Nog een heerlijk recept voor anabole en supereiwitten, deze keer de açaí-mousse met wei-eiwit.

Voedsel is een onbetwistbare prioriteit als het gaat om het veranderen van het lichaam. Ongeacht het doel: of het nu gaat om massa winnen, het vetpercentage verlagen of gewoonweg om gewicht te houden, het is belangrijk om in de gaten te houden wat u op tafel legt tijdens uw maaltijd..

Onder het voedsel dat onder atleten bekendheid heeft gekregen, is de açaí koorts geworden.

Het heeft verschillende voordelen, zoals vitamines, vezels, anthocyanines (krachtige antioxidanten), eiwitten, vitamines (B1, C en E), veel mineralen, ijzer, calcium, fosfor en kalium in hun constitutie.

Bovendien is het energetisch (met meer dan 200 calorieën in 100 gram fruit), waardoor de energieën worden aangevuld na een training met grote impact en calorische uitgaven.

De onmiskenbare smaak van het fruit voegt nog meer voordelen toe, omdat het genot geeft om te worden geconsumeerd.

Kijkend naar alle bijdragen die açaí heeft, zijn heerlijke recepten voor nascholing geweldig om de atleet te helpen in vorm te komen en de gewenste doelen te bereiken.

Post-workout voeding is net zo belangrijk als pre-workout voeding, natuurlijk, elk met zijn primaire doel.

Terwijl pre-workout energie geeft aan de atleet om te gebruiken tijdens fysieke activiteit, helpt post-workout voeding bij spierherstel, wat afhankelijk is van een grote injectie van energie in het lichaam.

Wat dacht je van spiermassa winnen en plezier hebben in het voeden van een heerlijk dessert direct na zware training?

Noteer dan de ingrediënten voor de Acai Mousse:

Sommige aardbeien

Een kleine nanica-banaan

Een eetlepel kokosolie

Drie eetlepels açaí-pulp (hoe minder additieven en hoe minder geïndustrialiseerd het is, hoe beter)

Een theelepel kleurloze gelatine

Een eetlepel water

Een theelepel zoetstof

20 gram (of wat je ook nodig hebt) Whey Protein (smaak naar wens)

Bereidingswijze:

Neem de açaí, de zoetstof, het wei-eiwit en de kokosolie naar de blender..

Klop goed tot goed gemengd, homogeen en deegachtig. Snijd de banaan en voeg deze toe aan de blender, samen met de ingrediënten die eerder zijn geslagen.

Verwarm water (al gefilterd) en los de kleurloze gelatine op. Voeg dit, wanneer volledig opgelost, toe aan het mixermengsel en tik opnieuw.

Als de bereiding erg deegachtig en homogeen is, neem dan de koelkast in. Serveer koud en met de aardbeien, gehakt, bovenop, om te versieren.

Het recept levert een portie op en is ongeveer 250 calorieën.