Zie onze lijst van 12 voedingsmiddelen die, naast gezond te zijn, nog steeds tegen ontstekingen vechten en de immuniteit van ons lichaam verhogen.


Ontsteking is een natuurlijk proces van het lichaam en essentieel om te overleven, omdat het deel uitmaakt van de reactie van het immuunsysteem tegen slechte organismen. Wanneer het echter chronisch, langdurig of met een overdreven intensiteit gebeurt, kan het schadelijk zijn voor het lichaam.

Deze overdreven reactie van het immuunsysteem is wat er gebeurt bij ziekten zoals reumatoïde artritis, maar wat maar weinig mensen weten, is dat sommige eetgewoonten ook tot dit schadelijke proces kunnen leiden..

Voedingsmiddelen rijk aan suiker en verzadigde vetten leiden tot onnodige immuniteit, veroorzaken pijn, vermoeidheid, verwonding van bloedvaten en kunnen onherstelbare schade aanrichten aan het lichaam.

Om dit probleem te beëindigen, zijn sommige voedingsmiddelen, naast het verbeteren van uw eetpatroon en het opnemen van gezonde gewoonten in uw dag, zeer goed in het bestrijden van ontstekingsprocessen! Het is dus gemakkelijk om voedingsstoffen binnen te krijgen en toch het immuunsysteem onder controle te houden.

Wat werkt goed?

Hieronder vindt u een lijst met 10 voedingsmiddelen met ontstekingsremmende eigenschappen die u in uw dieet kunt opnemen!

avocado:
Avocado heeft in zijn samenstelling beta-sitosterol, een stof die een ontstekingsremmende werking heeft in ons lichaam, waardoor de cellen beter presteren. Bovendien draagt ​​het ook bij aan de vermindering van vroege rimpels en ook aan cellulitis.

soja
Veel studies suggereren dat de isoflavonen die in verschillende sojaproducten worden aangetroffen, lagere niveaus van C-reactief eiwit kunnen helpen, een marker die, wanneer aanwezig in het bloed, aangeeft dat er een ontstekingsproces gaande is. Verder bewijzen dergelijke studies dat ze de negatieve effecten van ontsteking in de botten en het hart van gezonde muizen helpen verminderen.

Vis
Degenen die werken aan lagere ontstekingen zijn de rijkste in natuurlijke oliën, zoals zalm, tonijn en sardines. De grote hoeveelheid omega-3 in deze vis zorgt ervoor dat de ontsteking afneemt. Om echter te werken, moet het op gezonde manieren worden voorbereid, zonder toegevoegd zout en zonder gefrituurd te worden, en meerdere keren in de week.

broccoli
De sulforafans die in broccoli aanwezig zijn, behoren tot de beste natuurlijke verbindingen voor het bestrijden van ziektes. Door ze te bestrijden, bestrijden ze de overdreven ontsteking van het immuunsysteem. Voor degenen die niet van broccoli houden, heeft kool ook dezelfde eigenschappen. De Vit C van deze voedingsmiddelen is ook een ontstekingsremmend middel en helpt de C Reactive Protein tot 45% te verminderen.

Donkergroene bladgroenten
Sommige studies zeggen dat voedingsmiddelen zoals spinazie en rucola, omdat ze veel vitamine E bevatten, pro-inflammatoire moleculen kunnen aansturen die cytokinen worden genoemd. Er treedt dus geen ontsteking op.

noten
Naast het helpen bestrijden van ontstekingen, helpen walnootantioxidanten de weefsels die hierdoor zijn beschadigd te herstellen. Samen met groene bladgroenten en -fruit maken ze deel uit van het mediterrane dieet, dat wereldwijd bekend staat om het ontstekingsniveau van het lichaam binnen 6 weken te verlagen.

Vetarme zuivelproducten
Degenen die lactose-intolerantie of allergie hebben voor in melk aanwezige caseïne, mogen deze producten niet gebruiken, maar diegenen die goed melk verdragen, kunnen op dergelijke voedingsmiddelen vertrouwen om ontstekingen te bestrijden. Yoghurts, grote vertegenwoordigers van deze groep, bevatten probiotica die de ontsteking van het gastro-intestinale systeem verminderen.

tomaten
Ze bevatten lycopeen, die helpen de ontsteking van de longen en andere delen van het lichaam te bestrijden. Het is het beste dat gekookte en bereide tomaten een concentratie van deze stof bevatten, dat wil zeggen dat sauzen ook werken!

biet
Het is niet alleen de kleur die de biet bevalt. Hoewel het kleurpigment - betalaine - slechts een geweldige ontstekingsremmende stof is, bevat het veel antioxidanten, vitamine C en vezels, die ook helpen beschermen tegen kanker en hartziekten.

Chia zaad
Chia-zaden hebben naast antioxiderende werking ook veel omega-3 en andere vetzuren. Zoals we in een ander artikel hier in Master Training hebben besproken, zijn deze soorten lipiden ook natuurlijke ontstekingsremmende middelen en worden ze aangetroffen in voedingsmiddelen die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetten.

Lees ook:

  • Knoflook: voordelen voor de gezondheid en het verkrijgen van spiermassa
  • Broccoli - Voordelen voor gezondheid en bodybuilding!
  • Zaad van chia brengt voordelen voor de gezondheid

Gember en kurkuma
Het is gemakkelijk om deze twee kruiden met ontstekingsremmende eigenschappen in het dieet op te nemen, toch? Kurkuma, de smaakmaker die de kerrie zijn gele kleur geeft, heeft wetenschappers laten zien dat het helpt om een ​​eiwit dat het immuunsysteem reguleert, NF-kappa B, "uit te schakelen" en zo de ontsteking reguleert.

knoflook
Knoflook staat al lang bekend om zijn kracht bij het bestrijden van ontstekingen en ziektes. Het werkt zo goed dat de werking in het lichaam vergelijkbaar is met die van medicijnen zoals ibuprofen, waardoor reacties worden voorkomen die leiden tot ontstekingen in het lichaam.