Het menselijk lichaam kan tal van substraten verteren. Dit komt omdat het enzymen heeft die deze verbindingen herkennen en wanneer ze ermee interageren, ze kunnen ze in kleinere deeltjes breken zodat ze een soort reactie in het menselijk lichaam kunnen krijgen..

Er zijn echter koolhydraten die niet door het menselijk lichaam worden verteerd, of die gedeeltelijk worden verteerd en die geen energiewaarde vertegenwoordigen. Dit betekent met andere woorden dat het menselijk lichaam niet in staat is om deze substraten te herkennen vanwege zijn enzymatische tekortkoming in kwestie.

Maar als ze in theorie niet dienen voor de spijsvertering, waarom zouden ze dan worden geconsumeerd? eenvoudigweg omdat er sommigen zijn die ongelooflijke voordelen voor het lichaam kunnen bevorderen, verbetering van gezondheid en prestaties. Onder deze koolhydraten bevinden zich voedingsvezels, die essentiële rollen spelen voor het lichaam en nooit een tekort kunnen hebben aan voeding.

Artikel index:

  • Wat zijn voedingsvezels??
  • 1- Verbeter verzadiging
  • 2- Controle van insulineniveaus
  • 3- Voordeel voor darmflora
  • 4 - Verhoogde levensverwachting
  • 5- Verbetering van de darmstroom en regulering daarvan
  • Hoeveel moet ik per dag consumeren van voedingsvezels om dergelijke voordelen te hebben?

Wat zijn voedingsvezels??

Voedingsvezels zijn complexe koolhydraten die, naast andere classificaties, kunnen worden gedifferentieerd als:

Oplosbare voedingsvezels: Macromoleculen die micellen vormen in het maagdarmkanaal. Goede voorbeelden zijn Beta-Glucan of Pectine.

Onoplosbare voedingsvezels: Macromoleculen die geen micellen vormen in het maagdarmkanaal. Goede voorbeelden zijn cellulose en hemicellulose.

Deze twee soorten vezels hebben verschillende acties en kunnen belangrijke effecten op het lichaam spelen. Vandaag zullen we echter commentaar geven 5 voordelen in vezelconsumptie, zodat je bewust kunt worden en aandacht kunt besteden aan consumptie, het optimaliseren van je resultaten en je gezondheid.

MEER INFORMATIE: Over het belang en de voordelen van vezels in het dieet van de bodybuilder

1- Verbeter verzadiging

Satiety, moet worden opgevat als verzadiging door het metabolisme van zijn behoeften te voorzien. We moeten echter ook overwegen dat fysieke verzadiging ook bestaat. En het wordt meestal waargenomen door de aanwezigheid van voedsel in de maag en door receptoren uit het stuk van de maagwand.

Zowel oplosbare als onoplosbare vezels helpen al bij dit stuk, en zonder energievoorziening, dat wil zeggen, vrij van calorieën.

Vanwege hun aanwezigheid zorgen de enzymen ervoor dat het langer duurt om hun substraten te bereiken en de spijsvertering langzamer te maken. Dit resulteert in een geleidelijke afgifte van voedingsstoffen in het lichaam door de intestinale absorptie van hetzelfde en zorgt ervoor dat het lichaam langer wordt gevoed.

Specifiek echter kunnen onoplosbare voedingsvezels in dit opzicht nog meer bruikbaar zijn: naast het vertragen van de absorptie van de andere macronutriënten, helpen ze bij het reguleren van de bloedglucose. Het is bekend dat snel dalende insulinepieken tot hongersnood kunnen leiden. Met behulp van de onoplosbare vezels is de controle van de pieken groter en zal het individu dat dit voorkomt, dit aspect verbeteren. Deze glycemische controle voorkomt ook dat buitensporige drang om snoep en / of ander zeer caloriearm voedsel te eten.

Al deze vragen helpen mensen die op zoek zijn naar gewichtsvermindering en willen ook minder eten.

2- Controle van insulineniveaus

Insuline is een hormoon uitgescheiden door de alvleesklier in verhouding tot de hoeveelheid glucose die we innemen, in ieder geval in staten van gezonde mensen. Normaal gesproken afgegeven op postprandiale niveaus, kunnen insulinespiegels de gezondheid, prestaties en esthetische resultaten negatief of positief beïnvloeden, afhankelijk van hoe het wordt uitgescheiden en hoeveel wordt uitgescheiden.

Wanneer we sommige soorten koolhydraten binnenkrijgen, neigt het om sneller en in grotere hoeveelheden afgescheiden te worden, zodat daarom de glucose kan worden aangewend. Dit kan ziektes veroorzaken zoals plotselinge energiedalingen, die leiden tot rebound-hypoglycemie, misselijkheid, duizeligheid en overmatige opslag van lichaamsvet (onthoud dat insuline een lipogeen hormoon is).

Anders hebben sommige koolhydraten de omgekeerde effecten, dat wil zeggen, ze worden langzaam verteerd en zorgen ervoor dat de insulineniveaus worden beheerst.

Zoals vermeld, zijn de vezels in staat om gastro-intestinale lediging te vertragen en kunnen uitstekende bondgenoten zijn bij het beheersen van hun postprandiale bloedglucose en het vermijden van insulinepennen. Het is geen wonder dat ze sterk worden aanbevolen voor diabetische personen die geen grote glucose-opname in de bloedsomloop tegelijk kunnen ondergaan.

Als u koolhydraten binnenkrijgt met een gemakkelijkere spijsvertering zoals witte rijst of zelfs wit brood, probeer het dan te mengen met voedingsvezels, omdat dit erg belangrijk zal zijn bij het in evenwicht brengen van de glycemische lading van de maaltijd. Hetzelfde geldt voor eenvoudige koolhydraten, inclusief snoep en andere bereidingen van het geslacht.

3- Voordeel voor darmflora

Onoplosbare vezels ondergaan geen enkel proces in de maag of dunne darm. Daarom gaan ze over in de dikke darm en kunnen ze worden gefermenteerd door de plaatselijke bacteriën (die gunstig en vitaal zijn voor het lichaam), bijvoorbeeld door het genereren van producten zoals boterzuur. Dit proces, bekend als fermentatie, is essentieel voor de voeding van deze bacterie. Dit zorgt voor een langere levensduur en een betere bescherming van de darmcellen, wat problemen zoals darmkanker of zelfs lokale en algemene infecties kan voorkomen.

Het verminderen van ontstekingen geeft ons nog steeds meer controle over problemen zoals hoge bloeddruk of insulineresistentie.

4 - Verhoogde levensverwachting

Er zijn talrijke studies die aantonen dat een adequate consumptie van voedingsvezels een langere levensverwachting kan bevorderen. Dit komt omdat we door het combineren van alle bovengenoemde voordelen in staat waren om een ​​betere gezondheid en kwaliteit te bevorderen.

Deze effecten zijn zo groot dat studies een toename van de levensverwachting van maximaal 25% laten zien bij personen met een adequate vezelinname.

5- Verbetering van de darmstroom en regulering daarvan

Vooral onoplosbare voedingsvezels, die overgaan in de intacte dikke darm, helpen bij het verhogen van het fecale brood, dat wil zeggen in het volume ervan. Dit maakt de darmwanden meer opgezwollen en stimuleert een grotere uitstroom, dat wil zeggen, het vergemakkelijken van evacuatie.

Veel mensen, vooral vrouwen, hebben grote moeilijkheden ten tijde van de stoelgang en lijden aan de zogenaamde intestinale constipatie. Deze storing kan worden bestreden met behulp van goed geconsumeerde voedselvezels.

Onthoud echter dat net zo belangrijk als uw consumptie het verbruik van water is, anders hebben we volledig omgekeerde effecten, waardoor de darmconstipatie toeneemt.

Hoeveel moet ik per dag consumeren van voedingsvezels om dergelijke voordelen te hebben?

De aanbevelingen zijn zeer variabel, vooral van land tot land. Dat is omdat sommige populaties momenteel lijden aan slechte gewoonten zoals overmatige consumptie van suikers en vetten in het dieet. Dus hebben ze de neiging om aanbevelingen te doen voor hogere niveaus van voedingsvezels. Dit is echter voor sommige populaties niet handig omdat het de absorptie van belangrijke mineralen en vitaminen zoals zink, koper, ijzer, magnesium en B-vitaminen kan schaden..

Vandaag de dag, de Braziliaanse aanbevelingen draaien rond de 25-30g per dag. Er zijn echter momenteel aanbevelingen die variëren van 35-40g per dag. Het ideaal is om dit aan te passen aan uw individuele behoeften en vooral goed te worden bijgewoond door een goede professional die in staat is om deze behoeften te kwantificeren.

te weten: Voedingsmiddelen rijk aan voedingsvezels

conclusie:

Voedingsvezels zijn belangrijke koolhydraten, weinig of niets gemetaboliseerd door het menselijk lichaam en die unieke voordelen voor het lichaam bevorderen. Deze voordelen kunnen zowel de prestaties als de gezondheid beïnvloeden en helpen bij esthetische resultaten.

Daarom kan voedingsvezel als essentieel worden beschouwd in het dieet en moet het in de juiste hoeveelheden worden geconsumeerd om de juiste voordelen te bevorderen zonder schade te veroorzaken..

De hulp van een goede professional kan essentieel zijn in deze adequate consumptie om hun individuele behoeften te kwantificeren.

Goede trainingen!

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!