De termen vegetarisch zijn tegenwoordig erg algemeen. Dit komt omdat er verschillende manieren zijn om "wees vegetariër", Afhankelijk van het type of soorten voedsel dat je neemt niet in.

Door op deze manier te denken, hebben verschillende mensen, met verschillende voedingsbehoeften, gewoonten die moeten worden gerespecteerd in het licht van de redenen waarom ze ertoe leiden dat ze deze hebben.

En in het licht hiervan is de wetenschap duidelijk in het zoeken naar manieren om dergelijke feeds te optimaliseren, omdat de gedeeltelijke of totale uitsluiting van een of meer voedingsmiddelen uit het dieet tekorten kan veroorzaken die op hun beurt moeten worden voldaan.

Tegenwoordig is het geen geheim dat het mogelijk is om een ​​goede gezondheid te hebben met een geheel of gedeeltelijk vegetarisch dieet, en ook uitstekende resultaten te behalen in verschillende modaliteiten, waaronder sterktesporten zoals strongman, powerlifting, gewichtheffen en Natuurlijk, bodybuilding zelf.

Maar om dit waar te zijn, is het noodzakelijk dat u een aantal sleutels kent die het gebruik en de geschiktheid van een vegetarisch dieet mogelijk maken. Dus hoe zit het met het kennen van deze fundamenten?

Artikel index:

  • 1 - Leer waarom!
  • 2 - Bepaal welk type follow-up je zult doen
  • 3 - Leer hoe je eiwitten kunt combineren
  • 4 - Supplementen kunnen nodig zijn (en zijn meestal)
  • 5 - Voldoende calorieën

1 - Leer waarom!

Alles wat in rage wordt gedaan, behalve dat het niet veel oplevert, kan op de middellange of lange termijn tot slechte gevolgen leiden. Vaak zelfs op korte termijn.

Dit is omdat, wanneer we de motieven niet weten of de reden waarom we iets doen, we gewoon de mis volgen en niet proberen de details daarvan te kennen.

Het resultaat is dat we geen basis hebben om mogelijke mislukkingen te corrigeren of om iets te verbeteren wat we verkeerd doen.

Zoals het oude gezegde luidt: "Elke plaats is goed voor mensen die niet weten hoe te gaan." Het heeft dus geen zin om hun slechte resultaten, hun slechte gezondheid of iets dergelijks voor hun eten te rechtvaardigen als, hetzelfde te doen.

Analoog is het als iemand die gewoon "eet" en om wat voor reden dan ook het zich niet veroorlooft om nieuwe dingen te proberen.

Er is NIETS, ABSOLUUT NIETS KWAAS OM VEGETARISCH TE ZIJN! De fout is om een ​​naaister te zijn of iemand die wordt beïnvloed door anderen.

Dus als wat je naar vegetarisme leidt een filosofie is, een zoektocht om een ​​bepaalde energie te vinden of iets dergelijks, het zij zo.

Maar dat wanneer je de eerste bocht omdraait en je een mooie ziet cheeseburger met spek moet je niet vergeten dat het niet alleen tijd is om "vlees en aardappelen" te eten, dat je een vegetariër bent! Wees trouw aan jezelf.

2 - Bepaal welk type follow-up je zult doen

Zoals gezegd zijn er tegenwoordig veel vormen van vegetarisme. Elk heeft betrekking op het soort voedsel dat de persoon zal inslikken. Bijvoorbeeld:

Strikte veganisten: Gebruik alleen voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong. Meestal zullen veel van hen gebruik willen maken van sommige producten die mogelijk betrokken zijn bij dieren, waaronder hun kleding, toiletartikelen en items voor thuis;

lactovegetarians: Gebruik alleen voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong en melk;

Ovovegetarianos: Consumeer alleen voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong en eieren;

Pesquetarianos: Ze consumeren alleen voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong, melk, eieren en vis;

lacto-ovo vegetariërs: Ze consumeren alleen voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong, melk en eieren.

Weten wat voor soort vegetariër je bent, wordt essentieel om je dieet te schetsen, dat wil zeggen om je voedingsbehoeften vervolgens af te stemmen op je culturele en filosofische behoeften.

Dit zal ook essentieel zijn voor een mogelijke professionele follow-up, zodat het binnen uw keuzes ligt en daarom betere protocollen kan voorstellen voor uw voedsel om echt efficiënt te zijn voor uw doelen, wat ze ook mogen zijn.

3 - Leer hoe je eiwitten kunt combineren

Een van de meest voorkomende macronutriënten tegen vegetariërs is hun mogelijke eiwit- en / of essentiële aminozuurtekort, dat wil zeggen aminozuren die het lichaam niet produceert en uit voedsel moet worden geconsumeerd, en meestal aminozuren die in goede hoeveelheden worden gevonden in afgeleid van dieren.

Maar bovenal moeten we zorgen voor een goede hoeveelheid eiwitten in het vegetarische dieet. Dit komt omdat voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong meestal geen hoog eiwitgehalte hebben als voedsel van dierlijke oorsprong.

50 g ruwe zware rijst levert bijvoorbeeld ongeveer 4 g eiwit, terwijl dezelfde hoeveelheid mager vlees gemiddeld 11-12 g eiwit zal opleveren, bijna drie keer zo veel.

Bovendien hebben eiwitten die zijn afgeleid van dierlijke derivaten een grotere biologische waarde en verschaffen ze grotere hoeveelheden essentiële aminozuren.

Dit wil echter niet zeggen dat, ten eerste, er geen voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong zijn die goede bronnen van proteïne zijn, zoals soja, bijvoorbeeld.

Maar alleen het leveren van voldoende hoeveelheden eiwit betekent niet dat uw lichaam op de juiste manier wordt voorzien van de aminozuren die u nodig hebt.

In dit geval moeten we denken dat als de vegetariër beperkt is tot het consumeren van dierlijk voedsel, ons alternatief is voor MESCLAR-eiwitten van plantaardige oorsprong, waardoor niet alleen de hoeveelheden maar ook de diversiteit aan aminozuren wordt geleverd.

Rijst is bijvoorbeeld een goede bron van methionine, een belangrijk aminozuur. Het is echter arm aan lysine, een ander belangrijk aminozuur.

Wat te doen? Simpel! Combineer met bonen of linzen, bijvoorbeeld, die goede bronnen van lysine zijn, maar arm aan methionine.

Dus in plaats van bijvoorbeeld 100 g rijst te consumeren, wat ons in lysinedeficiëntie zou achterlaten, zouden we 50 g rijst kunnen consumeren met 50 g bonen, waardoor we de hoeveelheid aminozuren in evenwicht houden en ons veel beter voeden.

Dit is ook de moeite waard in de mate dat, hoe gevarieerder het veganistische dieet kan zijn, hoe beter de voedingskwaliteit van de veganist, en hoe beter je lichaam zal zijn.

4 - Supplementen kunnen nodig zijn (en zijn meestal)

Niet altijd supplementen, vooral micronutriënten zijn echt nodig, zowel voor de beoefenaar van fysieke activiteiten als voor het individu dat niet regelmatig fysieke activiteiten beoefent.

Als het echter vegan is, kan het nodig zijn om sommige microvoedingsstoffen, enkele essentiële vetzuren en zelfs enkele andere voedingsstoffen in het algemeen aan te vullen..

Vegetarische voedingen kunnen bijvoorbeeld een tekort aan zink, calcium, ijzer en vitamine B-12 hebben, naast essentiële vetzuren zoals vooral omega-3. Daarom moet, in het geval van micronutriënten, de aandacht worden verhoogd, want wanneer u een of ander symptoom van een tekort aan deze (n) vertoont, heeft u al een goede voedingstekorten en dit kan risico's voor uw gezondheid opleveren..

We weten dat bijvoorbeeld rood vlees de meest biologisch beschikbare bron is van Iron Heme en Cyanocobalamin (vitamine B12), en geen ander voedsel is even effectief in het leveren hiervan als het.

Als u het echter niet consumeert, wordt het interessant om het oraal aan te vullen of zelfs te injecteren (in het geval van vitamine B12), zoals in veel gevallen. Vanzelfsprekend is het voor een goede suppletie altijd interessant dat je goed wordt geïnstrueerd door een goede professional.

In het geval van vetzuren zal de vegetariër natuurlijk niet aanvullen met visolie. U kunt echter denken aan lijnzaadolie (ondanks de lage omzetting in EPA en DHA) onder andere bronnen zoals chia-olie.

In werkelijkheid zijn dit de beste opties tegen uw behoeften en beperkingen..

Chaos je hebt een tekort aan eiwitten, zelfs als je je dieet hebt aangepast, kunnen plantaardige eiwitsupplementen (zoals erwt, soja, hennep enz.) Interessant zijn.

Houd daarom altijd, samen met een professional, de voedingstoestand van uw lichaam en eventuele correcties voor met supplementen.

5 - Voldoende calorieën

Vergeet niet dat de voedingsmix voor vegetariërs van essentieel belang is, vooral voor de problemen met betrekking tot de levering van eiwitten?

Nou, dit zorgt ervoor dat velen uiteindelijk meer eten dan nodig is om te veel voedsel en normaal calorierijk voedsel en koolhydraten te mengen.

Bovendien moet worden gezegd dat eiwitten, met name dieren, die moeilijker te verteren zijn, een effect hebben dat verzadiging bevordert dat groter is dan plantaardig voedsel, hoe vezelrijk ze ook zijn..

Het is essentieel dat als u esthetische resultaten wilt en zelfs voor uw gezondheid om uw gewicht onder controle te houden, u zich altijd bewust bent van de hoeveelheid voedingsstoffen die uw voedsel u biedt.

Minder eten kan tekorten zijn, maar het overschot zal resultaten zijn zoals overmatige gewichtstoename en lichaamsvet, insuline-ongelijkheden onder andere.

conclusie:

Vandaag de dag komt vegetarisme vaker voor dan we ons voorstellen. En daar is niets mis mee, zolang mensen zich nog meer zorgen maken over de kwaliteit van hun voedsel.

Er zijn er echter maar heel weinig die dit daadwerkelijk doen, of weten wat het belang is dat bestaat op enkele essentiële punten in die behoeften.

Zoek dus altijd naar goede loopbaanbegeleiding en begin je lichaam te begrijpen. Dit is essentieel om de esthetische resultaten te garanderen en gerelateerd aan gezondheid en kwaliteit van leven.

Goede training en geweldige voeding!

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!