Leer hoe u snel heerlijke wafelrecepten kunt bereiden met volkoren en volkoren meel. Een geweldige keuze om brood te vervangen voor ontbijt en middagsnack.


Wafel is een soort Belgisch deeg waarvan de deegbasis wordt bereid met tarwemeel en eieren. De wafel kan verschillende soorten recepten bevatten en kan worden aangepast aan verschillende smaken en ook voor gezondere recepten.

De wafel wordt bereid in een pers of in een geschikt apparaat dat de vorm geeft aan de massa, maar voor degenen die deze apparatuur niet hebben, kunnen ze ook in koekenpannen of panquequeiras worden gemaakt..

Je kunt de wafel opeten zonder enige begeleiding of met wat bijgerechten van je voorkeur zoals pinda pasta, lichte wrongel, fruit, honing, jellies, kaas, onder andere.

In dit artikel hebben we enkele recepten voor lichte wafels met volkoren meel meegebracht die kunnen worden gegeten in snacks of bij het ontbijt. volgen.

Recept 1: Vanillebloem Hele bloemwafel

  • 2 eieren
  • 1/2 kopje bruine rijstmeel
  • 1/2 kopje volkoren meel
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Tweekoppige magere melk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • garen zonnebloemolie
  • gezoet met een zoetstof die suiker of demerara kan verhitten of bruinen

Wijze van voorbereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en klop minstens 5 minuten. Leg het deeg in de voorverwarmde wafelpers en bak tot de zijkanten goed bruin zijn. Geef 2 wafels.

Recept 2: Volkoren wafelwafel

ingrediënten

  • 3 eieren
  • 2 eetlepels verkruimelde ricotta
  • 2 eetlepels tapioca
  • 2 eetlepels lijnzaadmeel

Wijze van voorbereiding
Doe alle ingrediënten in een pot. Versla alles met behulp van een mixer of handmatig. Leg dit deeg in de machine of in de ingevette en voorverwarmde wafelpers. Bak of bak goed, controleer altijd totdat de wafel in vorm is. Doe deze procedure met de hele massa.

Recept 3: Havermout volkoren wafel

ikngredientes

  • 100 g havermout
  • 3 eieren
  • 1 gesneden zilveren banaan
  • ¼ kopje water

Wijze van voorbereiding
Begin met het water en de eieren in de blender te plaatsen. Voeg de havermout toe en als laatste de banaan en sla alles. Leg het deeg in de machine of in de ingevette en voorverwarmde wafelpers en bak of bruin tot het deeg wafelvormig is. Schakel uit en consumeer zoals je wilt.

Recept 4: zoete volkoren meelwafel

ingrediënten

  • 3 eetlepels volkoren meel
  • 1 eetlepels haverzemelen
  • 2 eieren
  • 1 zilveren banaan
  • 1 eetlepel honing
  • ¼ kopje water

Wijze van voorbereiding
Plaats in de blender het water en de eieren en voeg dan de andere ingrediënten toe en pureer het goed. Leg het deeg in de pers of wafelmachine ingevet en voorverwarmd laat het bakken of bruinen. Verwijder en consumeer zoals je wilt.

Recept 5: volkoren meelwafel

ingrediënten

  • 2 kopjes volkoren meel
  • 2 eetlepels bruine suiker of demerara
  • 1 eetlepel maizena
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 kop en een half magere melk
  • 1 snufje zout

Wijze van voorbereiding
Begin eerst met het in de blender doen van de melk. Voeg de resterende ingrediënten toe en sla alles. Breng het deeg naar de voorverwarmde of ingevette wafelpers en laat het deeg bruin of gebakken worden. Verwijder en verbruik zoals u dat wilt.

Recept 6: Volkoren wafelmeel en haver

ingrediënten

  • 1 ei
  • ½ kopje volkoren meel
  • ½ kopje haverzemelen
  • 1 kopje magere melk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel honing

Wijze van voorbereiding
Plaats eerst de melk en het ei in de blender. Voeg de resterende ingrediënten toe en klop goed. Leg het deeg in de ingevette wafelpers of -machine en laat het deeg bakken of bruin worden. Verwijderen en consumeren volgens uw voorkeur.