Ondanks grote afkeuring van koolhydraten door sommige denkrichtingen met betrekking tot voeding, zijn dit essentiële macronutriënten voor mensen, vooral als het gaat om prestaties en fysieke ontwikkeling versus sportbeoefening.

Als belangrijkste bron van menselijke brandstof leveren koolhydraten voldoende energie voor de talrijke metabolische activiteiten van het lichaam en dragen ze direct bij tot de goede ontwikkeling ervan. Het is duidelijk dat ze zelfs nog belangrijker zijn als we praten over enkele modaliteiten zoals racen, fietsen en zwemmen, en zelfs in de eerste plaats glycolytische modaliteiten in hun pure praktijk, zoals bodybuilding, vooral in de fase van toenemende spiermassa. Dit zijn dus onmisbare voedingsstoffen in het dieet en moeten altijd aanwezig zijn in ideale en bevredigende hoeveelheden die aan de individuele voedingsbehoeften voldoen..

Niet elke koolhydraatbron is echter hetzelfde. Terwijl, bijvoorbeeld, bronnen van complexe koolhydraten die een betere metabole impact bevorderen, eenvoudige suikers of eenvoudige koolhydraten prioriteit moeten krijgen, moeten ook worden vermeden. Het gekozen type koolhydraatbron is dus een primordiaal onderdeel voor dit goede gebruik.

Dit wetende, zullen we in dit artikel enkele bronnen van koolhydraten bespreken die erg nuttig kunnen zijn in de fase van toename van spiermassa. Het is duidelijk dat het niet nodig is om ze allemaal te gebruiken, maar onthoud dat hoe breder het voedselaanbod in de voeding is, des te groter de beschikbaarheid van verschillende voedingsstoffen voor het lichaam, wat vele voordelen oplevert.

Artikel index:

  • Zoete aardappel
  • Oats #
  • # Bagels
  • # Aardappelpuree (Engels)
  • # Ontbijtgranen
  • # Witte rijst / Thaise rijst / basmatirijst
  • [VIDEO] WEET DE 3 BESTE KOOLHYDRATESUPPLEMENTEN!
  • conclusie

Zoete aardappel

Natuurlijk kunnen we waarschijnlijk niet anders beginnen als het gaat om het verkrijgen van spiermassa: de klassieke zoete aardappel. Deze tuberkel wordt al jaren door bodybuilders gebruikt. Het heeft een glycemische lage impact op het lichaam, is rijk aan vezels, die helpt bij een groot aantal factoren zoals verbeterde verzadiging, dyslipidemie control steun in de intestinale stroom rijk aan antioxidanten zoals beta-caroteen, die helpt bij voorkomen van schade veroorzaakt door vrije radiaal aan de cellen is rijk aan vitamine B-complex, die rechtstreeks verband houden met de energie synthese lichaam en toch dik genoeg energie, d.w.z. relatief bereikt een goede hoeveelheid calorieën in porties (ongeveer 28,4 g koolhydraten in 100 g ruwe knol en ongeveer 118 kcal).

De zoete aardappel kan worden bereid op verschillende manieren: geroosterd, gegrild, gekookt, gepureerd, gevuld, shakes, gebak, pannenkoeken, salades, op chips (gebakken of geroosterd), soepen enz. Gebruik gewoon de creativiteit om de maximale voordelen te benutten.

Meer informatie over deze uitstekende koolhydraten: https://dicasdemusculacao.org/batata-doce-o-alimento-ideal-para-o-praticante-de-musculacao/

Oats #

Ten tweede, maak de haver leeg. Dit is typisch "het koolhydraat van de eerste maaltijd", omdat het een zeer grote praktische bruikbaarheid heeft, naast dat het veelzijdig en veel voordelen biedt.

Ook rijk aan vezels, in het bijzonder onoplosbare, zoals beta-glucan rijk aan B-complex vitaminen en rijk aan eiwitten (hoewel ze een lage biologische waarde en lage biologische beschikbaarheid) en lipiden, haver een relatief langzame maaglediging , helpen om de glykemische impact van de maaltijd te beheersen en helpen ook bij het gebruik van voedingsstoffen. Echter, ondanks het feit dat langzaam verteerd, is het meestal niet een voedsel dat de maag ongemakken noch gastro-intestinale problemen genereert, dat is een groot voordeel.

Voor degenen die in bulk zitten, zijn haver ook een goede optie omdat ze erg energiek zijn en in shakes kunnen worden geconsumeerd, wat veel vergemakkelijkt in momenten van gebrek aan eetlust.

Meer informatie over haver: https://dicasdemusculacao.org/aveia-um-dos-alimentos-mais-ricos-e-importantes-na-dieta/

# Bagels

Bagels zijn niet veel eten in Brazilië, maar je kunt ze ergens vinden, je kunt ze bestellen of zelfs je eigen recept maken.

Bagels zijn niet alleen erg energiek, maar ook voedsel met een relatief gemakkelijke spijsvertering, wat handig is voor degenen die zich in het stadium van bulking bevinden, waar de hoeveelheid voedsel over het algemeen hoog is, ongemakken veroorzaakt, overbevissing in de maag onder andere problemen.

Natuurlijk moeten bagels niet altijd worden gegeten en als de belangrijkste bron van koolhydraten, maar het zijn geweldige opties voor de eerste maaltijd of zelfs voor een stevige maaltijd onmiddellijk na de training. Afhankelijk van de samenstelling van de bagel (bij voorkeur als deze integraal is), kun je ze zelfs in de pre-workout consumeren, omdat ze snel energie aan het lichaam leveren, in goede hoeveelheden en zonder dat de maag verdringt, wat nog meer ongemakkelijk is voor de training.

De bagels kunnen op vele manieren worden geconsumeerd: met roomkaas (die heel klassiek) of kwark met gelei, pindakaas, amandelboter of een combinatie van deze verschillende levensmiddelen, zoals de klassieke vulling roomkaas met fruitgelei of pindakaas, ook met fruitgelei.

# Aardappelpuree (Engels)

Aardappelpuree is misschien een van de meest geconsumeerde bereidingen in het Westen, maar het is ook een van die "dieetcriminelen" zonder logische basis. Aardappelen alleen zijn rijk aan kaliumrijke, energie-krachtige B-complex vitaminen die helpen bij de positieve stikstofbalans van spieren, rijk aan complexe koolhydraten, naast andere voordelen. Maar misschien vanwege de mythe over de glycemische index, deze zijn net zo verdomd en voorbereid als aardappelpuree, zelfs nog meer.

Aardappelpurees kunnen op verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van uw voorkeur of zelfs uw voedingsbehoeften. Bijvoorbeeld kan worden bereid op gebruikelijke wijze met melk en boter, wegen boter, melk, kaas, bacon en ander vlees en snacks kunnen uitsluitend worden bereid met aardappelpuree en goede smaak verder uitgewerkt, kan worden bereid met room melk of plantaardige crèmes. Voor lactose-intolerantie zijn kokosolie of kokosnootextract goede opties. Natuurlijk hebben we nog steeds de opties van lage-lactosemelk (voor mensen met een milde intolerantie voor melksuiker), naast andere opties. Concentreer u erop dat u hem niet "dikker" maakt en afhankelijk bent van additieven dan dat u de aardappelen zelf waardeert, wat ons belangrijkste verbruiksdoel is.

Ze kunnen nog steeds worden geconsumeerd met begeleidingen van INMOBILIARS, afhankelijk van uw voorkeur. Groenten en een lekker rood vlees, wat stukjes kip of zelfs elke soort vis vallen heel goed bij de aardappelpuree.

Het kan worden geconsumeerd, vooral na de training, in de vaste maaltijd. In feite is dit misschien de beste tijd voor zijn consumptie, zijn gemakkelijke spijsvertering en zijn vermogen om glycogeen snel aan het lichaam aan te vullen, ook dit zonder maagstoornissen te veroorzaken.

# Ontbijtgranen

Ontbijtgranen, of "ochtend" granen, zijn ook goed voedsel om te gebruiken in de bulkfase. Ze zorgen voor een toename van het voedingsgenot, omdat het vaak saai wordt wanneer je 's morgens haver gebruikt, zoals het klassieke eten. Ze zijn ook energiek en gemakkelijk verteerbaar..

Vanzelfsprekend kies je niet voor granen met heel veel suiker. Vandaag zijn er in de markt granen met een goede configuratie. De meeste, met een soort suiker, is fructose of maltodextrine of zelfs sucrose, maar aandacht schenken aan mensen met kleinere hoeveelheden hiervan is geen probleem. Toch zijn er de "suikervrije" versies, die een breder scala aan mogelijkheden bieden.

Ontbijtgranen kunnen 's ochtends worden gegeten met een eiwitshake, of zelfs melk en wat fruit als dat nodig is. Kunnen worden opgenomen bij voorkeur in natuurlijke yoghurt, en voor lactose-intolerantie, een plantenextract, zoals soja-isolaat, het isolaat rijst, erwten of probeer kokosnoot extract, die een groot deel van de lipiden voegt in de maaltijd

# Witte rijst / Thaise rijst / basmatirijst

Al deze soorten rijst variëren enigszins met zowel smaak als aroma, maar in werkelijkheid zullen ze qua voedingswaarde praktisch dezelfde dingen bezitten.

Bij de ballastfase staan ​​veel mensen erop om altijd bruine rijst te gebruiken. Dit is een voedsel dat, hoewel gezond, niet in grote hoeveelheden moet worden geconsumeerd, vooral als het doel een goede voedselinname is en groot, omdat ze veel vezels hebben, naast de antinutritionele factoren die nauwkeurig moeten worden geëvalueerd.

Witte rijst is een voedsel dat gemakkelijker te verteren is en de voorkeur van de Brazilianen heeft. Over het algemeen heeft het minder vezels dan bruine rijst, wat resulteert in minder maagproblemen en minder overbevolking in de maag.

Omdat je veelzijdig kunt zijn in verschillende bereidingen, kun je nog steeds versies van rijst gebruiken, zoals rijstnoedels of bifun, room van rijst (puur, zonder toevoeging van verbindingen), recepten zoals zoete rijst maken en deze op verschillende manieren opnemen in het dieet alle nodige momenten.

Ken meer soorten rijst: https://dicasdemusculacao.org/conheca-diferentes-tipos-arroz-utilizar-dieta/

[VIDEO] WEET DE 3 BESTE KOOLHYDRATESUPPLEMENTEN!

Voordat je klaar bent met lezen, is het de moeite waard om de video te bekijken die professor Marcelo Sendon heeft opgenomen, voor het YouTube Bodybuilding Tips-kanaal De 3 beste koolhydraten supplementen op de markt.

conclusie

Veel voedingsmiddelen worden vaak erg weinig ingenomen door hun mythen. Maar als ze hun voedingswaarde goed kennen, is het heel duidelijk om te beseffen dat velen van hen in feite grote voordelen hebben.

Dus, ga door met het correct invoegen van een aantal in het dieet en je zult zeker resultaten zien.

Goede voeding!