We scheiden 8 recepten die kunnen worden gemaakt met haver en zijn super eenvoudig te bereiden en opgenomen in het dieet.


Havermout is een graangewas dat tegenwoordig veel wordt gebruikt, niet alleen vanwege zijn voedingswaarde, maar ook vanwege zijn functionele eigenschappen die bijdragen aan het behoud van de gezondheid en ziektepreventie..

Havermout is altijd aanwezig in diëten voor het verkrijgen van spiermassa en zelfs afslanken, omdat het een glycemische koolhydraatindex is, naast rijk te zijn aan vetzuren, aminozuren, vitaminen en mineralen en natuurlijk voedingsvezels. Het draagt ​​voornamelijk bij tot de verbetering van de darmtransit en tot de controle van het cholesterol- en glucosegehalte in het bloed vanwege het hoge vezelgehalte.

Tijdens het koken wordt het gebruikt als een ingrediënt in verschillende bereidingen, wat bijdraagt ​​aan het verhogen van de voedingswaarde. Het ideaal is om het toe te voegen in recepten die als gezond worden beschouwd als een geheel om het lichaam alle noodzakelijke voedingsstoffen te geven die het nodig heeft.

Gezonde havermoutrecepten die op verschillende tijdstippen overdag kunnen worden gegeten:

1. Havermout

ingrediënten

  • 300 ml magere melk
  • 2 eetlepels havervlokken
  • 1 eetlepel culinaire zoetstof of honing
  • Kaneel om te proeven

voorbereiding
Doe de melk, haver en zoetstof of honing in een kleine steelpan en breng aan de kook totdat het kookt en verdikt, onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en voeg de kaneel naar smaak toe. Voeg, indien gewenst, natuurlijke zoetstof zoals stevia of sorbitol toe nadat u klaar bent (leg in dit geval geen kook-zoetstof tijdens de bereiding).

2. Eiwit Vitamine

ingrediënten

  • 1 middelgrote banaan
  • 1 plakje medium papaya
  • 200 ml magere melk
  • 1 eetlepel dunne haver
  • 1 eetlepel lijnzaadmeel

voorbereiding
Hak de banaan en papaja fijn en plaats deze in de blender met melk, haver en lijnzaad. Klop goed tot het mengsel homogeen is. Voeg naar smaak kaneel toe.

3. Havermout Pannekoek

ingrediënten

  • 1 kopje volkoren thee
  • 1 ei
  • 1 kopje magere melk
  • 1 eetlepel dunne haver

voorbereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en meng goed. Voeg in een koekenpan een druppel extra vierge olijfolie toe en smeer een kleine maat pannenkoekbeslag. laat de twee kanten bruin worden. Recheie naar smaak.

Lees ook: De verschillende soorten haver en welke de beste optie is

4. Eigengemaakte ontbijtgranenreep

ingrediënten

  • 1 kop havermoutvlokken
  • ½ kopje volkoren meel
  • 1 kopje gehakte walnoten
  • 1 kop gehakte Pará kastanje
  • 1 kop gehakte pindakaas
  • 1 kopje rijstzemelen
  • 100 gram boter
  • 1 kop gepoederde zoetstof

voorbereiding
Meng in een kom alle ingrediënten goed door elkaar en voeg ze samen. Voeg dit mengsel in een gelinieerde vorm toe met folie en goed uitspreiden. Knijp het mengsel goed in de vorm met een spatel of een glas, totdat al het mengsel goed is verbonden. Bak ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven, laat afkoelen en verwijder het. Knip de balken naar de gewenste maat.

5. Fruitsalade met haver en yoghurt

ingrediënten

  • 1 plak papaja papaja
  • 1 appel
  • 1 banaan
  • 1 dun plakje watermeloen
  • 3 eetlepels havervlokken
  • 1 glas natuurlijke magere yoghurt

voorbereiding
Was alle vruchten en snijd ze in kleine blokjes. Meng met de magere yoghurt en strooi de haver.

6. Volkoren brood

ingrediënten

  • 450 g volkorenmeel
  • 250 ml magere melk
  • 1 gisttabletten
  • 250 ml warm water
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 3 eetlepels haver
  • Zout naar smaak

voorbereiding
Voeg alle ingrediënten toe door het water te mengen en te plaatsen. Kneed het deeg goed tot het een punt bereikt dat je uit je hand loslaat. Voeg indien nodig meer meel of water toe. Laat het deeg rusten in een afgedekte kom tot het dubbele is. Zet het in ingevette vorm. Bak in een voorverwarmde oven tussen 40 minuten en 1 uur.

7. Havermoutkoekjes

ingrediënten

  • 1 kopje volkoren meel
  • 1 kop havermoutvlokken
  • 2 eetlepels boter
  • 2 hele eieren
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • Poeder zoetstof naar smaak

voorbereiding
Meng alle ingrediënten in een kom tot het deeg zacht is. Vet een vorm in en plaats, met behulp van een lepel, porties van het deeg om de hele vorm te voltooien. Bak totdat de koekjes knetteren.

Lees ook: Haver maakt je dik of helpt je af te vallen?

8. Groen sap

ingrediënten

  • 1 kop gehakte boterkool
  • 2 passievruchtenpulp
  • Sap van 1 citroen
  • 2 eetlepels haver
  • 500 ml ijswater
  • Zoetstof naar smaak

voorbereiding
Was de koolbladeren goed en hak ze fijn. Leg ze in de blender en klop samen met de passievruchtenpulp en water, snel. Zeef dit mengsel en klop opnieuw in de blender samen met het citroensap en de haver. Zoeten met zoetstof naar jouw voorkeur.