de zoete aardappel is een belangrijke bron van lage glycemische effect koolhydraten en ook een lage glycemische index, die direct kan zorgen voor een goede hoeveelheden energie aan bodybuilding te oefenen en de routines van de dag-tot-dag.

Als een van de meest gebruikte voedingsbronnen bij atleten met verschillende modaliteiten, biedt dit voedsel niet alleen voordelen met betrekking tot de levering van macronutriënten. De micronutriënten, ook aanwezig in de samenstelling ervan, zijn fundamentele factoren om het te definiëren, misschien als een van de beste energiebronnen die tegenwoordig beschikbaar is voor sporters en amateurbeoefenaars van fysieke activiteiten.

Zoete aardappelen zijn te vinden in verschillende presentaties, variërend van hun kleur tot hun smaak. De pulp kan oranje, geel, bruin of witachtig presenteren, terwijl de schors, meestal witachtige of roxeada of zelfs oranje, deze schaduw te trekken tot bruin. De zoete smaak (die de naam doet ontstaan) is ook iets van grotere of kleinere intensiteit, afhankelijk van de soort.

Artikel index:

  • Waarom zoete aardappelen zijn gebruikt en beschouwd als een van de beste bronnen van koolhydraten voor atleten?
  • Meer dan alleen koolhydraten
  • De veelzijdigheid in consumptie

Waarom zoete aardappelen zijn gebruikt en beschouwd als een van de beste bronnen van koolhydraten voor atleten?

Onmisbare koolhydraten kunnen nog steeds worden beschouwd als goede energiebronnen. Er bestaat bovendien een consensus dat het moeilijker is om spiermassa te krijgen in afwezigheid van deze macrovoedingsstof. Hoewel koolhydraten deel zouden moeten uitmaken van een goed voedingspatroon, zouden deze afkomstig moeten zijn van bronnen die goede voordelen en, indien mogelijk, extra voordelen kunnen bieden. Daarom hebben we het allebei over en bevelen we zoete aardappelen aan op de huidige dagen.

Niet alleen voor sporters, maar voor een zoete aardappel is een afgifte van ongeveer 28 g koolhydraten per 100 g ruw produkt, welk bedrag kan afnemen over de bereiding en het bewaren vrijwel intact bereiding daarvan geroosterd. Dus altijd liever het braden.

Deze koolhydraten met lage glycemische index zijn handig omdat ze, anders dan de koolhydraten met een hoge glycemische index, geleidelijke energie in de bloedbaan en in de cellen verschaffen. Het resultaat is voordelen, zoals controle van het lichaamsgewicht, verminderde ophoping van lichaamsvet, verminderde kansen op hyperinsulinisme, verhoogde verzadiging, verhoogde duur van verzadiging, onder andere.

DOWNLOAD GRATIS: E-book met 20 geweldige recepten voor vetverbranding en spiermassawinst.

Maar de voordelen zijn niet beperkt tot koolhydraten: zoals gezegd, zoete aardappel heeft ontelbare micronutriënten van uiterste waarde voor het goed functioneren van de metabolische functies van het lichaam. Laten we het volgende onderwerp beter leren kennen..

Meer dan alleen koolhydraten

Zoete aardappel is een rijk voedsel dat in de vier hoeken van de wereld te vinden is en al jaren steeds meer voordelen oplevert voor zijn consumenten..

Bron met hogere niveaus van vitamine A, belangrijke in vet oplosbare vitamine geassocieerd met visie en huidgezondheid, calcium, belangrijk mineraal dat zal deelnemen aan talrijke metabolische reacties, van die met betrekking tot gezondheid van het bot tot die gerelateerd aan de hydro-elektrolytenbalans en ook onmisbaar bij spiercontractie, vitamine C, belangrijke antioxidant en fundamentele voedingsstof in de synthese van collageen, fosfor en kalium, geassocieerd met gezondheid van de botten en fosfor tot neurologische processen, verbetering van de concentratie, bijvoorbeeld. Dit is op elk moment een goede keuze op uw bord.

In het bijzonder, in graden van antioxidanten aanwezig in zoete aardappelen, het is een geweldig en aangewezen voedsel voor atleten: vanwege de processen van verhoogde slijtage en synthese in het lichaam van de beoefenaar van fysieke activiteit, zijn de niveaus van oxiderende middelen die in het lichaam aanwezig zijn ook groter. Op deze manier, als een manier om deze negatieve impact te verzachten, komen de fundamentele antioxidanten binnen en bieden ze voordelen zoals verbetering van het herstel, toename van de anabole synthese, vermindering van gezondheidsproblemen, enz..

Geen twijfel, dit zijn goede prestaties van zoete aardappelen, maar er gaat niets boven als we het hebben over hun micronutriënten, de aanwezigheid van B-vitamines geschenken in overvloed in dit voedsel, de B-vitaminen zijn onmisbaar essentieel in vele metabole processen, vooral die met betrekking tot de synthese van macronutriënten, dat wil zeggen direct de eiwit-, glucose- en lipidesynthese. Dit zorgt ervoor dat het lichaam zich in een anabole staat bevindt en een effectief effectieve anabole staat is.

Zonder de aanwezigheid van deze vitamines, is het echt onmogelijk, of in ieder geval veel moeilijker, voor de vele enzymen die gerelateerd zijn aan deze processen die afhankelijk zijn van deze vitamines als cofactoren.

Naast micronutriënten, zoete aardappel is een voedsel dat vrij rijk is aan oplosbare en onoplosbare voedingsvezels, die voordelen biedt, zoals de toegenomen verzadiging, verhoogde controle van postprandiale bloedglucose, verbetering van de insuline-impact, verbetering van de doorbloeding en darmgezondheid, verbetering van de controles van het cholesterolgehalte in het serum, onder andere.

De veelzijdigheid in consumptie

Als voedingsmiddel in vele culturen en ook zeer veelzijdig, zoete aardappel kan worden gebruikt op verschillende manieren en in verschillende preparaten die omvatten uit typische werkwijzen zoals eenvoudige koken of gebakken aardappelen, meer complexe vormen, zoals bereide puree, massa gebak, souffles en anderen en zelfs sommige zoetigheden, die vaak zijn aangepast aan een versie van de "sweet Maromba".

Veel vaak, in eerste instantie niet veel bewondering voor de smaak van zoete aardappel, zag het verschil met de aardappel. Dit is echter een probleem dat snel afneemt met gewoonten, waardoor het zelfs plezierig wordt.

Tip: Besteed aandacht aan de voorbereiding! De goede voorbereiding van de zoete aardappel helpt bij de verteerbaarheid (vermindering van problemen zoals gas en maagongemakken), helpt bij de opname van de voedingsstoffen en biedt betere voordelen. Om de voedingsstoffen goed te behouden, kiest u de geroosterde of gekookte versies tot het punt, hoewel de laatste uiteindelijk meer voedingsstoffen verliezen in vergelijking met de eerste en vluchtversies van gefrituurde en traditionele zoetigheden.

Ken enkele voedingsgegevens van zoete aardappelen in relatie tot de aardappel:

conclusie

Aanwezig in de tabel van diverse culturen, is de zoete aardappel één van de voedingsmiddelen die meer wordt aangegeven aan atleten en mensen die geen fysieke activiteiten uitoefenen. Door de porties, vormen van bereiding en andere factoren in uw dieet op een voedingskundige manier aan te passen, is dit zeker een slim voedsel om te consumeren.

Goede trainingen!

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!