Voor degenen die van de beroemde aardappelpuree houden en niet willen opgeven, altijd fit blijven en het dieet niet bederven, scheiden we verschillende recepten met gezonde ingrediënten en super gemakkelijk te bereiden!


Ben je op dieet, maar ben je moe van altijd dezelfde recepten te gebruiken? Kan de gezegende aardappelpuree niet staan? Dus je moet de aardappelpuree proberen! Naast fitness is het ook erg lekker.

Wat is het kleine meisje??

De mandioquinha, ook wel aardappel-baroa of gele wortel genoemd, is rijk aan koolhydraten die gemakkelijk door het organisme kunnen worden verteerd.

Dit zorgt voor een grotere opname van voedingsstoffen en bijgevolg voor minder vetopslag. Dit voedsel biedt ook veel energie voor je lichaam, omdat het goed is voor degenen die sporten.

Wat zijn de voordelen van mandioquinha??

Het feit dat helpen met afslankdiëten niet het enige goede punt is dat de kleine man heeft. Bekijk enkele van de belangrijkste voordelen:

1. Het heeft componenten met antioxiderende werking in hun samenstelling, waarvan de functie is om ontstekingen, vroegtijdige veroudering, kankercellen en schimmels te voorkomen.

2. Het heeft vitamine C, wat helpt om bindweefsels gezond te houden, evenals ons tandvlees en tanden.

3. Het is een goede bron van eiwitten, wat bijdraagt ​​tot de verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed en de vermindering van risico's op zwaarlijvigheid, bijvoorbeeld.

4. Het is rijk in mineralen zoals calcium, ijzer, fosfor, kalium en koper.

Bekijk 12 eenvoudige aardappelpuree-recepten die u kunt maken!

Hier leest u hoe u de gepastte mandioquinha op verschillende manieren kunt aanpassen!

1) Lichte aardappelpuree met kwark

ingrediënten:

  • 5 kleine boten.
  • 100 ml magere melk.
  • 2 eetlepels lichte gestremde melk.
  • peterselie.
  • Zout naar smaak.

Bereidingswijze:

Laat de stoofschotels gedurende 4 minuten in de snelkookpan koken. Kneed goed. Plaats ze vervolgens samen met de wrongel, melk en zout op het vuur, onder voortdurend roeren. Verwijder wanneer het begint te koken. Strooi de peterselie naar believen.

2) Eenvoudige en lichte puree

ingrediënten:

  • 1 mandioquinha.
  • ½ eetlepel lichte boter.
  • 2 eetlepels magere melk.
  • Zout naar smaak.

Bereidingswijze:

Kook de braadpan tot hij een zachte textuur heeft. Kneed het en plaats het terug op de kachel met de resterende ingrediënten. Roer goed totdat je de consistentie krijgt die je wilt.

3) Mashed mandioquinha met nootmuskaat

ingrediënten:

  • ½ kg mandioquinha.
  • ½ theelepel nootmuskaat.
  • 1 eetlepel lichte margarine.
  • Zout naar smaak.

Bereidingswijze:

Kook de braadpan ongeveer 31 minuten. Kneed het, doe de margarine (gebruik 1 theelepel), de nootmuskaat (gebruik de theelepel als referentie, de walnoot moet worden geraspt), het zout en klop of roer goed totdat de consistentie homogeen is.

4) Geprakte aardappelpuree met champignons

ingrediënten:

  • 5 kleine boten.
  • 6 grote paddestoelen.
  • 2 eetlepels lichte sojasaus.
  • 1 jonge vingerpeper.
  • Peper, zout en olijfolie naar smaak.

Bereidingswijze:

Gebruik de smaakmakers op de ovenschotels nadat ze zijn gekookt. Leg het terug op het vuur en roer goed. Kneed ze en breng ze dan naar 220 ° in de voorverwarmde oven. Laat daar maar goud liggen bovenop.

Leg in een andere pan de champignons en de sojasaus. Meng twee minuten goed. Gooi de saus over en gebruik de peper om de schaal te garneren.

5) Lichte aardappelpuree met wortel

ingrediënten:

  • 5 kleine boten.
  • 1 wortel.
  • 150 g lichte crème.
  • Geraspte Parmezaanse kip.
  • nootmuskaat.

Bereidingswijze:

Schil en snijd de wortels en wortels in kleine stukjes. Doe de snelkookpan in het water en bedek het voedsel.

Laat het drie minuten staan ​​nadat de druk is begonnen. Kneed ze dan en meng ze met room en nootmuskaat. Gooi de Parmezaanse kaas naar believen.

6) Pure aardappelpuree met ricotta

ingrediënten:

  • 250 g mandioquinha.
  • 100 g lichte ricotta.
  • Zout naar smaak.    

Bereidingswijze:

Kook de ovenschotels. Kneed ze dan en meng ze samen met kaas en zout.

7) Geprakte aardappelpuree met melk

ingrediënten:

  • 3 kopjes gekookte mandiquinhas thee.
  • 1 ½ kop warme melk.
  • 2 eetlepels lichte margarine.

Bereidingswijze:

Snijd de ovenschotels in kleine stukjes en kneed ze goed, en giet er dan de melk in. Doe de puree in de pan en combineer met de rest van de ingrediënten.

8) Aardappelpuree en roomkaas

ingrediënten:

  • 300 g mandioquinha.
  • 100 g roomkaaslicht.
  • Olijfolie.
  • zout.

Bereidingswijze:

Schil de braadpan en kook tot ze zacht zijn. Kneden en voeg dan de andere ingrediënten toe. Meng goed op laag vuur. Als je meer romigheid wilt, kun je melk zetten.

9) Puree van mandioquinha, citroen en specerijen

ingrediënten:

  • 1 kg mandioquinha, bij voorkeur biologisch.
  • 1 teentje knoflook, geplet.
  • Groene geur om te proeven.
  • Ui naar smaak.
  • Sap van 2 citroenen.
  • Peper en nootmuskaat naar believen.

Bereidingswijze:

Kook de ovenschotels gedurende 22 minuten in de druk. Verwijder de schillen uit de groente voordat u gaat koken. Kneden en meng met andere ingrediënten tot homogene consistentie.

10) Kleine egel

ingrediënten:

- Voor de puree:

  • 500 g mandioquinha.
  • 2 kopjes afgeroomde melk.
  • 2 eetlepels lichte margarine.
  • nootmuskaat.
  • Parmezaanse kaas of andere kaas naar uw smaak.

-Voor het vullen:

  • 500 g gemalen eend.
  • 1 geplette knoflook.
  • Kruiden naar smaak.

Bereidingswijze:

Bereid de puree voor. Leg een laagje in een vuurvaste laag, dek af met het gestoofde vlees in de smaakmaker en leg dan een nieuwe laag. Strooi naar believen met Parmezaanse kaas.

11) Mashed mandi met yam

ingrediënten:

  • 5 kleine boten
  • 100 ml magere melk
  • 3 yams
  • 2 eetlepels lichte margarine
  • peterselie
  • Zout naar smaak

Bereidingswijze:

Hak en kook de aardappelen en de yams (kan bij elkaar), pureer ze en breng ze terug naar het vuur. Voeg de peterselie, zout, margarine en melk toe. Roer totdat de consistentie homogeen is.

12) Lichte aardappelpuree en kokosmelk

ingrediënten:

  • 500 mg mandioquinha
  • 1 eetlepel lichte margarine
  • 90 ml lichte kokosmelk
  • Kruiden naar smaak

Bereidingswijze:

Doe aardappelpuree naast gesnipperde ui en margarine. Voeg na veel roeren de kokosmelk en het zout toe totdat het in een goede consistentie is.