Niets beter dan de dag te beginnen met de inname van zeer hoogwaardige en langzame absorptie-eiwitten en de beste manier om dit te doen? omeletten!

Omeletten zijn veelzijdig, eenvoudig te maken en het beste: het hoofdbestanddeel is het ei. Een van de meest anabole (en gemakkelijk toegankelijke) voedingsmiddelen die er zijn. In dit artikel zullen we het recept van een omelet laten zien eenvoudig die naast eiwit bevat ook andere belangrijke voedingsstoffen op dit moment van de dag.

ingrediënten

- 3 hele eieren
- 30 g fijne havervlokken
- Halve banaan
- 1 sneetje lichte mozzarella-kaas
- 1 plak lichte ham

Hoe te bereiden In een kom breek de 3 eieren en meng tot het eiwit en eigeel een homogeen mengsel vormen. Plaats nu de haver, kaas en ham (hak deze laatste twee voor het mengen), reserveer de banaan.

Vet een koekepan in met een kleine hoeveelheid boter of kokosolie en plaats het op hoog vuur. Wacht tot de koekenpan ongeveer een halve minuut warm is en giet het mengsel, verander onmiddellijk naar laag vuur.

Wanneer de onderkant van de omelet "taai" begint te worden, snijd dunne laagjes van de banaan en laat je omvallen. Vouw de omelet vervolgens met een spatel / vork in tweeën in de braadpan. Dit zorgt ervoor dat de hitte niet ontsnapt en dat de bovenkant goed kookt.

Laat het nog een paar minuten en je bent klaar. Je krijgt een snelle, heerlijke maaltijd die proteïnen, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen levert, alles wat het lichaam nodig heeft na ongeveer 8 uur zonder voedingsstoffen te hebben gegeten.

Nutrition Factsheet

eiwitten: 23g
koolhydraten: 30g
vetten: 23g
calorieën: 378

Heb je het recept getest? Deel uw ervaring met medereizigers!.