Eiwit is een van de meest typische voedingsmiddelen op het bureau van een bodybuilder. Een "zuiver" eiwit of vetvrij, vrij van koolhydraten (die slechts sporen) en goede eiwitwaarde, maar heeft ook het voordeel van een relatief verteerbaar, zeer hoge biologische beschikbaarheid en een zeer hoge biologische waarde , daarom van fundamenteel belang in een goed dieet dat gericht is op goede spierwinst. Eiwitten, voornamelijk rijk aan de aminozuren glutaminezuur, asparaginezuur en leucine, zijn ook een relatief goedkoop voedsel, waardoor hun consumptie voor alle klassen behoorlijk interessant is.

Echter, ondanks tal van voordelen, het eiwit is er niet de meest heerlijke gerechten, noch gewaardeerd voor hun pure smaak, waardoor velen stoppen consumeren en beginnen om alternatieve bronnen te consumeren, niet altijd even handig. Maar er zijn enkele methoden en alternatieven die we kunnen gebruiken om de smaak van eiwit te verbeteren en het verbruik ervan eenvoudig, gemakkelijk en zeer aangenaam te maken. Laten we leren hoe we eiwitten eiwitvriendelijker en gemakkelijk te eten kunnen maken? Ga met mij mee.

Artikel index:

  • 1- Kruiden toevoegen
  • 2- Toevoegen aan creatieve recepten
  • 3- Salades
  • 4- Fruitomelet
  • 5- suikervrije stropen
  • 6 - Groenten vullen

1- Kruiden toevoegen

De kruiden vallen praktisch in elke hoek, plaats of bereiding. Ze weten hoe ze te combineren en combineren met het voedsel in kwestie, ze kunnen smaak toevoegen zonder calorieën toe te voegen en wanneer ze dat doen, zijn ze meestal in praktisch onbelangrijke hoeveelheden. Specerijen kunnen ook worden gepresenteerd in een functioneel, zoals oregano, helpen bij de opname van koolhydraten en helpen darmgezondheid, kaneel, helpen bij het regelen van postprandiale glucose etc..

Het kan niet anders zijn met het eiwit. Wat dacht je van in een lichte omelet een beetje kaneel strooien, voor consumptie bij de eerste maaltijd? Of wat, voor hartig voedsel, maak een gesmoord eiwit met kerrie en cayennepeper? Wat als we gewoon hebben gekozen voor de klassieke oregano, een beetje bieslook en niets anders? Er zijn talloze mogelijkheden en opties, gebruik gewoon creativiteit!

2- Toevoegen aan creatieve recepten

Het eiwit, of zelfs het hele ei, wordt beschouwd als voedsel dat "structureel" kan zijn, dat wil zeggen structuur aan de gegeven bereiding bevordert. Zoals hierboven vermeld, zijn deze 'constructies' eigenlijk alsof we ons voorstellen dat de blanken de bakstenen zijn van een muur van een gebouw. En, geen wonder dat het wordt gebruikt in cakes, pasta en dergelijke..

Eveneens kunnen eiwitten goede structuren zijn voor de bereiding van creatieve bodybuildingsrecepten zoals eiwitpannekoeken, eiwitkoekjes, soufflés en zoveel recepten. Beperk daarom uw verbruik niet alleen in de omelet en in de roerei.

Als je niet weet hoe je maaltijden en eiwit dat uw dieet en goede voeding zal worden bevorderd voor te bereiden, zonder dat saai allemaal hetzelfde elke dag te eten, neem een ​​kijkje op dit artikel en leren van de beste recepten voor bodybuilders. Klik hier en lees het volledige artikel.

3- Salades

Eiwit kan in salades worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld het kwartelei (geheel). Door ze meestal gekookt te gebruiken, kunnen we salades toevoegen.

Bovendien kunnen sommige vullingen daarin kenbaar zijn. Goede opties zijn guacamole, cherrytomaatjes, champignons of, voor diegenen die geen gewichtsreductie willen, meer calorische opties zoals mayonaise, onder andere.

4- Fruitomelet

Tijdens het lezen hiervan zijn velen misschien bang geweest, maar dit type mengsel is meer dan normaal, bijvoorbeeld in de VS..

Fruit omelet kan meestal worden verward met een pannenkoek als goed gemaakt. Je kunt de omelet met wat kookspray maken, wat fruit toevoegen net voordat het klaar is en lekker maken. Je kunt zelfs gerolde versies van omeletten maken en zelfs fruit samenvoegen, waardoor het gerecht nog kleurrijker en smakelijker wordt.

Goede combinaties rood fruit (een mix van bosbessen, frambozen en bramen), wat bananen met perziken en kiwi of zelfs een paar stukken van guave, en dit kan nog wel wat kaas.

5- suikervrije stropen

Suikervrije siropen zijn die beroemde suikervrije stroopstropen. Naast de typische ahornsmaak vinden we vandaag echter ook verschillende andere smaken, van fruit zoals frambozen, bramen, bosbessen tot kunstmatige chocoladearoma's, karamel en enz..

U hoeft zich er echter geen zorgen over te maken als u dit product niet vindt: de agavesiroop zelf heeft een lage glycemische impact en zal de resultaten niet significant veranderen. Het belangrijkste is de moderatie.

Je kunt zelfs je eigen zelfgemaakte siropen gebruiken, met behulp van essences, zoetstofoven & fornuis en een verdikkingsmiddel zoals xanthangom, guargom of zelfs agar-agar zelf.

Dit is dus een nieuwe manier om "pannenkoeken" te consumeren in gevallen waar traditionele niet mogelijk en / of toepasbaar zijn.

6 - Groenten vullen

Groenten kunnen geweldige bondgenoten zijn in een gezond voedingspatroon. Naast rijke bronnen van oplosbare en onoplosbare vezels, bieden ze een enorm scala aan micronutriënten zoals vitaminen en mineralen, evenals hun functionele eigenschappen.

Uiteraard moet u aandacht aan wat meng de omelet groenten, die geen goede optie om te mengen met melk (drank) of andere bronnen van micronutriënten, voor een concurrerende interacties tussen sommige micronutriënten zoals ijzer en calcium aanwezig, elk in betalen (die beide met elkaar concurreren op de plaats van absorptie van tweewaardige kationische mineralen in de enterocyt). Vergeet niet dat de interactie met overtollige voedingsstoffen schadelijk kan zijn.

Geweldige opties voor de omelet zijn de tomaten of, bij voorkeur, kerstomaatjes, gekleurde paprika's, spinazie, ui, knoflook en wat je maar wilt. Voor de kruiden, wat dacht je van de kruiden van tip 1?

conclusie:

Belangrijk bij het voeden van een bodybuilder, eiwitten zijn voedingsmiddelen die rijk aan eiwitten zijn, zorgen voor aminozuren die de 'bouwstenen' zijn voor spieropbouw. Omdat het echter niet het meest smakelijke voedsel is, worden de eiwitten ook slecht voor consumptie en misselijkmakend.

Maar met behulp van creativiteit en met een beetje geduld en inspanning, is het mogelijk om deze tegenslag in een eenvoudige, eenvoudige en belangrijkste manier te bespreken: effectief en zonder de functionaliteiten te verliezen.

En dan, laten we naar de keuken gaan, bodybuilder?

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!