Als we naar de Braziliaanse academies gingen en onderzoek deden: "Welke peulvruchtenproducten eet je in je dieet?", velen zouden niet weten hoe ze moeten reageren. Dit komt omdat we in Brazilië helaas niet zo gewend zijn aan het eten van dit soort voedsel, zoals linzen, erwten, kikkererwten en enz..

Het standaard Braziliaanse eten is: rijst met bonen en een rundvlees. En ik zeg niet dat dit slecht is, omdat dit voedsel zeer voedzaam is, verzadiging bevordert en ook niet zo'n hoge prijs met zich meebrengt. Maar als je een bodybuilder bent die solide en duurzame resultaten zoekt, moet je verder gaan.

Binnen bodybuilding moeten we ons lichaam een ​​verscheidenheid aan voedingsstoffen geven, zodat het de meest uiteenlopende stimuli kan absorberen en continu in voortgang is. Als je altijd dezelfde maaltijd consumeert, hetzelfde voedsel, begint ons lichaam eraan te wennen en daarmee worden onze resultaten langzamer (of niet-bestaand).

Daarom zullen we in dit artikel lees meer over peulvruchten en hoe ze ons kunnen helpen de verscheidenheid aan voedingsmiddelen in ons dieet en de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor ons lichaam te verbeteren!

Artikel index:

  • Voordelen van peulvruchten
  • Wat zijn de ideale momenten om peulvruchten in het dieet op te nemen?
  • Voedingsmiddelen uit leguminosen kunnen schadelijk zijn?
  • Beste peulvruchtenvoedsel
  • conclusie

Voordelen van peulvruchten

Het eerste punt dat moet worden overwogen bij de consumptie van peulvruchten is dat zij zijn zeer rijk aan complexe koolhydraten en ook in voedingsvezels.

De koolhydraten die aanwezig zijn in peulvruchten bevatten weinig suikers en hebben geen invloed op glycemie, integendeel, ze kunnen de snelheid van de spijsvertering vertragen, waardoor een langere periode energie aan het lichaam wordt afgegeven. Voor personen die in de fase zitten van het verminderen van lichaamsvet, helpen deze voedingsvezels bij verzadiging en hierdoor zult u minder eten.

Het tweede punt om te overwegen is de hun voedingswaarde in termen van micronutriënten. De peulvruchten zijn rijk aan ijzer, rijk aan B-vitamines en calcium.

Het derde punt dat moet worden overwogen, is dat peulvruchten hebben goede hoeveelheden eiwit.

Plantaardige eiwitten in combinatie met een ontbijtgranen, zoals rijst en erwtenmix, hebben het eiwit een veel betere kwaliteit opgeleverd, waardoor de PDCAA is toegenomen. We kunnen er dus veel meer van nemen en gebruiken in eiwitsynthese. Dit kan een interessante strategie zijn voor het eiwitverbruik optimaliseren, naast het verstrekken van een ander bereik van aminozuren aan het lichaam en het op een andere manier stimuleren van het lichaam.

Andere voordelen zijn:

  • Grotere verzadigingskracht;
  • Weinig calorieën;
  • Weinig vetten;
  • Ze bevatten geen cholesterol;
  • Ze bevatten geen gluten;
  • Uitstekende bron van vezels;
  • Betaalbare prijs;
  • Lage glycemische index (veroorzaakt geen insulinepenaren).

Eindelijk, de veelzijdigheid van peulvruchten kan maken dieet wordt minder saai en dit zal je helpen om met meer plezier te eten en om je voorbereidingen verder te variëren.

Wat zijn de ideale momenten om peulvruchten in het dieet op te nemen?

Dit zijn voedingsmiddelen die op geen enkel moment van de dag geconsumeerd mogen worden, want afhankelijk van de maaltijd en wat u daarna gaat doen, kunnen de peulvruchten u wat "slechte kraampjes" bezorgen..

Bijvoorbeeld: voordat de training geen ideaal moment is voor de consumptie van peulvruchten, want als we bedenken dat ze een langzame spijsvertering hebben en in hun meerderheid zeer vezelrijk zijn, is het misschien niet aan te raden ze 30 minuten voor de training te consumeren, omdat hierdoor het bloed naar het maagdarmkanaal wordt afgevoerd en niet naar de spieren. Hetzelfde geldt voor het directe posttrainingsmoment, waarbij we een beetje gemakkelijker de spijsvertering van voedsel nodig hebben.

De nacht, voor het slapen gaan is ook geen interessante tijd om te worden geconsumeerd, zodra dit kan veroorzaken dat u stoornissen in het gastro-intestinale systeem heeft en dit maakt uw slaap slecht. Peulvruchten maken de maag zwaarder vanwege de grote hoeveelheid voedingsvezels en dit is op dit moment misschien niet interessant.

Als je op dit moment nog steeds peulvruchten wilt consumeren, is het interessant om een ​​aantal opties te kiezen voor een gemakkelijkere spijsvertering, zoals erwten of sojabonen in plaats van bonen of linzen, die veel tijd vergen om te verteren.

Op andere momenten van de dag zijn peulvruchten geweldige opties, waardoor micro- en macronutriënten in de voeding toenemen en het meer variabel en minder saai wordt.

Voedingsmiddelen uit leguminosen kunnen schadelijk zijn?

Ik zou niet zeggen dat dit voedsel schadelijk kan zijn voor uw gezondheid of uw doelen, of het nu massale winst of vetverbranding is. Ze kunnen echter wat ongemak veroorzaken als ze op de verkeerde manier worden gebruikt. Het is dus erg belangrijk om de strategieën te overwegen voor het gebruik ervan.

Het eerste punt dat moet worden gerechtvaardigd is dat, omdat ze grote hoeveelheden voedingsvezels bevatten, zijn voedingsmiddelen die moeilijk te verteren zijn. Dit kan voor degenen die in de periode van snijden zitten (spierdefinitie) zelfs voordelig zijn, omdat het verzadiging helpt en ervoor zorgt dat je minder eet en minder calorieën consumeert. Maar voor degenen die in ballaststoffen zitten, kan het lastig zijn, omdat problemen met de spijsvertering het vermogen om meer voedsel te consumeren en de calorie-inname verhogen, verstoren..

Het tweede punt dat moet worden opgemerkt, is dat peulvruchten kan overmatig gas veroorzaken. Over het algemeen eten bodybuilders al voedsel dat gevoelig is voor deze "verwonding", zoals eieren, zoete aardappelen enzovoort. Door te veel gisting in de maag en veel gassen, kan het individu gastro-intestinale ongemakken krijgen.

Beste peulvruchtenvoedsel

Idealiter kunnen we een zo breed mogelijk scala aan voedingsmiddelen consumeren om de grootste verscheidenheid aan voedingsstoffen aan ons lichaam te leveren. Maar sommige peulvruchten kunnen onderscheiden, zowel voor hun vitaminen en mineralen, voor hun hoeveelheid eiwit of het gemak van voorbereiding.

Degenen die ik gewoonlijk aanbeveel zijn:

  • erwten;
  • Bonen (zwart, wit, rood, frostbit, boter en dergelijke);
  • kikkererwten;
  • linzen;
  • quinoa;
  • soja.

Door deze peulvruchten in uw dieet te gebruiken en ze te combineren met andere voedingsmiddelen zoals granen, bereikt u een veel betere beschikbaarheid van voedingsstoffen in uw bloedbaan en verbetert u uw resultaten!

conclusie

de peulvruchten zijn voedselgroepen die door de meeste bodybuilders grotendeels zijn vergeten, en nog steeds zijn. Velen negeren de voedingswaarden die deze voedingsmiddelen voor het lichaam kunnen opleveren en slagen er niet in hun enorme voordelen te verwerven.

In dit artikel kun je iets meer leren over de voordelen van het toevoegen van peulvruchten aan je dieet en heb je de beste en slechtste tijden geleerd om ze te consumeren! Hopelijk kun je vanaf nu deze tips over je eten toevoegen en betere resultaten van deze voedingsmiddelen verwachten.

Kies altijd voor de grootst mogelijke variëteit aan voedingsmiddelen, waardoor uw gezondheid en resultaat in uw lichaam toeneemt. En onthoud dat er geen reden is om niet te slagen door een goed dieet met goede training samen te stellen!

Goede voeding!

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!