Geniet van alle voordelen die avocado biedt en van andere gezonde ingrediënten door deze smakelijke Guacamole Low Carb-recepten.


Guacamole is een bekend en typisch gerecht in Mexico. Omdat hij lekker en anders was, viel hij als dank voor veel mensen overal ter wereld.

Het wordt meestal geserveerd als een aanvulling op of begeleiding van het hoofdgerecht.

Zie er geweldig uit met nacho's, taco's, burrito's en andere beroemde Mexicaanse gerechten.

Afgezien daarvan is het ook mogelijk om het te gebruiken met salades of eiwitten, die veel gezondere opties zijn dan de eerstgenoemde.

De waarheid is dat je originele recept goed is aangepast en is toegenomen.

Een van de redenen waarom guacamole zo populair is, is dat het heel goed dient voor koolhydraatarme diëten, dat wil zeggen, koolhydraatarme voeding. Dit komt omdat het belangrijkste element avocado is.

Veel mensen denken misschien dat avocado een vreselijke vrucht is voor diegenen die willen afvallen, maar dat klopt niet. Ja, het heeft veel calorieën en vetten, maar tegelijkertijd, behalve dat het vet als goed wordt beschouwd, heeft het kleine hoeveelheden koolhydraten.

Bovendien is de vrucht rijk aan verschillende vitaminen die uiterst gunstig zijn voor de gezondheid van ons lichaam, zoals vitamine C, A, B-complex, enz. Bovendien zorgt het voor verzadiging.

Wat zijn de voordelen van avocado?

Om nog beter te begrijpen waarom de consumptie van avocado-recepten belangrijk is, bekijk dan de belangrijkste voordelen:

  • Bevat essentiële voedingsstoffen voor het lichaam, zoals oa kalium, fosfor, mangaan, ijzer;
  • Het heeft kleine hoeveelheden suikers;
  • Het heeft een krachtige antioxidant, die verschillende ziektes tegen cellen voorkomt;
  • Het zit vol met een soort voedingsstof die belangrijk is voor het verminderen van slechte cholesterol;
  • Het heeft gezonde vetten aan het lichaam, die als energiebron dienen;
  • Verbetert de darmgezondheid.

Lees ook:

Voordelen van avocado - Allied in diëten om gewicht te verliezen en spieren te krijgen

Krijg nu 7 guacamole-koolhydraatbeperkte recepten!

Vervolgens zullen we het traditionele recept van low carb guacamole presenteren en later zullen we andere goodies laten zien die net zo lekker en gezond zijn als de eerste. Bekijk het:

1 - Guacamole low carb origineel

ingrediënten:

  • 3 avocado's;
  • 1 citroen (sap);
  • 2 eetlepels olijfolie;
  • 2 teentjes knoflook geperst;
  • ½ witte ui;
  • Koriander naar smaak;
  • Zout en peper naar smaak.

Bereidingswijze:
Verwijder de pulp van de vrucht en kneed hem zoals u dat wilt. Doe het citroensap in dit deeg.

Voeg vervolgens koriander, ui, knoflook en olijfolie toe en roer. Vul de smaak aan, voeg er nog wat aan toe en klaar.

Lees ook:

8 recepten voor Fit Avocado Cream

2 - Low carb guacamole met pepers

ingrediënten:

  • 4 avocado's;
  • 1 gesnipperde ui;
  • 1 gele paprika in blokjes;
  • ½ groene paprika in blokjes gesneden;
  • 1 rode paprika in blokjes gesneden;
  • 1 citroen geperst;
  • Zout, koriander en peper naar smaak.

Bereidingswijze:
Schaaf de avocadopulp, pureer, plaats alle gesneden groenten (ui en de gekleurde pepers) en meng goed. Voeg dan naar smaak citroen en kruiden toe. Roer nog een beetje en dan ben je klaar om te serveren.

3 - Low carb guacamole met jalapeno-tomaten

ingrediënten:

  • 2 avocado's;
  • 1 tomaat;
  • 2 eetlepels gesneden ui;
  • 1 teentje knoflook geperst;
  • 1 jalapenã peper;
  • 1 citroen (sap);
  • Zout, peterselie en koriander naar smaak.

Bereidingswijze:
Verwijder de pulps, kneed met liefde en voeg dan het citroensap toe. Mix dan de jalapena-paprika, de tomaten, de uien en de knoflook naast de massa. Voeg de rest van de kruiden naar smaak toe en wees vrij om te serveren.

4 - Low carb guacamole met lichte room

ingrediënten:

  • 3 avocado's;
  • 2 eetlepels lichte room, zonder wei;
  • 1 citroen geperst;
  • Peper van het koninkrijk om te proeven;
  • Peterselie en koriander naar smaak;
  • Zout naar smaak.

Bereidingswijze:
Haal de pompoen uit de avocado's met een lepel, plaats de lichte room, voeg het citroensap, de peper en alle smaakmakers naar smaak toe. Meng alle ingrediënten goed en serveer.

5 - Low carb guacamole met natuurlijke yoghurt

ingrediënten:

  • 4 avocado's;
  • 3 eetlepels yoghurt;
  • 1 citroen geperst;
  • ½ gesneden ui
  • ½ tomaat zonder schil en gehakt vlees;
  • Peterselie en koriander naar smaak;
  • Zout naar smaak.

Bereidingswijze:
Verwijder de pulp van de vrucht en kneed goed. Plaats vervolgens de gehakte uien en tomaten. Meng het deeg, voeg dan de natuurlijke yoghurt en het citroensap toe en meng opnieuw. Voeg als laatste de kruiden naar smaak, roer en toe.

6 - Guacamole low carb met groene olijven

ingrediënten:

  • 4 avocado's;
  • 1 ui, in blokjes gesneden;
  • 3 soeplepels gehakte of gesneden groene olijven;
  • 2 eetlepels olijfolie;
  • 1 tomaat in blokjes;
  • 1 citroen in sap;
  • 2 teentjes knoflook geperst;
  • Zout, peper en peterselie naar smaak.

Bereidingswijze:
Verwijder het vruchtvlees van de vrucht en kneed het goed. Gooi het citroensap en de olijfolie in het beslag. Meng een beetje en voeg dan de groene olijven, de tomaten, de knoflook, de ui, de peterselie en de kruiden toe. Meng opnieuw voor een tijdje en eindelijk klaar om te serveren.

Lees ook:

Laag koolhydraatarm dieet en hypertrofie, het is mogelijk om te verzoenen?

7 - Low carb guacamole met paarse ui

ingrediënten:

  • 2 avocado's;
  • 3 teentjes knoflook geperst;
  • 1 citroen in sap;
  • 1 rode ui, in blokjes gesneden;
  • 3 in blokjes gesneden tomaten;
  • Peper van het koninkrijk om te proeven;
  • Zout naar smaak.

Bereidingswijze:
Verwijder de pulp van de avocado's en voeg de uien, knoflook en tomaten toe; Meng goed voor een tijdje en voeg dan de citroen en de rest van de kruiden toe naar smaak. Roer opnieuw en ga, je kunt dienen!