Hier kun je 4 heerlijke pannenkoekrecepten met kip maken die supereenvoudig, snel en gemakkelijk te maken zijn.


Recept 1 - Gehele kippenpannekoek

Het is praktisch en voedzaam pannenkoekdeeg, voor gezonder en lekker eten. Gebruikte ingrediënten:

Voor de mis:

  • 2 hele eieren
  • 2 theelepels olijfolie
  • 2 kopjes warme melk magere melk
  • 1 kop havermoutvlokken
  • 6 eetlepels volkoren meel
  • oregano naar smaak
  • zout naar smaak

Voor het vullen:

  • 1 Italiaanse tomaat
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 ui
  • olijfolie
  • 3 kopjes geraspte kippenborstthee
  • zout naar smaak
  • peterselie en oregano naar smaak

Voor de saus:

  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • halve ui
  • 1 blikje gepelde tomaat
  • zout naar smaak
  • peterselie en oregano naar smaak
  • een half pakje lichte wrongel
  • 1 theelepel magere melk
  • extra vierge olijfolie

Wijze van voorbereiding

Voor het beslag is het aangewezen om de ingrediënten te kloppen met behulp van de blender. In de anti-aanbak koekepan olijfolie en pannenkoeken bereiden, een medium schelp zijn voor elke eenheid, en reserveer.

Met betrekking tot de vulling, kook de kipfilet in het water en rasp, rasp of rooster filets van de borst en snipper. Voeg in de pan olijfolie toe en bak andere ingrediënten en voeg aan het eind kip toe en reserveer.

Snijd voor de saus gepelde tomaten en ui of gebruik de processor en reserveer. Bak de ui in een pan goudbruin, voeg knoflook, gereserveerde tomaten en andere smaakmakers toe.

Leg voor het assembleren de wrongel op de pannenkoek, op het hele oppervlak, vulling, curling en sluiting. De ene kant van de andere monteren, in de vlekkerige vorm.

Schik de gereserveerde saus erop en strooi licht geraspte kaas om het te gratineren. Breng het in een voorverwarmde oven op 180 ° gedurende ongeveer 20 minuten, of licht goudbruin, en het recept is klaar om te proeven.

Recept 2 - Gehele kippenpannekoek

Dit recept levert 10 porties op en duurt 40 minuten om te bereiden, zijnde 90 kcal voor elke hele kippenpannekoek. Gebruikte ingrediënten:

Voor de mis:

  • een halve kop havermout
  • een halve kop volkoren meel
  • 1 ei
  • 200 ml magere melk

Voor het vullen:

  • 1 gesneden tomaat
  • 1 gesnipperde ui
  • 200 g geraspte kipfilet
  • zout naar smaak
  • 1 eetlepel gehakte peterselie

Wijze van voorbereiding

Laat de droge ingrediënten aanvankelijk mengen. Voeg eiwitten toe en meng met blender of blender. Voeg magere melk toe en mix tot de homogene massa is bereikt.

Verwarm de anti-aanbak koekenpan en vet in met wat olijfolie. Spreid het deeg door de braadpan te draaien totdat deze volledig is. Schep met behulp van de spatel de randen van het deeg en draai de pannenkoek om zodat de andere wang gaar is. Vul de pannenkoeken met kip, sluit en maak decoratie met peterselie. En de bereiding is klaar voor consumptie.

Lees ook: 3 lichte kiptaartrecepten zonder tarwebloem

Recept 3 - Pannenkoeklamp met hele kip en champignons

Gebruikte ingrediënten:

Voor de mis:

  • 2 hele eieren
  • 2 theelepels olijfolie
  • 6 eetlepels volkoren meel
  • 1 kop havermoutvlokken
  • 2 kopjes warme melk magere melk
  • oregano naar smaak
  • zout naar smaak

Voor het vullen:

  • 1 teentje knoflook, geplet
  • 1 Italiaanse tomaat
  • 1 ui
  • 300 g geraspte kippenborst
  • 1 kop gesneden champignons
  • zout naar smaak
  • oregano naar smaak
  • peterselie naar smaak
  • extra vierge olijfolie

Voor de saus:

  • 2 teentjes knoflook, geplet
  • halve gehakte ui
  • 1 blikje gepelde tomaat
  • zout naar smaak
  • oregano naar smaak
  • extra vierge olijfolie

Wijze van voorbereiding

Versla alle ingrediënten met betrekking tot het deeg met de blender tot de homogene massa ontstaat. In de anti-aanbak koekenpan een rij olijfolie smeren en een deegschaal op zo'n manier plaatsen dat de bodem bedekt is. Wacht tot de randen beginnen los te komen van de pan.

Draai je om en wacht nog een paar seconden. Herhaal tot het deeg klaar is, en reserveer. Bereid de vulling voor wanneer je de kipfilet kookt en rasp dan. Leg de kip in de pan met olijfolie en bak deze in met andere ingrediënten die te maken hebben met de vulling.

Wacht een paar minuten om te koken. Schakel uit en boek. In de andere pan, neem om tomaten en ui te koken die in bewerker werden overgegaan, over middelgrote hitte met meer ingrediënten tot verdikt.  

Om samen te stellen, pannenkoeken te vullen, op de bakplaat te leggen en te bedekken met tomatensaus. Bak 20 minuten op middelgrote temperatuur. Serveer op volgorde.

Lees ook: 3 Protein Pancakes Recepten (2 met wei-eiwit)

Recept 4 - Hele pannenkoek met kip en wortel

Gebruikte ingrediënten:

Voor de mis:

  • 4 duidelijk
  • 4 eetlepels volkoren meel
  • 1 eetlepel chia
  • 2 edelstenen
  • 1 theelepel zout
  • 3 eetlepels magere melk

Voor het vullen:

  • 1 eetlepel kwark
  • 1 soeplepel sojaboon getextureerd tot knapperigheid
  • 1 tomaat
  • 1 eetlepel fijne kruiden
  • 100 g gemalen en gekruide kippenborst met ui en zout
  • half geraspte wortel
  • verse tomatensaus

Wijze van voorbereiding

Meng de ingrediënten van het beslag en klop met behulp van de blender. Doe wat oliespray in de anti-aanbak koekenpan en voeg een boondeeg schaal door de pan.

Wanneer je "geregeld" wordt, draai je de pannenkoek. Haal van het vuur en zet opzij. Meng de ingrediënten in verband met de vulling en bak met ui en olijfolie en bewaar.

Vul de pannenkoeken, krul en leg dan de verse tomatensaus en een beetje net de licht geraspte kaas. Voor 1 eetlepel geraspte lichte kaas is de opbrengst 5 pannenkoeken. Het gerecht is klaar en heerlijk!