten

  • Olijfolie

  • 500 g gekruide kippenborst

  • ½ gesneden ui

  • ½ kop gehakte champignon

  • 4 eetlepels ketchup

  • 2 eetlepels mosterd

  • 2 potten yoghurt

  • 1 edelsteen

  • ¼ kopje magere melk

  • Zout naar smaak

Wijze van voorbereiding

Breng een pan met een reeks olijfolie aan het vuur, voeg de kipfilet in reepjes gesneden en bak. Voeg de ui en de champignon toe als ze bruin zijn. Bak totdat de ui verdort. Ketchup en mosterd toevoegen. Meng een aparte bak, yoghurt, melk en dooier. Doe dit mengsel in de kip en roer tot het ingedikt is. Zet de oven uit en zout naar smaak.

desserts

Yoghurtmousse

ingrediënten

  • 1 pot yoghurt met weinig vet

  • 1 eetlepel chia-zaden

  • Zoetstof naar smaak

Wijze van voorbereiding

Meng alle ingrediënten en laat ongeveer een half uur rusten. De consistentie van dit mengsel lijkt op een mousse.

Yoghurt met gelatine

ingrediënten

  • Dieet gelatine van smaak, naar keuze

  • 1 pot yoghurt met weinig vet

Wijze van voorbereiding

Bereid de gelatine volgens de instructies op de verpakking, verdeel het ook in kopjes en plaats het in de koelkast. Bij het bakken sloeg elke kop afzonderlijk met de magere yoghurt en serveer.