Brigadegeneraal is de beroemdste Braziliaanse lieverd in het land. Vrijwel iedereen eet graag brigadeiros, toch? Of het nu op feestjes, evenementen of thuis is.

Er zijn brigadeiros van alle soorten, van de meest traditionele tot de gourmet.

Ze kunnen echter een bron van lijden zijn voor diegenen die op dieet zijn en ze niet kunnen proeven omdat ze te calorieën bevatten.

Wat je misschien niet weet, is dat er low carb brigadiers zijn! Ja, het is nu mogelijk om te profiteren van de brigadeiros tijdens een dieet!

Ze worden meestal zonder suiker en zonder traditioneel chocolademelk gemaakt.


Heerlijke recepten met weinig koolhydraten

Bekijk de volgende 8 low carb-recepten om deze heerlijke smaak in uw gezonde voeding te krijgen:

1 - Brigadier low carb traditioneel

ingrediënten:

  • 3 eetlepels cacaopoeder opgelost in water.
  • 1 glas lichte gecondenseerde melk zonder toegevoegde suiker of amandelen.
  • Kokosolie of een andere soort gezonde olie naar keuze.
  • Vanille-essentie.
  • 2 eetlepels biologische suiker of stevia-zoetstof.
  • Cacaopoeder in poedervorm.

Bereidingswijze:

Zet gecondenseerde melk en kokosolie (1 eetlepel) op middelhoog vuur en laat het aan de kook komen.

Verwijder vervolgens van het vuur en voeg de suiker of zoetstof toe, meng goed totdat de pasta is opgenomen.

Breng het dan op het vuur, dat laag moet zijn en roer tot het verdikt is (ongeveer 30 minuten).

Zet de chocolade (3 eetlepels) opgelost en blijf mengen.

Voeg vervolgens de vanille (5 druppels) toe en roer nog meer.

Zet het fornuis uit, laat het afkoelen, eet het met een lepel of wikkel het met het cacaopoeder in poeder.

2 - Laag koolhydraatarm koolhydraatpoeder

ingrediënten:

  • 5 eetlepels magere melkpoeder.
  • 1 lepel cacaopoeder.
  • 1 lepel biologische suiker / demerara of zoetstof xylitol.
  • Kokend water.

Bereidingswijze:

Doe de ingrediënten in een kom, voeg het kokende water beetje bij beetje toe, meng tot het romig is.

Vergeet niet dat gebruikte lepels soep moeten zijn en goed gevuld moeten zijn.

Laat een paar minuten afkoelen.

Daarna kun je krullen of eten met de lepel.

3 - Brigadeiro low carb lichte crème

ingrediënten:

  • 1 doos lichte crème.
  • 2 eetlepels cacaopoeder.
  • 2 eetlepels zoetstof.
  • 2 eetlepels lichte ongezouten boter.

Bereidingswijze:

In een pan de boter laten smelten.

Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en meng goed gedurende 2 minuten.

De lepels die als maat worden gebruikt, moeten in alle gevallen soep zijn.

Verwijder vervolgens van het vuur en laat afkoelen. Eet een lepel of koel het tot het voldoende is afgekoeld om te krullen.

4 - Brigadier low-carb zoete aardappel en wei-eiwit

ingrediënten:

  • 250 g zoete aardappelen al gekookt
  • 1 gesneden of geraspte chocoladereep met chocoladesmaak
  • 2 maten wei-eiwitchocolade
  • Zoetstoffen stevia naar smaak

Bereidingswijze:

Maak een zoete aardappelbrij en roer dan samen met het wei-eiwit totdat het deeg is opgenomen.

Voeg de zoetstof toe en laat deze ongeveer een half uur in de koelkast staan.

Wikkel en rol daarna de ballen in de geraspte of in stukken gesneden repen.

Je kunt ook consumeren door te scoopen, als je dat wilt.

5 - Brigadegeneraal koolhydraatarm van pompoen

ingrediënten:

  • 250 g pompoenpuree.
  • 1 glas lichte gecondenseerde melk zonder suiker.
  • 1 eetlepel ongezouten lichte boter.

Bereidingswijze:

Zet in de pan de gecondenseerde melk, de pompoenpuree en de boter.

Laat het ongeveer 5 minuten op het vuur staan, meng het altijd goed.

Van het vuur halen, in een kom doen en in de koelkast bewaren tot het voldoende is afgekoeld om te krullen.

6 - Brigadier low carb of wrongel

ingrediënten:

  • 4 eetlepels lichte gestremde melk.
  • 3 eetlepels stevia-zoetstof.
  • 2 eetlepels pure cacaopoeder.

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten in een pan en meng goed op laag vuur tot ze dikker worden (niet te lang).

Wat de ingrediënten betreft, gebruik eetlepels.

Laat het dan een paar minuten in de koelkast staan ​​om te krullen of te eten met een lepel.

7 - Brigadegeneraal koolhydraatarm

ingrediënten:

  • 7 eetlepels magere melkpoeder
  • 1 x rasp van zoetstof xylitol of een andere van uw voorkeur.
  • 1 fles kokosmelklicht.
  • Aardnoot naar smaak.

Bereidingswijze:

Meng de melkpoeder en de zoetstof in een kom.

Voeg vervolgens de kokosmelk toe.

Roer alles heel goed totdat het de juiste romige consistentie bereikt.

Eet daarna met een lepel of wacht tot het afgekoeld is om de grondnoot in te rollen.

Lees ook:

5 recepten van de brigadier van Chuchu Fit

3 lichte brigadeiro-recepten met wei-eiwit

8 - Brigadier low carb van avocado

ingrediënten:

  • 120 g avocado.
  • 50 ml lichte kokosmelk.
  • 2 eetlepels kokosolie.

Bereidingswijze:

Versla alle ingrediënten in de blender of mixer.

Plaats daarna de vriezer of koelkast in de koelkast om consistent te blijven.

Doe het dan in potten of gebruik een lepel om te eten.

Dus, hield je van alle 8 low carb-recepten? Probeer het eens en vertel ons dan wat je denkt!