Artikelen over wat te eten, goed voedsel voor bodybuilders, essentiële voedingsmiddelen om goede resultaten te behalen, we zijn het lezen al beu. Bijna elke dag plaatst een andere blog of website zo'n artikel en dat weten de meesten van ons al. Hier op deze site hebben we verschillende artikelen van deze reeks, kijk maar wat je zult vinden. Ik besloot om een ​​iets ander artikel te schrijven, waarin niet wordt gesproken over wat goed is voor bodybuilders, maar over wat er in een dieet kan worden gezegd.

Het is normaal dat we altijd alles proberen op te eten, vooral als we in bulk zitten (groeifase). Maar in de afgelopen jaren hebben we een grote golf van dieet beperkingen, zoals "niet eten gluten", "niet lactose eten gezien", hebben we ook gezien een grote golf van "superfoods", waar alles moet gebeuren met derivaten van deze "superfoods" en zo op.

Vandaag zullen we sommige van deze voedingsmiddelen demystificeren en geen uitsluiting van het dieet voorstellen, maar een dispensatie, omdat deze NIET van primordiaal belang zijn en kunnen leiden tot vermijdbare financiële verliezen.

Artikel index:

  • 1- Meel en lijnzaad
  • 2- Glutenvrije brood
  • 3- Melk zonder lactose
  • 4 - Cottage kaas en paté
  • 5- Tonijn, sardines en andere gegrilde vis

1- Meel en lijnzaad

Lijnzaad is goed eten. In feite is de Lijnzaadolie is het beste deel van dit voedsel. Hoewel niet wordt omgezet in DHA en EPA, die de belangrijkste vetzuren, afgeleid van omega-3 zijn, vlas is een plantaardig voedsel met hogere omega-3 gehalte, zelfs indien later omgezet in EPA. EPA heeft antioxiderende eigenschappen en indien geconsumeerd in GEMIDDELDE porties op de.

Vlaszaad en vlasmaaltijd zijn echter volledig vervangbare voedingsmiddelen in de voeding, behalve in zeer specifieke gevallen. Naast relatief dure kostenberekening, deze twee diervoeder lijnzaad niet goed geabsorbeerd in het lichaam en kan de olie aanwezig in deze voedingsmiddelen (omdat de enzymen geen contact met het substraat), het lichaam verliest de voordelen van omega-3 niet extraheren.

Op deze manier worden alleen de voedingsvezels van het voedsel gebruikt, iets dat met ander voedsel kan worden verkregen en op een veel goedkopere manier. Negeer daarom deze voedingsmiddelen.

Als u ECHT de voordelen van omega-3 wilt hebben, moet u overwegen diepwatervissen zoals Noorse sardines, zalm en andere vissen zoals tonijn en heek te gebruiken.

2- Glutenvrije brood

Gluten werd een schurk in diëten en niemand wist nog hoe het moest worden uitgelegd. Met uitzondering van coeliakiepatiënten, zijn er geen sluitende wetenschappelijke onderzoeken die in staat zijn om enige vorm van aantasting van dit eiwit voor het menselijk lichaam aan te tonen..

Veel hoogenergetische energetische voedingsmiddelen zoals brood, tarwemoedels, tarwe, crackers, toast en vele anderen hebben gluten in hun samenstelling. Wat gebeurt er als gluten wordt geassocieerd met gewichtstoename, in feite is het de overmatige consumptie van deze voedingsmiddelen, niet omdat ze gluten, maar omdat ze een hoge energie-inhoud, beginnen om extra calorieën in het dieet die resulteren in winst toe te voegen gewichtsverhouding. Wat gebeurt er als we dit voedsel uit het dieet verwijderen? Gewichtsverlies.

Echter, er zijn veel mensen die dit niet begrijpen en dan beginnen aan levensmiddelen met gluten uit de voeding (die meestal is er niet meer om zeer goedkoop) naar voedingsmiddelen nog duurder die geen gluten bevatten, zoals brood, pasta en andere glutenvrije.

In het bijzonder, als je het over brood hebt, zijn dit de grootste haat in de strijd tegen gluten. Ditzelfde glutenvrije voedsel is echter extreem duur. Bovendien hebben ze een normaal hogere glycemische impact door de aanwezigheid van cassavebloem, maïs, rijst enz. En een lager vezelgehalte. Hun lipidengehalte is lager, wat er mede toe bijdraagt ​​dat deze glycemische impact nog groter is en de voordelen van sommige vetzuren voor het lichaam verliest. Zelfs broden van deze aard die voedsel hebben toegevoegd zoals pompoen, zoete aardappelen, dit of dat extra ingrediënt, zijn met deze in kleine hoeveelheden of zelfs in onbeduidende hoeveelheden. Daarom is dit niet iets waarmee rekening moet worden gehouden.

Kortom, de Broden die glutenvrij zijn, hebben geen voordelen voor de bodybuilder. of aan personen die geen coeliakie hebben.

Probeer de meest complete broodsoorten te consumeren, evenals brood met een goede vezelinhoud en zonder toegevoegde suiker en dat is genoeg.

Meer informatie over gluten in het dieet van de bodybuilder: https://dicasdemusculacao.org/gluten-aliado-ou-vilao-para-o-praticante-de-musculacao/

3- Melk zonder lactose

De manier om lactose uit het dieet te verwijderen vanwege mogelijk waterretentie en zelfs "huidverdikking" werd aanwezig in de moderne samenleving. Deze fundamenten hebben echter weinig realiteit en wetenschappelijk bewijs, ze zijn ACHISMOS.

Voedingsmiddelen met lactose moeten in plaats daarvan worden gestopt uit het dieet in geval van lactose-intolerantie of allergisch voor melkeiwitten. Een tweede geval van deze terugtrekking is een ziekte die galactosemie wordt genoemd, wat een zeer ernstige intolerantie is voor een van de moleculen die lactose, galactose, vormt. Met uitzondering van deze individuen, is er geen reden om de intrekking van deze voedingsstof, zowel omdat deze voedingsmiddelen die lactose andere essentiële voedingsstoffen aan het lichaam, zoals calcium, vitamine D3, vitamine B-complex, vitamine A, fosfor, onder andere.

Dit zijn nog steeds bronnen van eiwitten van de hoogste biologische waarde, met ALTOSHOSIMA biologische beschikbaarheid en goed geaccepteerd door het lichaam. Echter, plantaardige voedingsmiddelen (melksoorten) verliezen dat voordeel helemaal, en kosten bovendien meer.

Daarom, voer deze voedingsmiddelen op de juiste manier en op de juiste manier, optimaliseer uw winst en zorg voor betere voedingsstoffen voor uw lichaam.

Het belang van melk voor de bodybuilder: https://dicasdemusculacao.org/dica-rapida-tome-leite-e-construa-musculos/

4 - Cottage kaas en paté

De zogenaamde "cottage cheese" of eenvoudig die bijna vloeibare pasta kaas beker, die we in brood, toast en dergelijke, zijn voedingsmiddelen die lijken te blikken van verschillende fans aan te trekken om de wereld te passen, of ze nu mannen of vrouwen. Het is niet voor niets dat we vaak mensen observeren die ze gebruiken in hun snacks of zelfs in sommige voedselbereidingen.

Deze pseudoqueijos zijn een mengsel van heel veel verbindingen, waaraan delen van de melk zijn toegevoegd die die hele textuur aan het voedsel geven. Ze zijn echter extreem rijk aan natrium, vetten, onzuiverheden en een laag eiwitgehalte. Zelfs de lichte versies hebben geen voordelen om toe te voegen aan het dieet, waardoor ze volledig vervangbaar zijn in het dieet kosten, omdat ze ook meestal niet goedkoop zijn.

Als je van die mensen die niet zonder kaas wonen (die geen kwaad doet), kiezen voor andere echte kaas, zoals vet kazen: provolone, gorgonzola, brie en slanker kazen zelf: kwark of type cottage. Ricota is ook een geweldige optie in deze categorie.

Aangezien de kuilen zijn voedingsmiddelen die meestal een deel dier (dier lever), een aantal gemeenschappelijke vlees (varkensvlees, kip, vis) of een plantaardige olie (olijfolie, gedroogde tomaat) met een aantal pulp meer vetbron omvatten, kan dit de mayonaise , een soort olie, zure room of iets dergelijks. Ook deze, zelfs in de lichte versie zijn verre van goede opties: rijker aan natrium, worden de lipiden grotendeels gehydrogeneerd deel en het eiwitgehalte van voedsel is belachelijk.

Echter, als je in staat bent om te leven zonder kaas, maar niet iets om "pass het brood" zijn, proberen om boters pinda kiezen of amandel weinig suiker en / of glucosestroop, synthetische gelei en / of gelei voeding ( naast de zelfgemaakte), onder anderen. Naast een hoog gehalte aan onverzadigde vetten, hebben deze voedingsmiddelen een geschikt natriumgehalte en worden niet toegevoegd met veel chemische additieven en conserveermiddelen. De waarde van de bovengenoemde boters ligt dicht bij wat zou worden uitgegeven aan patés, maar de pakketten komen meestal met meer hoeveelheid.

5- Tonijn, sardines en andere gegrilde vis

Tonijn, sardines en andere vissen zijn extreem gezond voedsel. Rijk aan omega-3 en andere vetzuren met hoogwaardige eiwitten biologische bronnen van jodium, ijzer, fosfor en andere micronutriënten, deze zijn voedingsmiddelen die ten minste om de andere dag in de voeding van een persoon, vooral als het gaat om de die fysieke activiteiten beoefenen. In sommige landen, zoals de Scandinavische, is het zelfs mogelijk, door de lokale teelt, maar in Brazilië is praktisch onmogelijk voor de meeste Brazilianen dit verbruik, omdat de kosten van deze voedingsmiddelen extreem hoog zijn.

Hoe dan ook, met de toevoeging van de oosterse keuken en het nastreven van gezonde voedingspraktijken, is de visconsumptie goed gedocumenteerd. Vissen zoals tonijn, zalm of zelfs sardines die weinig kosten, zelfs minder dan de kippenborst zelf, zijn enigszins gebruikelijk geworden in diëten.

Wat de meeste mensen echter kiezen, is niet voor de consumptie van deze verse vis, in hun vorm van verse filet, maar voor ingeblikte versies, voor het gemak of zelfs de voorkeur. Velen als je de filet van verse tonijn kent en alleen het blik consumeert.

Ik bedoel niet dat ingeblikte goederen niet eens een optie zijn, maar ze zijn verre van GOEDE keuzes en zijn ook voedsel dat in de voeding, qua voedingswaarde en hoofdzakelijk financieel mogelijk is.

Veel natrium en in de meeste gevallen zonder de bulk van de vis (die de vette delen, rijk aan essentiële vetzuren), met additieven en conserveringsmiddelen, die uiteindelijk ook synthetische voedingsmiddelen en presenteren meer kwaad dan goed , voornamelijk voor personen die lijden aan hypertensie, hartproblemen, onder anderen.

Om een ​​idee te krijgen van hoe dit financieel waardeloos voedsel is, koop je gemiddeld een blikje sardine met 130 g (uitgelekt) voor $ 3,50. FRESH-sardinefilet, dat een geweldig voedsel is, overschrijdt gewoonlijk echter R $ 25,00 per kilo niet. We hebben alleen de taak om het te bereiden (gegrild, geroosterd of anderszins) in plaats van " open het blik en eet ".

Er moet voor worden gezorgd dat voedsel op de meest natuurlijke manier wordt geconsumeerd, waardoor de voordelen ervan worden gewaarborgd en er tegelijkertijd geen verliezen worden geleden.

conclusie:

We komen aan het einde van het artikel, wetende sommige producten die tegenwoordig veel worden gebruikt, ook door vele bodybuilders, maar die voedsel zijn dat niet meer kan worden gebruikt in onze voeding. Of het nu gaat om haar schade berokkenen, door geen enkele uitkering toe te voegen, door een rage of hoge prijs.

In alle gevallen zijn er betere en goedkopere alternatieven. Dus als u voedsel heeft gevonden dat aanwezig is in uw dagelijks leven, raad ik u aan de vervanging te doen om geld te besparen en betere voedingsstoffen voor uw lichaam te krijgen.

Zoek altijd de juiste begeleiding van iemand die u op de juiste manier kan helpen en zoek altijd naar de details van elke voedingsgrafiek. Kennis is macht!

Goede voeding!

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!