Het consumeren van koolhydraten in de nacht is een van de grootste discussies geweest in de toonaangevende tijdschriften over voeding, mode en spraak. Zeker, dit is een onderwerp dat nieuwsgierigheid opwekt bij mannen en vrouwen, vooral degenen die de goede vorm zoeken en de patronen van voeding en lichaamsbeweging volgen die hiervoor geschikt zijn.

Omdat het zeer controversieel is, dekt de consumptie van koolhydraten een scala aan mogelijkheden die precies moeten worden geëvalueerd en daarom in evenwicht moeten worden gebracht om vervolgens te beslissen wat de beste manieren zijn om ze zonder verlies te gebruiken..

Is het mogelijk om vet te krijgen door 's nachts koolhydraten te eten of is het mogelijk om met dit gebruik een goede stofwisseling te behouden? Hebben we een risico op een gat als gevolg van hyperinsulinias? Hebben drogredenen over onderdrukking van de machtige GH een wetenschappelijk doel? Het lichaam geeft 's nachts minder energie uit, wat een aanzienlijke vermindering van deze macrovoedingsstof vereist?

Artikel index:

  • De eerste discussie
  • Koolhydraten als energiebron, maar niet in hun enige functie
  • Wat je nu eet, is niet wat nu door het lichaam zal worden gebruikt
  • Koolhydraten - Nutriënten die voor en na de training worden gebruikt
  • Dagelijkse activiteiten: een volgende factor die moet worden overwogen
  • Immers, dan moeten we koolhydraten alleen in de trainingsperioden consumeren, ongeacht de tijd?

De eerste discussie

Koolhydraten zijn de meest aanvaardbare energiebron voor menselijk metabolisme en ook nuttiger. Misschien is dat de reden waarom zo'n groep macronutriënten zo wordt bestudeerd en tegelijkertijd zo wetenschappelijk wordt besproken of niet. Juist de koolhydraten, onmisbaar voor sommige functies, zijn in de meeste gevallen de hoofdrolspelers van de meest voorkomende, de meest exotische en daarom respectvol verantwoordelijk voor wat zij resultaten noemen (goed of slecht). Omdat ze een groot deel van het dieet van de meeste mensen vormen, volgen deze voedingsstoffen in de loop van de jaren verschillende visies, die als essentieel worden beschouwd voor het leven en de tijd die als grote schurken worden beschouwd. Het lijkt er echter op dat de nieuwe voedingslijnen hebben aangetoond dat, in feite, wat het meeste invloed zal hebben op de goede of meer resultaten met betrekking tot de consumptie van deze groep macronutriënten de vorm en de hoeveelheden van de toediening ervan is, waardoor een grote behoefte aan kennis blijkt. en protocollen die een betere parameter voor hun gebruik kunnen vaststellen.

Onder deze talrijke protocollen die worden gegenereerd door betrouwbare bronnen of niet, beginnen met een groot aantal waarheden gebonden aan tal van mythen en speculaties ontstaan. Kortom, het kan gezegd worden dat de drogredenen over koolhydraten het succes voorspellen en, vooral, de dubieuze blikken op de echte effecten op het metabolisme. Onder andere woorden, die zei dergelijke "de inname van koolhydraten moet na 18 uur worden gesneden" of zelfs "moet men slechts lage glycemische index koolhydraten consumeren" zijn te ontstaan ​​en het creëren van paradigma's in een groot deel van de bevolking. Maar is het allemaal waar? Moet koolhydraatconsumptie gehoorzamen aan verschillende regels van consumptie van andere macronutriënten, die bepaalde graden van eigenaardigheid halen? Immers, kunnen we deze theorieën geloven, of zouden het gewoon populaire uitspraken zijn? Vandaag zullen we het hebben over een van de grootste uitspraken van moderne voeding: het verbruik van koolhydraten na 18.00 uur of gewoon het verbruik van koolhydraten in de nacht.

Koolhydraten als energiebron, maar niet in hun enige functie

Het is duidelijk dat als het over koolhydraten gaat, de eerste functie die bij hen opkomt hun energiebehoefte is. Omdat het de belangrijkste energiebron van het menselijk lichaam is, vervult deze groep macronutriënten niet alleen deze functie, maar oefent ze ook ontelbare functies uit die kunnen variëren van hormonale stimuli tot de hydrale balans van het lichaam. De grote invloed van koolhydraten op het metabolisme is iets dat de aandacht vestigt op de mate waarin ze structuren kunnen stimuleren die niet noodzakelijkerwijs afhankelijk zijn van koolhydraten. Bijvoorbeeld de productie van serotonine in de dunne darm.

Geconfronteerd met zoveel functies, is het duidelijk dat koolhydraten tegenwoordig, hoewel gedeeltelijk overbodig in de voeding, voedingsstoffen zijn die een matig adequate, maar bestaande, frequentie van consumptie moeten hebben. Het is mogelijk om duidelijk resultaten te verkrijgen en het lichaam te onderhouden zonder de aanhoudende inname van koolhydraten, maar normaal is het niet mogelijk om een ​​hoge prestatie te verkrijgen zonder hen, hoewel academisch gezien sommige onderzoeken in tegenspraak zijn en beweren mogelijk te zijn. Meer nog, ze worden ook vóór deze vele bestaande studies begrepen dat er een moment is of sommige momenten die wel of niet koolhydraten moeten consumeren. Deze consumptiemomenten worden meestal geassocieerd met mensen met een hoger energieverbruik, zoals vóór en na het trainen van sommige sportmodi. Dit is echter logisch.?

Wat je nu eet, is niet wat nu door het lichaam zal worden gebruikt

Een grote fout is om je voor te stellen dat wat je op een bepaald moment eet, datgene is wat op hetzelfde moment door het lichaam wordt gebruikt. Kortom, het is alsof we geloven dat de energie die wordt gebruikt bij het trainen met gewichten, te danken was aan de pre-workout maaltijd die 1,5 uur ervoor was gemaakt. Meer dan dat, wat u nu binnenkrijgt, zal de processen van de spijsvertering, absorptie en metabolisatie ondergaan om vervolgens beschikbaar te worden gemaakt voor gebruik (of opslag). En dat kost tijd. De synthese van spierglycogeen (de belangrijkste energiebron bij het trainen met hoge-intensiteitsgewichten) duurt minstens 24u-48u. Dit betekent dat we in feite vandaag trainen met wat we gisteren hebben gevoed (tonen, inclusief het belang van consistentie van de voeding).

Zo snel als koolhydraten worden gemetaboliseerd, zullen ze geen significante impact hebben op de post-consumententijd, tenzij we natuurlijk praten over hormonale effecten, zoals bijvoorbeeld de insulineproductie. Natuurlijk hebben we een iets grotere beschikbaarheid van energie op de postprandiale momenten, maar niet van volledig gebruik van wat er werd ingenomen.

Het is duur om dit te realiseren, dus in het gezicht dat dan, het consumeren van koolhydraten in de nachtperiode niet langer zo'n grote nachtmerrie betekent, ze zullen tenslotte niet worden gebruikt / opgeslagen op dat moment, zoals gezegd. En wat de hormonale effecten betreft, insuline is een zeer anabool hormoon, zowel voor spiermassa als voor de toename van lichaamsvet. De tweede factor komt echter alleen voor bij significante calorische overschotten, die in werkelijkheid de belangrijkste oorzaak zijn voor het verkrijgen van lichaamsvet..

De inname van koolhydraten moet aanwezig zijn, zodat het lichaam tijdens de gehele herstelperiode een optimaal metabolisme kan verkrijgen en, uiteraard, ook in de voorbereidingsperioden voor de volgende trainingssessie.

Koolhydraten - Nutriënten die voor en na de training worden gebruikt

Normaal gesproken wordt het aangeraden om op de eerste momenten van de dag meer te consumeren, en vervolgens de inname van deze macrovoedingsstof te verminderen met het verloop van de dag. We hebben dan dat oude verhaal van "de eerste maaltijd maken als een koning en de laatste als een bedelaar". Het zou waar zijn of het volgen van dit principe zou onze training, evenals hun intensiteit, in het spel kunnen brengen.?

Om de factoren van deze inname van koolhydraten beter te begrijpen, zullen we voorstellen dat een individu zijn anaërobe training in de middag uitvoert. Op deze manier zou uw grootste koolhydraatinname normaal gezien in deze periode moeten zijn. Dan kan hij 's ochtends, tussen de eerste drie maaltijden, een half bedrag opeten, het verbruik' s middags verhogen tot de periodes na de training en afnemen met de nacht. Ok, in dit geval beschouwen we een reductie of zelfs een verwijdering van de voedingsstof van het middag / avonddieet, wat samenvalt met de theorie die al als mythe wordt aangeduid.

Maar wat zouden we zeggen als een persoon 's nachts zou trainen, rond 19:00 uur tot 20:00 uur? Moeten koolhydraten niet inert zijn? Welnu, in dit geval, normaal gesproken een verhoogde consumptie van koolhydraten pleiten voor 's nachts en een verminderde ochtend, weerleggen bijna volledig de theorie dat de titel van het artikel neemt. Hetzelfde zou gebeuren met een persoon die traint in de vroege uren van de dag: Verbazingwekkend, als gevolg van langdurig vasten, moet het individu een hogere consumptie van koolhydraten, niet alleen in de vroege uren van de dag, maar de laatste maaltijd, het kiezen hebben inclusief voor voedingsmiddelen met een moeilijkere spijsvertering, zoals de integrale pasta of de zoete aardappel. Aldus zou het latere koolhydraatverbruik van dezelfde middag moeten worden verminderd.

Het zien van de bovenstaande voorbeelden dan is het gemakkelijk om te zien hoe "wijdverbreide wetten" kan een negatieve invloed hebben op de spieropbouw proces, of zelfs lichaam te verminderen (vergeet niet dat er behoefte is aan een intensieve training, zelfs in periodes van snijden).

Dagelijkse activiteiten: een volgende factor die moet worden overwogen

Een volgende veel verwaarloosde factor is de dagelijkse activiteiten van een persoon, die afhankelijk van de praktijk verschillende energiekosten met zich meebrengen, evenals de intensiteit van hetzelfde.

Weten hoe, hoeveel en waar een individu werkt, studeert of zijn functies vervult, is meer dan fundamenteel om een ​​principe van energieverbruik uit te werken. We kunnen niet aannemen dat alle activiteit grote hoeveelheden koolhydraten vereist. Een typiste die bijvoorbeeld uren achter een computer zit, heeft de hele dag geen hoge energievrijgave. Aan de andere kant geeft een arbeider, een timmerman of zelfs een verpakker een veel hoger energieniveau af, wat nodig is om in aanmerking te worden genomen.

In de loop van deze vele activiteiten moeten koolhydraten ook zorgvuldig worden voorgeschreven en aan de individuele behoeften van elk van hen voldoen.

Op deze manier is niet alleen de training wat van invloed is op het totale koolhydratenevenwicht, maar ook op het individu van dag tot dag. Zelfs voor mensen die hun beroep uitoefenen (vooral die met hoge energetische graden) 's nachts of zelfs' s nachts, hebben ze voldoende inname van koolhydraten nodig en, misschien hoger dan gedurende de dag, waar ze rusten van anaërobe oefeningen.

Hoewel het lichaam zijn biologische klokken kent en verschillende lichtsterkten identificeert, weet het niet hoe het uren moet zien, dus wat zal bepalen of een individu de neiging zal hebben om aan te komen, spiermassa te krijgen, het gewicht te behouden of het percentage lichaamsvet te verlagen 'zijn energieniveaus evenals de verdeling van macronutriënten. Het is niet omdat, normaal gesproken, de meerderheid van de mensen minder energie uitgeeft gedurende de dag dan deze kosten niet optreden.

Immers, dan moeten we koolhydraten alleen in de trainingsperioden consumeren, ongeacht de tijd?

In feite zou het praktisch zijn om dat te denken. Zoals gezegd, zal niet alles wat we eten in de volgende momenten worden gebruikt. Daarom moet aandacht worden besteed aan een relatieve continuïteit van glycogeen-inname na de training, gericht op betere prestaties en, uiteraard, beter spierherstel. En dit, ongeacht de tijd, dat wil zeggen, moet op elk moment worden gedaan, variërend alleen de hoeveelheden en soorten koolhydraten die moeten worden gebruikt.

Het is een feit dat er tegenwoordig veel onderzoeken zijn die aantonen dat een plotselinge verlaging van het koolhydratengehalte in het dieet, evenals hun eigen terugtrekking, niet leiden tot prestatieproblemen. Echter, in de professionele sportbeoefening is niet wat goed is waargenomen, het plaatsen van deze onderzoeken in een bepaalde mate van twijfel in de toepasbaarheid op hoge prestaties. Ongetwijfeld kunnen we kleinere hoeveelheden koolhydraten eten, hetzij in het dieet als geheel, hetzij in de perioden van minder energie-afgifte, maar zelfs dan zou dit goed moeten gebeuren, met gevolgen voor de eerder genoemde effecten van koolhydraten..

We kunnen echter van eerdere informatie leren dat:

- Koolhydraten moeten voornamelijk worden gebruikt in tijden van grotere energie-vrijmaking, hetzij door training of door dagelijkse activiteiten;

- Hoewel het lichaam biologische klokken heeft die voornamelijk worden bepaald door helderheid, weet het niet hoe het uren moet zien, dus de totale energie-inname is wat zal bepalen of je zult winnen of afvallen;

- Hoewel de meeste mensen 's nachts minder energie uitgeven, omdat ze in rustperiodes gaan, hebben mensen die' s nachts werken en / of 's nachts trainen, een hogere besteding op dat moment, wat het verhaal weerlegt dat je minder koolhydraten zou moeten consumeren. in deze periode;

- Op elk moment, of het nu ochtend, middag of avond is, zal het lichaam lichaamsvet opslaan als er een groot calorisch overschot is;

- De fad-diëten laten zeer wijdverspreide concepten zien, daarom is het noodzakelijk om professionals te raadplegen die in staat zijn om een ​​individueel plan voor te stellen voor de behoeften van elk individu;

- Er moet aandacht worden besteed aan de consumptie van koolhydraten gericht op spierherstel en ook gericht op de volgende training.

- De soorten en tijden voor consumptie van de verschillende koolhydraten moeten worden waargenomen, evenals strategieën voor hun snellere of langzamere gebruik en metabolisatie door het lichaam.

Onthoud: individuele behoeften zijn de sleutel tot het definiëren van voedingspunten. Houd de algemene aanbevelingen alleen als referentie en vertrekpunt voor uw eigen individualisering.

Goede trainingen!

LEES OOK:
ZIE: Hoe Anabolics Correct en veilig te gebruiken en uw spiermassa in enkele weken te vergroten
GET: Drugs-, dieet- en supplementatieprotocollen Klaar om te worden gebruikt en in de praktijk te brengen: een complete gids voor hypertrofie!
te weten: De pre-workout die je manier van trainen zal veranderen: + ENERGIE, + STERKTE, + WEERSTAND, + FOCUS en + SPIEREN!
DOWNLOAD GRATIS: Digitaal boek met 20 fitness- en smakelijke recepten voor spiermassawinst en vetverlies!