Sushi, rijst, risotto, kleurrijke rijst, zoete rijst, rijstmeel, rijstroom, rijstpudding, kleffe rijst, rijstkoekje ... Er zijn zoveel combinaties die we ons met rijst kunnen voorstellen, dat er nog meer gedifferentieerde opties zijn ... Als we een beetje kritischer en slimmer zijn, zullen we zien dat de natuur er is, klaar om een ​​scala aan voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met een extreme voedingswaarde aan te bieden. Door deze aspecten echter te negeren, hebben we deze diversificatie verwaarloosd.

Vaak wanneer we met een dieet beginnen, wat ons snel in de steek laat of zelfs ontmoedigt, is het gebrek aan afwisseling dat velen van hen aantonen. Mensen beroven van waar ze zin in hebben, of op zijn minst hun voedsel diversifiëren zodat ze niet in eentonigheid uitgaan. Tegenwoordig worden veel van de diëten gezien als echte kwellingen waardoor velen ECHTE AFSTAND van hen willen.

Een van de meest typische en gemeenschappelijke voedingsmiddelen van voedsel is de rijst. Dit graan is aanwezig in veel culturen en heeft tal van keukens en veel voordelen. Veel mensen weten echter van het ene of het andere type rijst. Maar wist u dat er verschillende soorten rijst zijn? En wist u dat deze voedingsmiddelen veilig in het dieet kunnen worden gestopt en tal van extra voordelen opleveren? Nou, vandaag. we zullen de meest geschikte rijstsoorten kennen voor het dieet van een bodybuilder, zodat u uw diversificatie kunt uitbreiden en nog meer resultaten kunt behalen.

Artikel index:

  • 1- Bruine rijst
  • 2- Basmatirijst
  • 3- zwarte rijst (zwart)
  • 4- Rice Wehani
  • 5- Wilde rijst

1- Bruine rijst

Onder de bekende rijst is bruine rijst, die in feite pure gewone rijstkorrel die verbruiken (en niet reinigingsprocessen ondergaan, polijsten enz.), behouden veel van micronutriënten en dieetvezelprodukt.

Bruine rijst, een van de vele voordelen die ze bieden, hebben eigenschappen in het aanbod van magnesium, die helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en is een co-factor van belang in de synthese van testosteron, B-vitamines (vooral B1, B2 en B6), die helpen energie in de synthese van het lichaam, die helpt overeenkomen hersenactiviteit, naast het hebben van een goede vezelgehalte (ongeveer 4 g per 50 g ruw product).

Bruine rijst is interessant om op elk moment van de dag te gebruiken. Misschien is het, als je pre-workout te dicht bij de training komt, niet de beste optie voor overtollige vezels. Anders is het ook een goede optie.

2- Basmatirijst

"Basmati rijst", "aromatische rijst" of "Basmati rijst" is een typisch Indiase korrel. Het staat bekend om zijn kenmerkende aroma tijdens het koken en zelfs na het opdienen. De smaak, ook heel karakteristiek, is bijna onmiskenbaar, en dit is een rijst die door de palatividade kan worden geconsumeerd zonder enige vorm van smaak of zelfs zout rustig.

Basmatirijst is meestal gepolijst, maar er is de volledige versie die niet tot de meest gewaardeerde behoort.

De witte versie is heel interessant in de zin dat het is een heerlijke variatie van monotoon traditionele rijst, en voordelen zoals gemakkelijke spijsvertering, waardoor het zeer interessant voor gebruik in vaste post workout of zelfs als maakt uw pre-maaltijd dicht bij je trainingsschema.

3- zwarte rijst (zwart)

Dit is een variëteit rijst die voornamelijk in China wordt geteeld. Het smaakt zoeter en getrokken voor een nootachtige smaak. De textuur is harder dan die van conventionele volkoren rijst (en duurt langer om te koken) en is ook een kenmerkende gearomatiseerde rijst.

Het is rijk aan antioxidanten die ook zeer worden aangetroffen in donkerrood fruit zoals bosbessen, braambessen en andere, die verzachtende functies hebben voor het vrijmaken van radicalen. Eenmaal gekookt heeft deze rijst een paarse kleur en niet extreem zwart als bij rauw. Het lijkt een beetje op de kleur van inktvisinkt.

Het is een rijst die, afhankelijk van het gewas, meer of minder voedingsvezels kan leveren en ook een geweldig voedsel is dat verwijst naar de glykemische impact.

Je kunt er rustig gebruik van maken in plaats van bijvoorbeeld bruine rijst.

4- Rice Wehani

Dit is een rijst van Californische oorsprong met bruinachtige, rustieke kleur en romig aroma, waardoor hij behoorlijk inductief is voor de eetlust. Omdat het lange granen heeft, heeft deze rijst een lage glycemische invloed op de maaltijd en is hij zeer vezelrijk. Dit is dus niet een rijst die heel dicht bij de opleiding moet worden gebruikt, vooral voor mensen die niet gewend zijn aan de hoge consumptie van voedingsvezels, waardoor ze, maagklachten, gas en andere gastro-intestinale stoornissen.

5- Wilde rijst

Een andere rijst met zwarte kleur en vrij atypisch in Brazilië is de wilde rijst of de naam Zizania. Dit is een typische Texas-rijst. Het heeft lange granen en is vrij moeilijk om te koken (vereist meestal een snelkookpan), dus het is een voedsel met een hoog vezelgehalte.

Tot de voedingsvezelgehalte regelen van de glycemische effect van de maaltijd (dat in het bijzonder zeer geschikt voor diabetici bijvoorbeeld) dan de volgende rijst en met een antioxidantkracht dertig maal hoger dan de werkelijke witte rijst , zeker de kooktijd en het wachten zijn hun voordelen waard.

conclusie:

Zelfs zo'n gewoon voedsel dat we dagelijks eten, kan tal van voordelen bieden als het wordt gevolgd met zijn talloze variëteiten. Het is echter noodzakelijk om elk daarvan te kennen en te weten hoe elk voedsel moet worden bereid en gebruikt. Onthoud dat voorbereiding van cruciaal belang is om problemen te voorkomen die verband houden met anti-voedingsfactoren, problemen die verband houden met slechte spijsvertering, onder andere. In dit artikel behandelen we niet de voorbereiding van elk, dus zoek hiervoor naar andere artikelen en hulp.

Haal het meeste uit de voeding die de natuur te bieden heeft!

Artikel geschreven door Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!