Het is voor niemand een geheim dat het een dieet is, hoe groter de diversiteit van voedsel, hoe meer het voedingsstoffen kan bieden die kan worden gebruikt voor de metabolische processen waardoor de levensduur en de kwaliteit ervan worden gegarandeerd.

Hoe restrictiever een dieet is, hoe groter de kans dat zich voedingsstoornissen voordoen, wat kan leiden tot verliezen, gaande van prestatievermindering, slechte resultaten in esthetiek, tot gezondheidsproblemen.

Als we het echter hebben over een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, praten we daarover, bij voorkeur in natura of slecht verwerkt. Dit is omdat, hoe meer verwerkt en geïndustrialiseerd een voedingsmiddel is, hoe meer het essentiële voedingsstoffen verliest aan het lichaam en meer zal worden toegevoegd aan items die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid, zoals sommige conserveringsmiddelen, gehydrogeneerd transvet, sommige kleurstoffen, onder andere items.

Het is duidelijk dat het tegenwoordig onmogelijk is om zonder geïndustrialiseerd voedsel te leven en daarom moeten we dat ook doen maak verstandige keuzes om geen excessen van schadelijke items te consumeren.

Over het algemeen mogen we geen voedsel van onze voeding uitsluiten (of niet), omdat elk van hen een bepaalde toepassing en functionaliteit voor het lichaam kan hebben. Het zou echter interessant zijn dat een aantal van hen een aanzienlijke vermindering van hun consumptie ondervinden, omdat ze meestal niet veel voordelen bieden ten gunste van de vele nadelen die hun overmatige consumptie kan genereren.

Maar ken je een van deze voedingsmiddelen? Zo niet, dan nodig ik u uit om ze beter te begrijpen en om ideeën te consolideren die een oordeel vormen over hoeveel u al dan niet van elk van hen kunt consumeren zonder uw gezondheid te schaden..

Artikel index:

  • # Mortadella
  • # Gezoete yoghurt
  • # Pates
  • # Ingeblikte tonijn en sardines (ingeblikt)
  • # Gedroogd fruit
  • # Margarine

# Mortadella

Misschien is van de worsten de mortadella de ergste van hen, en het is geen toeval dat het een zeer lage waarde heeft. Stel je voor dat mortadella niets meer is dan een mengsel van alles wat overblijft van vlees: varkensvlees, rundvlees, gevogelte en binnenkort te spelen, ze zullen zelfs vis aan het zetten zijn, omdat zelfs voorwerpen zoals karton en plastic al in deze producten zijn toegevoegd.

De waarheid is dat mortadella een ingebouwde rijk aan vetten wordt, nitraten (in sommige categorieën kan kankerverwekkend zijn), natrium (wat geen kwaad is als het wordt geconsumeerd in ideale hoeveelheden, maar dat is een gif hoeveel teveel op de dag aanwezig is) -dag) en een paar meer onzin zoals conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers.

Het resultaat is dat de mortadella alles heeft wat je teveel moet vermijden. En het ergste is dat het een zeer hoge energiedichtheid heeft, dat wil zeggen, veel calorieën in kleine hoeveelheden, wat betekent dat als je weinig eet, je al veel calorieën naar het lichaam brengt. En deze calorieën komen niet uit bronnen zoals eiwitten, maar zelfs uit verzadigd vet.

Of het nu de traditionele, lichte mortadella, kip of iets anders is, het is erg belangrijk om het maximaal te vermijden.

# Gezoete yoghurt

Behalve voor yoghurt die gezoet is met een soort van zoetstof, hebben de meeste van hen zeer hoge hoeveelheden eenvoudige suikers, zoals fructose, sucrose en maltose. Deze items worden toegevoegd om zoetheid en een betere productacceptatie te bieden..

Hoewel yoghurt erg gezond is omdat het geweldige bronnen van eiwitten met een hoge biologische waarde is, grote bronnen van calcium, andere mineralen en vitamines, zullen hun voordelen hun verliezen niet waard zijn als ze grote hoeveelheden suikers bevatten..

Om beter te illustreren, heeft een pot 180 gram volkoren yoghurt 60-80kcal met 7-11g koolhydraten, 6-8g eiwit en 6-8g lipiden. Een yoghurt gelijk aan dit, maar toegevoegd met suiker of wat fruitsiroop om het te aromatiseren, heeft meestal 120-150 kcal, koolhydraten 19-25 g, 5-6 g eiwitten en 5-8 g lipiden, wat aantoont dat dit product meer levert suikers van iets anders.

Hoewel ze vaak worden gemaskeerd, zijn dit andere voedingsmiddelen die vrij ver van je dieet verwijderd moeten zijn, vooral van dag tot dag van iemand die probeert hun gezondheid en conditie te verbeteren..

Je hoeft niet uit te gaan om de duurste yoghurt, tonnen yoghurt of Griekse of geïmporteerde yoghurt te kopen ... Een goede yoghurt die voor een redelijke prijs wordt verkocht, is al meer dan voldoende voor diegenen die het product graag in het dieet gebruiken en / of nodig hebben . Houd gewoon rekening met de voedingswaarde-tabel.

# Pates

Veel mensen denken dat paté "super mode" is om op het dieet te zetten, zeker als het gemaakt is met lichte room. Maar het spijt me dat ik dat moet zeggen dit is een slechte optie voor elk moment. Dit komt omdat pâtés niets meer zijn dan room en / of kaas in jutepasta met mayonaise, aangevuld met een item dat hun smaak zal kenmerken (tonijn, sardines, lever van verschillende dieren, olijven, peterselie en andere kruiden enz.).

Er zijn tegenwoordig veel pasteitjes beschikbaar die zowel te maken als te koop zijn. Maar deze patés hebben geen functionele basis in het dieet ... Ze doen niets meer dan lege calorieën toevoegen aan het dieet, wat betekent dat ze daar geen grote voordelen zullen brengen.

De waarheid is dat, qua voeding, als je iets van een paté verwacht, hoe "functioneel" het ook is, vergeet het! Het voegt alleen een andere smaak toe aan wat je ermee eet. Niets meer. Ze bevatten veel vetten, conserveermiddelen, natrium en vaak andere schadelijke items. Vergeet niet dat de hoeveelheid eiwit die aanwezig is in bijvoorbeeld patates (zoals tonijn of sardines) nooit de hoeveelheid vetten zal overschrijden.

Kies opties zoals: Vetarme kazen (huisje is een uitstekende optie), een soort boter op oliebasis zoals amandelen, noten of zelfs wat lichte wrongel, die veel minder invloed op het dieet heeft dan deze patés.

Laat ze los als je echt van het dieet bent. Anders zet je ze niet in je routine. Het belangrijkste is niet noodzakelijk om ze uit te sluiten van hun leven, maar om ze te consumeren in een bewuste en.

# Ingeblikte tonijn en sardines (ingeblikt)

Tonijn en sardines behoren tot de rijkste vissen, niet alleen voor gebruik in de keuken, maar ook voor voeding. Dit komt omdat beide uitstekende bronnen zijn van proteïnen met een hoge biologische waarde, een relatief gemakkelijke spijsvertering hebben, bronnen van vetzuren zijn, vooral omega-3, het essentiële vetzuur dat meer belang in het dieet zou moeten geven, bronnen van calcium, ijzer, vitamines en andere mineralen zoals fosfor, en kosten relatief goedkoop in vergelijking met andere vissen zoals zalm, vriend of zelfs andere zeevruchten zoals kreeft.

Over het algemeen gesproken, het gebruik van deze twee vissen wordt ten zeerste aanbevolen., of je nu bodybuilder bent of niet. echter, de aanbevelingen draaien niet rond het ingeblikte, maar van verse vis, dat wil zeggen, zonder te worden bewaard.

Veel mensen zijn zich hiervan niet bewust in naturevissen en merken dat ze alleen in de handel worden gebracht, terwijl dat in werkelijkheid niet het geval is.

Sardines en tonijn als ze vers zijn, hebben grotere hoeveelheden essentiële vetzuren, vitamines en mineralen en hebben geen overmaat natrium (onthoud dat natrium wordt gebruikt om de conservering van deze voedingsmiddelen te verbeteren), zelfs geen andere conserveringsmiddelen en additieven. Als we het hebben over de opties die zijn ingeblikt in olie, hebben ze ook deze plantaardige oliën niet die een zeer negatieve invloed hebben op de gezondheid.

Je kunt ervoor kiezen om deze vis te eten in verschillende bereidingen, en in het geval van tonijn, rauw ook (zoals het meest typisch is om gedaan te worden). Ze zijn zeer veelzijdig en zijn aanwezig in vele keukens over de hele wereld. Het loont om iets meer te weten over hen en hun voorbereidingen om de gewoonte van consumptie te creëren en de voordelen ervan te verkrijgen.

# Gedroogd fruit

Gedroogd fruit is een grote bondgenoot van mensen met buitensporige problemen bij het verkrijgen van gewicht of die behoefte hebben aan snelle en dichte energielevering. Omdat dit echter niet het profiel van de meeste mensen is, kunnen ze niet als interessante bondgenoten in het dieet worden beschouwd.

Gedroogd fruit is niets meer dan fruit dat door uitdroging gaat, natuurlijk of door industriële processen. Dit maakt ze beter geconserveerd, verandert de smaak een beetje (wordt dichter) en kan gemakkelijker worden vermarkt.

Vrijwel alle soorten fruit zijn vandaag droog te vinden: druiven, abrikoos, kaki, ananas, banaan, appel, bosbessen, kersen, aardbeien, papaya, mango, pruimen etc..

Deze verschillende vruchten bevatten een beetje vitamines, mineralen en voedingsvezels, maar veel minder dan in hun natuurlijke versies. Ze hebben echter een hoge energiedichtheid omdat hun gewicht lager is omdat ze water verloren, niet omdat ze macronutriënten verloren. Stel je voor dat bijvoorbeeld 100 g verse bosbessen gemiddeld 12 g koolhydraten bevatten (meestal eenvoudig) en ongeveer 4 g voedingsvezels. Stel je nu voor dat dezelfde 100 g gedehydrateerde bosbessen ongeveer 75-80 g koolhydraten en ongeveer 4 g voedingsvezels bevatten ... Zie je de discrepantie in de hoeveelheid energie die tussen hen wordt geleverd? Nou ... Dus, het consumeren van deze vruchten voor mensen die veel eetlust hebben en / of calorieën uit hun dieet moeten halen, wordt niet aanbevolen.

Vergeet niet dat fruit over het algemeen rijk is aan disachariden en monosachariden, vooral fructose, wat bij overmatige consumptie verschillende gezondheidsschade veroorzaakt, zoals diabetes en andere metabolische problemen..

Als je ze toch in het dieet wilt gebruiken, is de absolute regel dat van matiging en dat het verbruik 's morgens is, de eerste of misschien de tweede maaltijd.

LEES OOK >>> Goed, gemiddeld en slecht fruit voor de bodybuilder

# Margarine

Margarine is een soort plantaardige crème, dat wil zeggen, het heeft geen cholesterol, maar het heeft grote hoeveelheden gehydrogeneerde vetten. Dit zorgt ervoor dat ze worden geassocieerd met cardiovasculaire problemen, verhoogd lichaamsvet, insulineresistentie, naast andere gezondheidsschade.

Margarine moet niet worden verward met boter, die hoewel het niet de beste bron van lipiden in de wereld is, veel minder negatieve gevolgen voor de gezondheid heeft dan margarine, en het heeft cholesterol (essentieel bij de synthese van testosteron) en hun transvetten zijn niet schadelijk, zoals gehydrogeneerde transvetten van plantaardige lipiden.

Margarine wordt meestal niet gebruikt om de belangrijkste hoeveelheden lipiden in het dieet te geven (of zou niet moeten zijn), het dient slechts als een coadjuvans om de smaak van bepaalde voedingsmiddelen te verbeteren, bijvoorbeeld brood of toast, die we gewoonlijk niet eten zonder niets. En het is precies vanwege dit "minimale belang" dat we kunnen het uitsluiten zonder verlies van dieet. In plaats daarvan kunnen we een deel van de boter zelf gebruiken of zelfs gezondere opties zoals kwark, een soort suikervrije gelei of zelfs een goede pindakaas of wat olie.

Dus probeer de margarine uit het dieet te krijgen en je zult zien hoe het je niet zal missen..

conclusie:

Hoewel het niet nodig is om voedsel volledig van uw dieet uit te sluiten, is het essentieel om te begrijpen dat het nodig is om sommige met mate te consumeren om niet ook de prestaties en de gezondheid te schaden. Daarom is het van fundamenteel belang dat u weet welk item in uw dieet aanwezig is en wat het van voordelen en mogelijke verliezen zal hebben, zodat dit evenwicht altijd succesvol is.

Goede voeding!

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!