Dieet lijkt relatief moeilijk, maar dat is het niet. Wanneer we goede eetgewoonten creëren, kunnen we namelijk heel gemakkelijk, eenvoudig en aangenaam eten. Over het algemeen zijn de meeste mensen niet in staat om adequaat te eten of voor hoge tijden simpelweg omdat ze zich niet bewust zijn van factoren die heel gemakkelijk kunnen worden vereenvoudigd, wat resulteert in positieve winst.

En een van de grootste problemen in de huidige voeding is dat voedsel wordt "opgelegd" door de maatschappij en door de media, als goed, gezond en onmisbaar voedsel. Dit maakt mensen willen dit eten ten koste van alles in je dieet, zelfs als ze niet bevalt of geen geld hebben, maar "zo" of "ciclano", zei het is een goed eten, wil hij in je eten te zetten.

Dus, kennis van enkele van deze voedingsmiddelen, zei als "gezond en essentieel" is noodzakelijk om te begrijpen omdat ze niet vaak verbruiken en, meer dan dat, weten hoe ze meer adequaat en vaak goedkoop te vervangen ook.

Kom op.?

Artikel index:

  • 1- Griekse yoghurt
  • 2- zaad van chia
  • 3- Japans eten
  • 4- Zoetstoffen
  • Extra-Virgin olijfolie
  • 6- Ingeblikt voedsel
  • conclusie:

1- Griekse yoghurt

Griekse yoghurt is een yoghurt met een lager serumgehalte, wat resulteert in lagere hoeveelheden koolhydraten (met name lactose) en met een verhoogde eiwitwaarde. Natuurlijk zijn er veel producten die gezoet zijn (met suikers en / of kunstmatige / synthetische zoetstoffen), met toegevoegd fruit, ontbijtgranen en nog duizend andere dingen.

Echter, als de Griekse yoghurt heeft een hoog eiwitgehalte en een matig in koolhydraten en vetten (wanneer deze niet scheren), waarom zou hij het saboteren van de resultaten? Nou ... we zouden er niet over praten als we echt goede producten zouden gebruiken, maar in Brazilië zijn ze erg zeldzaam of praktisch onbestaand.

Dat komt omdat, de "Griekse yoghurt" die in Brazilië wordt verkocht, is totaal anders dan die van buitenaf. Hoge gehalten aan koolhydraten, grote hoeveelheden suikers en andere verbindingen en zelfs overtollig zetmeel blijken de consistentie ervan te verbeteren. Daarom lijkt de eiwitwaarde van de meeste Braziliaanse producten sterk op traditionele yoghurt die wordt verkocht.

Om een ​​korte vergelijking, een Amerikaans product te maken, zonder toegevoegde suiker hebben 15-18g eiwit en ongeveer 8-10g koolhydraten, terwijl in Brazilië, de meeste hebben in toon van 16-20g koolhydraten en 4 Maximaal 8 g eiwitten. Zie je het verschil? En veel mensen die zich hiervan niet bewust zijn, hebben het gevoel dat het grote voordelen heeft door dergelijke "Griekse yoghurt" te consumeren..

Een andere factor die moet worden overwogen, is dat door de pure marketing van "Griekse yoghurt" de meesten van hen uiteindelijk een zeer hoge investering in deze producten doen. Terwijl een goede natuurlijke yoghurt zonder suiker kan worden gevonden voor 85 cent tot 1,30 reais, Griekse yoghurt, suiker en andere rommel, kun je bijna 4 echte bereiken, op dezelfde hoeveelheid product.

Dus de zak en de gezondheid zijn beschadigd en besteden zelfs veel en denken dat ze de goede dingen doen, ze krijgen geen goede resultaten. Let altijd op voor voedingsdoelen van deze producten "saboteurs".

oplossing: De beste oplossing om "Griekse yoghurt" in termen van kosten X-voordeel te vervangen, is traditionele yoghurt, of deze nu magere of hele yoghurt is, al naar gelang uw individuele behoeften. De skim is geschikt voor iedereen die op zoek is naar aanzienlijk minder calorieën in het dieet. Terwijl de integraal ten goede komt aan mensen die hun opname van in vet oplosbare vitamines moeten optimaliseren, optimaliseert het de positieve energiebalans of zelfs de consumptie van cholesterol.

Vandaag zijn er enkele yoghurt genaamd Skyr, die yoghurt van IJslandse oorsprong zijn. Deze yoghurt heeft een even goede of zelfs betere voedingswaarde dan geïmporteerde Griekse yoghurt. Ze hebben, wanneer ze natuurlijk zijn, ongeveer 4-6 g koolhydraten voor elke 12-16 g eiwit, en dit zonder de toevoeging van onder andere eiwitverbindingen. De kosten zijn echter relatief hoog, omdat het moeilijk is om het constant in het dieet te houden.

2- zaad van chia

Is chia zaad gezond? Ja, aarzel niet. Het heeft goede hoeveelheden plantaardige eiwitten, heeft enkele koolhydraten, is rijk aan voedingsvezels en bevat essentiële vetzuren, wat de belangrijkste reden is waarom we het consumeren.

Maar we begrijpen dat de vetzuren die aanwezig zijn in de chia zaden, zoals omega-3, zijn weinig of niet door het lichaam opgenomen omdat ze in SEED. En dat is precies waarom we maar heel weinig nemen van wat er wordt ingenomen. Het lichaam zou moeten breken die micrograin chia, maar het lichaam niet over deze mogelijkheid, dus het kan niet profiteren van wat er binnen in het, dat wil zeggen, zoals essentiële vetzuren te nemen. Dit is hetzelfde als voor tomatenzaad in vergelijking met het verbruik van lycopeen bijvoorbeeld.

Net als al het andere dat in de marketingwereld wordt gebruikt, is het gebruik van chiazaad ook heel gewoon geworden voor de meeste mensen die op zoek zijn naar een beter dieet, toegevoegd aan sappen, vitamines, yoghurt (vaak Grieks trouwens), in voedingsmiddelen, in salades, enz. De kosten van chiazaad zijn echter relatief hoog en er zijn veel efficiëntere substituten voor essentiële vetzuurvoorraden.

Er is niets mis met het af en toe eten van chiazaad, maar het probleem is wanneer je geld opoffert dat niet hoog is in voedsel dat onderbenut wordt door het lichaam. Beoordeel altijd uw investering!

oplossing: In plaats van het chiazaad, kunt u chia-olie zelf of lijnzaadolie gebruiken, die ook rijk is aan omega-3. Desondanks weten we dat de beste bronnen van omega-3s die zijn die afkomstig zijn van dieren (zoals diepzeevissen). Op deze manier, als je geen veganist bent, is dit de beste optie. Anders is een goede balans tussen omega-3-rijke plantaardige bronnen essentieel.

Vergeet niet dat het totaal anders is om de chia-zaadolie te consumeren dan het chiazaad zelf.

3- Japans eten

Laten we goed onderscheiden wat we kennen als Japans eten en wat Japans eten eigenlijk is. Wat we weten is totaal anders dan wat er in Japan wordt gedaan, in feite.

Normaal gesproken is de traditionele Japanse gerechten gaat Gohan (beetje pittig rijst) of een noodle (soba, bijvoorbeeld), voegde een aantal eiwitten, meestal heek (inktvis, vis etc) met veel groenten en wat sojasaus en wat peper.

Maar wanneer we naar het westen verhuizen, wat zien we dan? Die heuvels broodjes gevuld met roomkaas, een zouter en gelijmd rijst (met een hoog suikergehalte) van alles en veel van de put junk in sushi als kaas (cheddar, kaas etc), snacks, gebakken spek, noten, kool friet en duizend andere dingen. Rijst zelf verhandeld in het Oosten is totaal anders dan typisch Japanse rijst, omdat de specerijen niet eens te vergelijken. De typische Japanse Gohan is een rijst die volledig vrij is van smaakmakers.

Sprekend van deze toevoegingen van romige kazen en anderen in de sushis, heeft Japan zelf niet de gewoonte om melk en zijn derivaten in zijn dieet te gebruiken.

De teppels die in de meeste restaurants worden gebruikt, hebben ook een hoog vetgehalte, omdat ze gemaakt zijn in boter, of met veel olie, ze hebben grote hoeveelheden shoyu en natrium, onder andere. Als je van teppan houdt, is het altijd goed om aandacht te schenken aan diegenen die voorzichtig gaan doen, zoals minder olie gebruiken, geen boter toevoegen, enz..

Ja, het originele Japanse eten is heel gezond, maar wat hier in het westen wordt verkocht en Japans eten wordt genoemd, is helemaal niet zo.

Dus, ik bedoel niet dat je moet verbieden om naar een Japans restaurant te gaan of zelfs om je levering te vragen. Maar wees voorzichtig bij het maken van uw keuzes.

oplossing: Kies voor uitvoeringen zonder roomkaas en dergelijke, kiezen voor opties die niet zijn gebakken (warm roll meestal calorierijke), kiest u grotere hoeveelheden vis (sashimi) of zelfs een goede teppan, proberen om lagere hoeveelheden sojasaus, sesamolie te gebruiken, sauzen zoals taré en mayonaise sriracha, onder anderen. Kies ook voor vis die niet zo dik is als de spijkervis (of zwarte snapper) en kies opties zoals tonijn, witte vis (tilapia, snapper enz.), Zalm, garnalen, kreeft, onder andere.

Probeer daarnaast je spijsvertering te bevorderen door wat thee te eten (typisch voor de oosterse keuken) en je hebt de metabolische processen van je lichaam kunnen optimaliseren.

4- Zoetstoffen

Laten we een vrij lange discussie beginnen, dus laten we eens nadenken over een korte samenvatting van zoetstoffen:

  • Ze hebben de functie van het zoeten van dranken en voedingsmiddelen in de plaats van suiker, het bevorderen van lagere energetische indices en / of het regelen van de postprandiale glycemische respons..
  • Er natuurlijke zoetstoffen zoals fructose, honing, xylitol en stevia en synthetische zoetstoffen zoals sucralose, assessulfame-K, en de natriumsaccharine aspartamente.
  • Velen beschouwen synthetische zoetstoffen hoogst schadelijk, maar niet altijd zijn het schurken, op voorwaarde dat ze in matige hoeveelheden worden geconsumeerd;
  • Met uitzondering van aspartaam ​​veroorzaken de andere synthetische zoetstoffen geen grote schade aan het lichaam behalve in specifieke gevallen.
  • Velen beschouwen natuurlijke zoetstoffen als beter, maar ondanks hun voordelen kunnen ze schadelijk zijn voor sommige individuen. Xylitol kan bijvoorbeeld gastro-intestinaal ongemak en gas veroorzaken. Fructose kan de kans op het ontwikkelen van insulineresistentie vergroten. Honing bevat veel calorieën en bevordert een ontoereikende glycemische reactie in het lichaam.

De meeste zoetstofgebruikers denken alleen aan calorieën die worden gegeten, maar dit is een vergissing. Deze metabolieten kunnen giftig zijn voor het lichaam en kunnen de kans op het ontwikkelen van diabetes type 2 of zelfs insulineresistentie vergroten, zoals uit enkele recente studies blijkt..

Desondanks wil ik niet dat je denkt dat zoetstoffen volledig verboden zijn. Ze hebben hun toepassingen en kunnen worden gebruikt, maar met mate. Kijk ook altijd uit naar calorieënbevattende zoetstoffen, je doel is om daadwerkelijk calorieën te snijden, dit kunnen vreselijke keuzes zijn.

oplossing: Matiging in de consumptie van zoetstoffen is de belangrijkste. Natuurlijk zal het geen pijn doen om een ​​frisdrank te drinken of om de 2 dagen thee te nemen met zoetstof. Wat we niet kunnen doen is van dit een gewoonte maken. Consumeer daarom zoetstoffen in de kleinst mogelijke porties en met de laagst mogelijke frequenties.

Extra-Virgin olijfolie

In de afgelopen jaren heeft de algemene bevolking het belang ontdekt van het consumeren van vetten in hun dieet, en dit is te wijten aan twee factoren.

  • De eerste is dat het lichaam heeft vetten nodig, omdat ze structuren vormen zoals: de celmembranen hebben een energievoorzieningsrol, helpen de oxidatiecapaciteit van vetopslag vergroten en dienen ook voor hormonale synthese.
  • Het tweede ding om te weten is dat de vetten moeten worden uitgebalanceerd tussen de verzadigde en de onverzadigde. Ik weet zeker dat je gehoord hebt dat te veel verzadigde vetten slecht zijn voor je gezondheid, en dat is geen twijfel. Maar ze zijn essentieel (vooral voor de productie van hormonen). Sinds de onverzadigde vetten moet u hebben gehoord dat het in grotere hoeveelheden moet worden geconsumeerd, omdat ze helpen bij de controle van cholesterol, helpen bij het verbranden van vet etc. In feite is het waar, maar niet alle onverzadigde vetten zijn handig om te worden geconsumeerd.

We zien altijd zulke "extra vierge olijfolie" bovenop de vetten waar we de voorkeur aan moeten geven. Het blijkt dat in Brazilië vandaag, meer dan 90% van de bedrijven test de kwaliteit en zuiverheid van hun olie niet. Dit toont al aan dat er naast het mengen met inferieure vetten, zoals soja-olie, nog steeds mogelijke agentia zijn die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid en zelfs kanker kunnen veroorzaken.

Zelfs als de oliën zuiver waren, zouden ze een relatieve graad hebben die schadelijk is voor het lichaam. Ondanks enkele voordelen zijn ze rijk aan omega-6, wat een essentiële ontsteking van het vetzuur is, dat wil zeggen, het induceert een ontsteking. Als het zich in grote hoeveelheden in het lichaam bevindt, zal het herstel slecht zijn, naast andere problemen. Te veel omega-6 kan ook de kans op het opslaan van lichaamsvet vergroten.

oplossing: Er zijn veel betere vetten dan olijfolie die geconsumeerd kunnen worden, zoals extra virgin macadamia-olie (rijk aan omega-9), visolie zelf, wat de beste optie is, extra vierge notenolie (die een goede graad en zuiverheid), onder anderen.

Dus vermijd de olijfolie een beetje, vooral als het van gemiddelde kwaliteit is.

6- Ingeblikt voedsel

Ingeblikt en / of ingeblikt voedsel is erg dierbaar, vanwege de bruikbaarheid. Ze zijn klaar voor consumptie door ze gewoon te openen en te gebruiken. Met dit raceleven hebben we vandaag, die niet iets praktisch wil?

Het blijkt dat er tegenwoordig mensen zijn die al een slecht dieet hebben en het zojuist hebben voltooid met excessen van ingeblikt voedsel, dat rijk is aan natrium, vaak in suiker en, als klap op de vuurpijl, enkele vervuilende stoffen kan bevatten als ze van slechte kwaliteit zijn (wie ooit gehoord van botulinum toxine in palmetto verpakking?).

Bovendien hebben de meeste mensen al een hypersodium dieet, waardoor het natrium (dat niet te laag is) van deze conserven ze nog meer kan schaden..

Maar laten we niet extreem zijn en zeggen dat we helemaal geen ingeblikt voedsel mogen eten. Komkommers, palmharten, augurken of zelfs olijf- en champignons zullen je niet doden of je lichaam schaden. Maar dat is als ze met mate worden geconsumeerd. Zelfs ingeblikte tonijn, ingeblikte sardines (uiteraard in water!) Kunnen interessante voedingsmiddelen in de voeding zijn. Voedingsmiddelen zoals maïs, erwten en bonen vermijden bij voorkeur helemaal inblikken, die de neiging hebben om veel voedingsstoffen te verliezen en worden toegevoegd aan grote hoeveelheden verbindingen, die niet de meest interessante zijn om geconsumeerd te worden.

Dus, voor goede resultaten, consumeer deze voedingsmiddelen, maar met mate en maak ze nooit de voedselbasis van uw dieet.

conclusie:

Er zijn verschillende voedingsmiddelen die gunstig kunnen zijn voor het lichaam. Anderen kunnen een tweesnijdend zwaard zijn. Daarom is het altijd interessant om de kenmerken van elk ervan te observeren en de kenmerken te volgen die het beste passen bij onze individuele behoeften en behoeften, waardoor we onze voeding en bijgevolg ook onze resultaten kunnen optimaliseren..

MEET >>> Andere 06-voedingsmiddelen die u uit uw dieet wilt uitsluiten!

Goede trainingen!

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!